술안주로 좋은 간단한 음식만들기

술안주로 좋은 간단한 음식만들기   사랑을 돌돌말아♥ 보쌈과 함께 살찌우는 저녁식사!! 간단히 만들 수 있는 술안주로도 아주 좋습니다.^_^   - 재료소개 - 돼지고기 400g, 된장 2큰술, 양파 1/4개, 대파 1대, 마늘 6톨, 건고추 2개, 통후추 10개, 생강 1톨, 커피 약간   - 요리방법 - <IMG border=0 hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.blog.daum.net%2Fimage%2F33%2Fblog%2F2008%2F03%2F20%2F11%2F36%2F47e1cda433e30%26filename%3D%EC%88%A0%EC%95%88%EC%A3%BC1.jpg"> 1. 돼지고기는 찬 물에 담가 핏물을 뺀 다음, 실로 묶어 고정시킨다.    <IMG border=0 hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.blog.daum.net%2Fimage%2F15%2Fblog%2F2008%2F03%2F20%2F11%2F36%2F47e1cda5e1ab4%26filename%3D%EC%88%A0%EC%95%88%EC%A3%BC2.jpg"> 2. 냄비에 고기가 잠길 만큼 물을 붓고 된장, 대파, 양파, 건고추, 생강, 통마늘, 통후추, 커피를 넣어 끓인다. 국물이 끓어 오를 때 고기를 넣어 한 시간 정도 삶는다.   <IMG border=0 hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.blog.daum.net%2Fimage%2F25%2Fblog%2F2008%2F03%2F20%2F11%2F36%2F47e1cda73350d%26filename%3D%EC%88%A0%EC%95%88%EC%A3%BC3.jpg"> 3. 삶은 고기는 건져 내어 식힌 후 실을 푼다. 먹기 좋은 크기로 썬 다음 김치와 곁들여 상에 낸다.   <IMG border=0 hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.blog.daum.net%2Fimage%2F14%2Fblog%2F2008%2F03%2F20%2F11%2F36%2F47e1cda9a060e%26filename%3D%EC%88%A0%EC%95%88%EC%A3%BC4.jpg"> 4. 완성!   Tip. 재료 : 고기는 통삼겹으로 준비하고 밑 양념을 제외한 모든 재료를 넣고 국물이 끓어 오를 때 넣는다. 그래야 고기의 육즙이 많이 빠지지 않고 맛도 훨씬 부드럽다.