한국 토종닭

[無念無想]

한국 토종닭의 정의

한국 재래 닭(Korean Native Chicken:순계)

	몸이 가벼우며 날개는 강해서 날으는 힘이 풍부하다.
	알을 품는 성질이 강하고 활발하며 부화된 병아리를 잘 기른다.
	볏은 적색, 단관으로 고기수염은 길며 목의 깃털은 많다.
	체중은 수컷이 2.4Kg 암컷은 1.9Kg내외이며, 산란 수는 18개 내외이다.
	난형은 타원형 으로 서 난각색은 갈색이고 난중은 52g내외이다.
	근육은 기름이 적고, 비육은 잘 되지는 않지만 맛이 좋다.

재래닭의 종류

	적갈색종 및 황갈색종 : 전체적인 깃털 색깔 중 진한 갈색을 갖는 것을 적갈색종, 연한 갈색을 갖는 것을 황갈색종으로 구분한다.
	흑색종 :흑색종은 원래 우모가 흑색이기는 하지만 다소 녹색을 띠는 것이 보통이다. 벼슬은 적색 또는 암적 색이고, 부리 및 정강이는 회흑색 이다.
	흑색종 :흑색종은 원래 우모가 흑색이기는 하지만 다소 녹색을 띠는 것이 보통이다. 벼슬은 적색 또는 암적 색이고, 부리 및 정강이는 회흑색 이다.
	개량 재래 닭(Improved Korean Native Chicken:종계):한국 재래 닭의 혈액비율이 50% 이상 되어야 하는 2원 교배종을 말한다.
	실용 재래 닭(Commercial Korean Native Chicken:실용계):한국 재래 닭의 혈액비율이 25% 이상이 되어야 하는 3-4원 교배종을 말한다.

한국 재래 닭의 표준체형

부위명칭	외 모 특 징	적갈색	황갈색	흑 색	백 색
체형(Type)	장방형이고 후구를 향해 낮아짐
볏 (Comb)	홀볏,관첨5개내외로 직립하며, 중등 정도이고 두께는 얇다.	선홍색	선홍색	암적색	선홍색
머리(Head)	중간크기에 깊고 넓다.	적갈색	황갈색	흑 색	백 색
부리(Beak)	단단하며 조금 굽어 있다.	진한갈색	황갈색	흑 색	황갈색
눈 (Eye)	중간 크기에 밝고 투명하다.	밤 색	밤 색	진한밤색	밤 색
얼굴(Face)	크며 깃털이 없다.	선홍색	홍 색	암적색	홍 색
귀 (Ear)	작고 깊이가 있다.	선홍색	홍 색	흑 색	홍 색
귓볼(Earlobe)	중간크기에 타원형이다.	선홍색 또는 백색	선홍색 또는 백색	적 색 또는 백색	선홍색 또는 백색
고기수염 (Wattle)	엷고 중간크기에 길게 턱밑에 달려있다.	선홍색	선홍색	흑적색 또는 적색	선홍색

목 (Neck)	길고 직립하며 조금 앞으로 굽어 있다.	적갈색	황갈색	흑 색	백색
목깃털 (Neck hackle)	많고 길어서 등의 앞부분을 덮는다.	적갈색	황갈색	흑 색	백색
등(Back)	직선으로 넓이는 중간이고, 뒤쪽으로 경사져 있다.	적갈색	황갈색	흑 색	백색
가슴(Breast)	둥글고 약간 돌출되어 있으며 앞쪽으로 발달되어 있다.	적갈색 또는 흑색	황갈색	흑 색	백색

배(Abdomen)	타원형으로 중등정도 발달	적갈색 또는 흑색	황갈색	흑 색	백색
날개(Wing)	조금 길며 나르는 힘이 강하다.	적갈색 또는 흑색	황갈색 또는 흑색	흑 색	백색
꼬리(Tail)	꼬리깃의 발육이 아주 좋으며 길고 아름답다.	♂:녹흑색 ♀:적갈 색	♂:녹흑색 ♀:적갈 색	흑 색	백색
다리(Leg)	길이는 중등정도이고 깃털이 밀생 하여 있다.	갈 색	황갈색	흑 색	백색
정강이(Shank)	적당한 길이에 가는 편이며, 뼈는 단단하며 우모가 없다.	황갈색 또는 회흑색	황갈색 또는 회흑색	회흑색 또는 흑 색	황갈색 또는 청녹색
발가락(Toe)	잘 발육하고 발가락수는 4개이며 우모가 없다.	황갈색 또는 회흑색	황갈색 또는 회흑색	흑 색	황갈색 또는 청녹색
며느리발톱 (Spur)	수컷의 며느리 발톱은 크다.	황갈색 또는 회흑색	황갈색 또는 회흑색	흑 색	황갈색