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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>[커피 레시피] Pharisäer(Pharisee) Coffee</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">에스프레소 1잔, 생크림(액체) 40ml, 설탕 1큰술, 브라운 럼 4cl</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1768403E5122D7C021" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="163" border="0" hspace="1" vspace="1" width="163" id="A_1768403E5122D7C021024B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생크림을 살짝 휘핑한다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">럼과 설탕을 열에 강한 잔에 넣고 이것을 양초 위에서 데운다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(이 때 잔을 불꽃 안에 들어가게 하지 않는다.)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">여기에 커피를 따르고 생크림을 흘려가며 표면에 뜨게끔 따른다.</P>
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카페 게시글
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[커피 레시피] Pharisäer(Pharisee) Coffee
무지개떡
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조회 94
13.02.19 10:43
댓글 1
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첫댓글 양초위에서 데운 커피라.... 맛이 궁금하군요