화송회

지난 일요일, 아내와 작은 아들과 함께 점심 식사를 하러갔던 맛집을 소개합니다   한우촌 생갈비     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273BB33E52C14C241B" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_273BB33E52C14C241BF4F7"/>   수성구 수성경찰서와 파리바케트 사이의 골목안에 있습니다 지하철 2호선 범어역 7번 출구 또는 수성구청역 2번 출구로 나와서 걸으면 5분 정도 거리..     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267EE73E52C14C2530" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_267EE73E52C14C2530D7F7"/>   골목안으로 들어오면 KBS방송국으로 연결됩니다(정면에 보이는) 이 골목안에 의외로 맛집들이 제법 있습니다 블로그에서 이미 소개했던 왕돌초 그리고 역시 한우 갈비살과 된장국수가 맛있는 수성한우갈비가 왼쪽에 보입니다...   골목끝네서 좌측으로 꺽으면 예전 종로빈대떡 와바 등등 많은 주점과 식당들이 즐비...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2227A83E52C14C2624" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2227A83E52C14C2624ECF5"/>   2, 4주 일요일만 쉽니다 참고바람...     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2508353E52C14C292F" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2508353E52C14C292FBE2C"/>   다양한 메뉴 점심때 와서 한우국밥이나 불고기 또는 육회비빔밥을 먹어도 좋을 것 같습니다 이런 식당이 왜 성서 우리병원 옆에는 없을까요^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2478A13E52C14C2A05" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2478A13E52C14C2A055E57"/>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2129F24252C14C382A" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2129F24252C14C382AC63E"/>   참 숯을 씁니다 화력 좋습니다^^      전체 테이블 세팅 샷이 빠졌네요      <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2266C64552C14C2D13" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2266C64552C14C2D134F1E"/>   노란 속배추가 입 맛 당기게 하는 백김치..       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2350214552C14C2E1B" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2350214552C14C2E1BC14A"/>   양파장       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2543EC4552C14C2F1F" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2543EC4552C14C2F1F7AAD"/>   배추김치       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2749BD4552C14C301D" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2749BD4552C14C301DFA16"/>   열무김치         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2116A84552C14C3231" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2116A84552C14C3231106E"/>   파 겉절이       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223C1F4552C14C3323" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_223C1F4552C14C3323F936"/>   비싼 울릉도산 명이나물과 고추 깻잎 절임       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242CB84552C14C3429" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_242CB84552C14C342915A5"/>   속배추와 고추 상추       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2524E84252C14C352A" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2524E84252C14C352A1F54"/>   갈비살 4인분 400그램         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2624044252C14C372D" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2624044252C14C372DFEF7"/>   한우 1+ 갈비살 답게 육질이 좋습니다 하얗게 눈이 내렸네요  마블링 구웃^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2351364252C14C391B" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2351364252C14C391B2CC3"/>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256AEC4252C14C3D13" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_256AEC4252C14C3D138C70"/>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236F184652C14C3F2D" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_236F184652C14C3F2D89C9"/>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227C264252C14C3B0B" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_227C264252C14C3B0BB4CD"/>   갈비살을 맛 봅니다 적당히 구워서 욱즙이 살아있을때 먹어야 됩니다 고기를 태우면 죄악이지요^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2611554252C14C3C35" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2611554252C14C3C350AF0"/>   침이 자동으로 고입니다...