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<p style="text-align: center;">밤 낮으로 숨이 막힐것 같이 더운날의 연속</p><p style="text-align: center;">입맛 잃어 건강 해치지 않게</p><p style="text-align: center;">하루하루 잘 지켜가시기를 바랍니다.</p><p style="text-align: center;">울적한 요즘 재롱둥이 둘이가 있어 행복을 느끼는 요즘 입니다.<br></p><p style="text-align: center;">이웃이 콩잎을 얻었는데</p><p style="text-align: center;">본인도 어찌할수가 없다며 언니가 하려면 줄께 하길래</p><p style="text-align: center;">마침 콩잎 생각을 하던때라 덥석 받고보니</p><p style="text-align: center;">ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">안한다 하면서도 욕심이 나는건 뭘까???</p><p style="text-align: center;">그래 그럼 담아서 나눠 먹자하고 받아놓고 나흘에 걸쳐 마무리 했습니다.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_9982744C5D3A71F827E727" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9982744C5D3A71F827" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190726_085247.jpg" actualwidth="580" id="A_9982744C5D3A71F827E727"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99B45B4E5D3A720A2216FA" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B45B4E5D3A720A22" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190726_085242.jpg" actualwidth="580" id="A_99B45B4E5D3A720A2216FA"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">경상도에서나 즐겨 먹는다는 생콩잎</p><p style="text-align: center;">영양 성분도 많다하죠?</p><p style="text-align: center;">초록색이 고운 콩잎 보드랍기도 해라.</p><p style="text-align: center;">하나는 물김치로</p><p style="text-align: center;">또 하나는 된장장아찌로 담았습니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_998839425D3A721E218E3A" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998839425D3A721E21" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190726_085154.jpg" actualwidth="580" id="A_998839425D3A721E218E3A"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99DBF8485D3A723019BB34" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DBF8485D3A723019" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190726_085208.jpg" actualwidth="580" id="A_99DBF8485D3A723019BB34"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><a href="http://cafe.daum.net/misonuri/PACM/588" target="_blank"><strong><u><font color="#0066cc">http://cafe.daum.net/misonuri/PACM/588</font></u></strong></a></p><p style="text-align: center;">밀양 미선님께서 마침 콩잎을 팔고계시군요.</p><p style="text-align: center;">조금식 담아 맛보세요.</p><p style="text-align: center;">의외로 맛있는 시골 김치입니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99D8243C5D3A67821B1AF0" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D8243C5D3A67821B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190722_205155.jpg" actualwidth="580" id="A_99D8243C5D3A67821B1AF0"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99FBE13A5D3A679A144595" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FBE13A5D3A679A14" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200636.jpg" actualwidth="580" id="A_99FBE13A5D3A679A144595"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">하루 저녁은 씻어 물기 빼주고</p><p style="text-align: center;">냉장고에 들였다기 </p><p style="text-align: center;">또 하룻밤은 개비를 지었답니다.</p><p style="text-align: center;">딸과 손녀까지 거들어 줘서 짧은 시간에 줄기 떼어내고 차곡차곡.</p><p style="text-align: center;">어린 콩잎은 허트러지게 그대로~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99AFA0335D3A67AE4B4349" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AFA0335D3A67AE4B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200614.jpg" actualwidth="580" id="A_99AFA0335D3A67AE4B4349"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99450D405D3A67C814B8C0" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99450D405D3A67C814" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_161322.jpg" actualwidth="580" id="A_99450D405D3A67C814B8C0"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">국물김치 담을것은</p><p style="text-align: center;">밀가루풀을 수어 생수와 </p><p style="text-align: center;">매실청으로 단맛을</p><p style="text-align: center;">소금만으로 간을 했습니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99F9A7415D3A67E317C3C6" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F9A7415D3A67E317" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_193836.jpg" actualwidth="580" id="A_99F9A7415D3A67E317C3C6"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99B54C335D3A67FC140C68" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B54C335D3A67FC14" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_193808.jpg" actualwidth="580" id="A_99B54C335D3A67FC140C68"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">마늘 양파 배를 갈아서 두가지 재료에 양념으로 넣을것.