**배추속대국 |
**해물탕면 |
통배추.된장.소고기.대파 사골 |
생국수 .물오징어 .오징어발.깐새우 .깐홍합.청홍고추 .당근.양파.다데기장.양배추 .마늘 |
동태전.동태.소금.밀가루 .식용유 ./김구이./콩나물무침. |
만두탕수 .만두 .당근양파.오이피망.설탕.식초.소금.도마도케첩.전분./염적무.과일셀러드 . |
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**김치국 |
**따로국밥 |
김치.콩나물.멸치다시다 .대파.고추가루 .마늘 |
잡뼈,양지.콩나물.우거지 |
돈육볶음.돈불고기용.양파.당근.대파.물엿,설탕.마늘.고추장.간장.참기름.후추 ./벵어포구이.벵어포.고추장.대파.마늘.깨소금.간장./시금치나물 |
고추잎나물.야채설러드.김구이 |
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**비지찌게 |
**대구매운탕&동태찌게 |
메주콩갈아서 .배추김치 .풋고추.대파.마늘.돼지잡뼈생강.마늘.돼지고기 |
대구.무우 .청홍고추 .쭉갓.미나리.콩나물.멸치다시다 .양념(마늘.고추가루.미원,후추.간장.생강) |
고구마줄기볶음.고구마줄기 .간장.고추가루.대파.마늘.소금.깨소금./인삼김치./계란후라이 |
두부전.두부.대파.실고추.개소금.소금.식용유 /도라지무침.도라지.고추장.고추가루.소금.미원.마늘.오이./파래무침무우 식초.설탕.소금. |
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**소고기무우국 |
**김치국 |
소고기양지 .우잡뼈.무우.대파. |
김치.콩나물.대파.멸치다시다.고추가루.마늘. |
우엉조림.우엉.설탕.간장.식용유.깨소금./생선튀김.자반.미가루.식용유 ./도라지생채무침.도라지.오이.고추가루.소금.미원.깨소금,포도 |
돈육볶음.돈육.마늘.양파.당근.대파.참기름.고추장.간장.설탕.물엿.후추./벵어포구이.고추장.대파.마늘.설탕.참깨.간장./시금치나물./ |
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**청국장찌게 |
**배추속대국 |
청국장.청홍고추 .김치.멸치다시다 .대파.마늘.건포고 .호박.감자 . |
통배추.된장.소고기 .대파 |
두부완자전 .두부.양파.계란.돈민찌.당근.대파.마늘./더덕무침.더덕.고추장.고추가루./숙주나물..숙주,참깨.대파.마늘.참기름 |
생선전 .동태.소금.밀가루 .식용유 .김구이 .콩나물무침.겉절이 |
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**갈비탕 |
**동부콩밥 |
소갈비.우잡뼈.무우.당면.계란지단대파.마늘.양지 . |
자반조림 .무우.대파.고추가루. |
무우말랭이무침. 무우말랭이. (간장.물엿.설탕.미원.물.끓여서부어준다 ).깨소금.대파.구추가루.마늘./콩나물무침.깍뚜기 |
감자복음.감자.식용유.고추가루.깨소금.마늘.소금./깻잎절임/계란찜 |
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**카레볶음밥 |
**보리밥 |
카레분 .전분.소고기.당근.피망.양파.마아가린.완두콩, |
북어고추장찌게.북어.느타리.콩나물.무우.대파.소고기 .마늘.고추장.고추가루 . |
된장국 .모시조개.미역.두부.풋고추.대파.마늘.조개다시다.다시멸치 /오랜지 .풋고추건새우/포도./ |
가지볶음.가지.식용유 .대파.마늘./무우말랭이 .양념장.참나물무침 .고추가루 .마늘,소금 식초.설탕. |
**내장탕 |
**설렁탕 |
양.내장.콩팥.허파.단배추.대파 .된장.구추가루 . |
잡뼈.소고기 .소면.대파.마늘. |
대구포무침.대구포.간장.식용유 끓여서.깨소금.고추가루 ./무우채나물.무우 .식용유 마늘.깨소금.버터약간.참기름.소금./가지나물.가지대파.고추가루.깨소금 |
도라지생채.도라지오이 .양념 호박나물.호박.식용유 .밀가루 팬에부쳐서 .양념간장 /콩장 .검정콩.간장.마늘.설탕.물.깨소금. |