침  넘어갑니다           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235ADB4652C14C4033" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_235ADB4652C14C403366E5"/>   카메라를 들이대고 찍고있으니^^ 주인 아주머니께서 잘 좀 소개해달라고 특별 써비스를 줍니다 안창살 2인분인지 3인분인지 양이 좀 많습니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27599F4652C14C4506" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_27599F4652C14C4506E401"/>   이번에는 안창살을 구워봅니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225BFE4652C14C4733" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_225BFE4652C14C4733D2B4"/>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2366DE4652C14C4231" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2366DE4652C14C4231F2F3"/>   명이에 사서 먹어봅니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2477A74652C14C432A" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2477A74652C14C432AA8FE"/>     말이 필요 없습니다..^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2417384652C14C441F" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2417384652C14C441F8151"/>   안창살 육질 보이시죠? 기름은 거의 없는데도 부드럽게 입안에서 살살 녹습니다 씹히는 느낌이나 혀에 닿는 감촉  식감이 장난 아닙니다      백과사전을 찾아보니   안창살:<?xml:namespace prefix = daum ns = "http://dic.daum.net/" /><daum:word id=kkw000146323>소의</daum:word> <daum:word id=kkw000299042>횡격막</daum:word><daum:word id=kkw000201710>을</daum:word> <daum:word id=kkw000204404>이루</daum:word><daum:word id=kkw000054890>는</daum:word> <daum:word id=kkw000116682 class=over>부위</daum:word><daum:word id=kkw000202851>의</daum:word> <daum:word id=kkw000132255>살</daum:word>. <daum:word id=kkw000070170>돼지</daum:word><daum:word id=kkw000202851>의</daum:word> <daum:word id=kkw000004468>갈매기살</daum:word><daum:word id=kkw000177759>에</daum:word> <daum:word id=kkw000287641>해당한다</daum:word>. <DIV class=list_desc> <DIV class="desc desc_fst"> <DIV class=txt><daum:word id=kkw000166728>  </daum:word></DIV> <DIV class=trans></DIV></DIV></DIV>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275E564452C14C4833" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_275E564452C14C48332AD5"/>   환하게 웃으시는 주인 아주머니께서 고기 손질하는 장면이라며 구경을 하라시네요       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2564C54452C14C4A32" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2564C54452C14C4A32ED69"/>   아저씨들의 손놀림이 예사롭지 않습니다 하나하나 일일이 기름을 떼어냅니다 떼 낸 기름은 누군가가 사간다고 하네요 다 필요가 있겠죠^^ 고기인데...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2478294452C14C4B29" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2478294452C14C4B29DCAD"/>   기름은 거의 다 떼 냅니다 내가 보기엔 살고기가 많이 붙어있는데도...ㅠㅠ  아깝게..     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252F644452C14C4C19" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_252F644452C14C4C19E4D4"/>   이렇게  이 정도로 기름을 떼내고나서야 손님상에 썰어 내줍니다 마블링이 예술입니다       갈비살 6인분 한근과 써비스 안창살 약 200그램? 합이 800그램 정도를 세명이서 먹었습니다 아내는 별로 안 먹으니 나와 작은 아들녀석이 최소 600그램 이상을 먹었다고 봐야지요 오전에 영어 토익 시험을 아주 잘 쳐서 합격을 거의 믿어도 된다고 하는데...^^ 시험 잘 쳤으니 맛있는거 사 먹여야지요...공부 알아서 잘 하는 아들을 둔 부모는 참 기분이 좋습니다^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2660F24452C14C4E33" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2660F24452C14C4E338DAB"/>   된장찌게가 나왔는데 양이 상당히 많습니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231A294452C14C4F21" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_231A294452C14C4F21D1F6"/>   고기가 많이 붙어있는 갈비뼈가 제법 많이 들었습니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2254394452C14C5037" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2254394452C14C503755B4"/>   이 집의 칭찬거리 중 빼 놓을 수 없는 것이 바로 이 반찬들   아내가 참 대단한 분들이라고 칭찬하네요 감자를 일일이 전으로 부쳐서 다시 양념을 한 감자 반찬입니다 그냥 썰어서 양념해서 찌져도 될텐데 말입니다 일일이 구워서....다시 양념을...     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2724954452C14C521D" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_2724954452C14C521D4D1F"/>   아 이거 진짜 맛있습니다 무슨 나물이라고 해야하나... 밀가루를 묻혀서...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226C3D4452C14C5301" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_226C3D4452C14C53017129"/>   짜지 않고 아삭 아삭 씹히는 오이무침...         기분 좋은 식사를 할 수 있는 식당입니다   맛도 맛이고 가격도 착한데다 주인 아주머니가 인심도 좋고 아주 친절합니다   단체 모임을 할려고 알아보니 40석 앉을 수 있는 방과 24석 앉을 수 있는 방이 있네요...