연어까나페

[윤혜진]

쌍둥이 키우며 밥해먹기로 유명한 문성실님 레시피입니다.

생각나는 대로 적을게요.. 근데 별거 없어요~ 대충해도 소스가 맛나서 맛있답니다.

글구 아주아주 뽀대난다는,,,ㅋㅋㅋ

재료:양상추,슬라이스연어,치커리,날치알,블랙올리브,소스

소스재료 : 마요네즈 2T, 머스타드1T, 오이피클 다진거2T(마트에서 팔아요), 생크림 요구르타(가당플레인요구르트) 1통, 레본즙 1T, 소금 후추 적당량.. -> 오이피클이 들어가서 새콤하니 아주 맛나요.. 양은 적당히 입맛대로 하시면 됩니다.

방법 1. 양상추를 씻어 손바닥 반만하게 접시모양으로 자릅니다(접시역할 합니다)

       2. 치커리를 적당히 뜯어 양상추 위에 올리고 소스를 끼얹은 뒤 그 위에 연어도 적당히 잘라 올립니다.(이때 소스가 접착제 역할을 합니다. 소스 많이 넣으세요^^)

       3. 2번 위에 날치알 또는 열빙어알 올리시고(없으면 안올리셔도 돼요) 그 위에 블랙 올리브 도너츠모양으로 잘라서 올립니다. 블랙올리브가 없으시면 피망을 잘라서 뽀인트로 올리셔도 되어요~

잔손이 가긴 하지만 별 기술 필요없고, 무조건 맛납니다~

완성되면 짜잔~

이케 됩답니당~~

[윤혜진]

무순도 있으시면 올리시공~~