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_9959703D5D3A681637DEAB" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9959703D5D3A681637" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200036.jpg" actualwidth="580" id="A_9959703D5D3A681637DEAB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">양파 청 홍고추 잘게 썰어 넣고</p><p style="text-align: center;">이렇게 하면 국물 완성</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_9941D33B5D3A68810D97EB" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9941D33B5D3A68810D" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200132.jpg" actualwidth="580" id="A_9941D33B5D3A68810D97EB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99737C415D3A68A51B22B4" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99737C415D3A68A51B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200742.jpg" actualwidth="580" id="A_99737C415D3A68A51B22B4"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">작은 잎들을 그대로 담궈 </p><p style="text-align: center;">희적희적 섞어만 주면 끝~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">된장을 살짝 믹서기에 갈아서</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_990D2E355D3A682916D6C7" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990D2E355D3A682916" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_194313.jpg" actualwidth="580" id="A_990D2E355D3A682916D6C7"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_998F88335D3A68BB0E11CA" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998F88335D3A68BB0E" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_173623.jpg" actualwidth="580" id="A_998F88335D3A68BB0E11CA"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아가 이유식때 넣을 육수 긇여둔것</p><p style="text-align: center;">두봉지 훔쳐넣고</p><p style="text-align: center;">다시마 끓여서 식혀 붓고</p><p style="text-align: center;">올리고당으로 단맛을</p><p style="text-align: center;">통깨 넣어 간단하게 양념 준비했습니다.</p><p style="text-align: center;">간간하게 너무 짜도 안되기에</p><p style="text-align: center;">이렇게하면 냉장고에 저장해야 합니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_9968A7335D3A68400E0EA8" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9968A7335D3A68400E" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200136.jpg" actualwidth="580" id="A_9968A7335D3A68400E0EA8"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99ECCB345D3A68D215053E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ECCB345D3A68D215" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_200641.jpg" actualwidth="580" id="A_99ECCB345D3A68D215053E"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">손녀가 방학때 물놀이 갈거라며</p><p style="text-align: center;">옆에서 애교를 부리는데 노동이 있어야 받아가지</p><p style="text-align: center;">공짜는 없다고 더니 뭘할까 묻습니다.</p><p style="text-align: center;">그럼 이걸 켜켜이 양념 발라 주라 했더니 곧잘 하네요.</p><p style="text-align: center;">맨 밑에는 양념을 적게 위로는 조금 더 넉넉히 발라 주라했더니</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">양념이 밑으로 흐르니까 위에만 좀더 발라주면 되죠.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99CBB13D5D3A68EA019836" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CBB13D5D3A68EA01" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_202521.jpg" actualwidth="580" id="A_99CBB13D5D3A68EA019836"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게 뻑뻑하게 보여도 숨죽으면 국물이 생겨요.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99D2B5395D3A68FE16D755" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D2B5395D3A68FE16" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190725_202624.jpg" actualwidth="580" id="A_99D2B5395D3A68FE16D755"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게 위에 잎으로 덮어주고</p><p style="text-align: center;">밤에 만들어 아침에 맛을 보니 맛있게 담아졌습니다.</p><p style="text-align: center;">냉장고에 넣어 맛이 더 들여 먹으면 더 맛있겠어요.</p><p style="text-align: center;">국물김치는 된장을 잘박하게 강된장처럼 끓여</p><p style="text-align: center;">잎으로 밥싸먹으면 아주 맛있어요.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_990C6D335D3A6917137ACB" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990C6D335D3A691713" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190726_085232.jpg" actualwidth="580" id="A_990C6D335D3A6917137ACB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99D898345D3A692C161620" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D898345D3A692C16" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20190726_085220.jpg" actualwidth="580" id="A_99D898345D3A692C161620"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">맛점들 하세요.</p><p style="text-align: center;">저는 또 시내 한바퀴 돌러 갑니다.<br></p>
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카페 게시글
15음식과 맛집
특별한 음식 초록의 콩잎물김치와 콩잎 장아찌
버들이
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조회 96
19.07.26 12:31
댓글 2
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첫댓글 콩 수확은 안할작정이신가요?
콩잎만 수학하는 별도의 콩 종이 있는건가요?
깻잎반찬 이야기는 들었는데 콩잎은 처음이라서......
맛 볼 수 있는 기회는 없나요?...ㅎ....
나도 콩잎으로 하는 요리는 처음이라
어리둥절 하였답니다
한 번도 맛본 적 없거든요
웰빙요리는 맞는 것 같애요
날씨가 더웁네요 건강하세요. 가인님