세계최대 맥주축제: 옥토버페스트 Oktoberfest

[프란치스코]

옥토버페스트는 매년 9월말부터 10월초까지 16일간 독일 뮌헨에서 열리는 세계최대의 맥주축제이며, 올해가 200주년이어서 더욱 의미가 있는 것 같습니다.    

이 행사의 기원은 1810년 10월 18일, 황태자인 루드빅(Crown Prince Ludwig)과 황태자비(Therese of Saxe-Hildburghausen)가 자신들의 결혼을 기념하기 위해 대규모 경마행사를 개최한데서 유래했으며, 이들의 결혼식은 10월 12일, 경마행사는 17일에 각각 열렸다고 합니다.

독일 통일이후 행사일정이 변경되었는데, 10월 첫째 일요일이 1일이나 2일이면 3일(통일기념일)까지 축제가 계속되기 때문에 축제기간이 17일, 18일로 다를 수 있습니다.  축제가 열리는 곳을 "Theresienwiese"라고 하는데, 행사기원인 황태자비 Threse의 땅(또는 炷�)이란 뜻이며, 줄여서 드비슨(d'Wiesn)이라고도 부릅니다.

행사동안 엄청난 양의 음식이 소비되는데, 음식의 종류와 이름쯤 알아두면 좋겠습니다.  Hendl(chicken), Schweinsbraten(roast pork), Haxn(knuckle of pork), Steckerfisch(grilled fish on a stick), Würstel(sausages), Brez'n(Pretzel), Knödeln(potato or bread dumplings), Käsespätzle(cheese noodles), Reiberdatschi (potato pancakes), Sauerkraut or Rotkraut (red cabbage), Obatzda(a fatty, spiced cheese-butter concoction), Weisswurst(a white sausage) 등입니다.  (옮긴 글)

옥토버페스트의 공식사이트는 아래와 같습니다.

www.oktoberfest.de