<![CDATA[
<P>포도따기 체험후 마을 안쪽에 있는 예밀포도마을 와인체험장으로 간다.</P>
<P>이와인체험장은 아직 완전히 허가 받은곳은 아니지만 작년부터 정부의 지원을 받아 김삿갓포도를 </P>
<P>와인으로 만드는 작업을 해왔는데 김삿갓포도의 당도가 높아 알콜도수가 높은 와인이 생산된다.</P>
<P> </P>
<P>사실 우리나라 포도로 와인을 만드는것은 그리 큰 경제성은 없다. </P>
<P>외국과 FTA협정을 맺어 칠레산 포도주위 경우 원가 만원 미만인 와인도 여러종류 수입되기 때문이다.</P>
<P>다만 먹는포도를 출하하고 남는 상품성이 없는 포도를 그냥 버릴수도 없고 가공처리 해야하는데 </P>
<P>그 한방편이 포도즙이나 와인을 만드는것이다.</P>
<P>또한 와인을 만들어서 팔 경우 반드시 주류제조 허가를 받아야 하는데 그게 또 쉬운일이 아니라고 한다. </P>
<P> </P>
<P>어쨌든 이곳 예밀포도마을은 국가에서 지원해준 예산으로 와인공장을 만들었는데 와인의 주재료는</P>
<P>이곳에서 생산되는 캠벨포도다. 캠벨포도는 서양에서는 단종된지 오래 되었지만 우리나라 대부분의</P>
<P>지방에서 재배되는 포도로 당도 13, 신맛이 약간있고 알이 단단해서 주로 식용으로 재배된다고 한다. </P>
<P> </P>
<P>자세한 내용은 예밀 포도마을 홈페이지 참조 : <A href="http://ym.invil.org/" target=_blank><U>http://ym.invil.org/</U></A></P>
<P> </P>
<P> 예밀포도마을에서 생산된 와인. 왼쪽은 로제와인</P>
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<P> 와인공장</P>
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<P> </P>
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<P> 증류탑</P>
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<P> 숙성실</P>
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<P> </P>
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<P> 와인공장. 분쇄기부터 병입기 까지 다 갖춰놓았다.</P>
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<P> </P>
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<P> 한잔씩 시음해보고</P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> 이마을에서 생산되는 예밀 레드와인. 아직 판매는 못하고 있다. </P>
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<P> </P>
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<P> 구름이 푸들 같아서</P>
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<P> 덕가산 자락에 자리잡은 아름답고 조용한 마을이다. 여기선 다양한 체험도 할수있다.</P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> 포도공원</P>
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<P>마을 주민들이 열심히 준비하시던데 포도농사가 잘되고 와인사업도 곡 성공하길 기원한다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
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카페 게시글
김삿갓면팸 후기(포스팅)
[영월]김삿갓 포도로 만든 와인 시음하기 - 예밀포도마을 와인체험장
柔淡
추천 0
조회 156
12.09.25 16:34
댓글 10
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첫댓글 촌스러운 입맛은 화이트와인보다
당도가 높은 레드와인이 좋았던 촌스러운 추억 ㅎㅎ
나도 촌놈, 달콤한게 더 좋더구만
맑은 하늘아래 와인두잔이 넘 예쁘네요.
포도주마케팅에 주력하는 분들의 수고가 큰 결실을 얻었으면 좋겠네요.
그런데 우리나라 와인은 경제성이 별로 없으니....
와인도 좀 분위기 있게 마시면 차암 좋을텐데 말이에요
아우 사진이 완존 깔끔해요 ...ㅡ.ㅡ
난 그래도 와인보다는 소주가....
구름이 정말 푸들을 닮았어요^^
ㅎㅎㅎ
누가 찍으라고 했지?
오늘 밤 와인 한잔 없인 못 자겠네요.
난 와인보다는 소주가!