출처: 여성시대 안여신
여시들 안녕하세요~
어제 VJ특공대 닭요리 특집보는데 콘닭에서 어택당한 여시 많죠?
http://www.youtube.com/watch?v=X8Rg5IsydDY
이거이거! 전 어마어마하게 어택당했어요....흫...
하지만 지방수니에겐 먹을 기회가 없어 ㅁ7ㅁ8
그래서 만들어봤어요. 물론 야매로@.@
통닭에 옥수수와 치즈가 함께! 치즈 콘닭!
먼저 완성사진 보고 요리 시작할게요~
완성된 콘닭~
콘치즈~
쭈욱~ 늘어나요
통닭 상세샷!
젓가락으로 배를 가르면
찹쌀이 들어있어요 ^3^
같이머겅!
***
재료 라인업~
* 기본 재료 *
삼계탕용 닭, 스위트콘, 피자치즈
찹쌀 (일반 백미 대체 가능)
밤, 대추, 인삼
밤, 대추, 인삼은 호박씨 잣 등으로 대체하거나 생략가능해요!
전 건강을 위해서 ^.^.....
* 닭 잡냄새 제거 *
카레가루, 레몬즙, 미림, 월계수잎, 후추, 우유
이런거 다 필요없어... 그냥 후추랑 우유로 제거하셔도 돼요~
* 양념 재료 *
(VJ특공대 콘닭은 참나무에 구워 향을 내는데 우린 참나구 통구이...못하잖아요..그래서 마늘향으로 대신하는거에요!)
버터 1큰술, 파슬리, 마늘 2 ts, 올리브오일 2 ts, 꿀 2 ts
X 2 (두개 만들어 주세요~ 두번 발라 구울거야)
위 재료들을 중탕해서 섞어주세요~
이렇게요
***
먼저 닭을 한번 씻고 손질을 해주세요
표시한곳을 가위로 잘라주시면 되는데요~
닭 날개 끝 (날카로워서 다칠수도 있어요)
똥꼬 부분 (기름기 제거!)
이렇게 제거해주시고 하리 한쪽엔 칼집을 내주세요.
삼계탕처럼 다리 꼬을거에요!
이제 닭 잡냄새 제거할건데
위의 재료들을 알아서 섞어서 닭을 퐁당 담궈주세요.
이 과정을 거치면 비린내도 사라지고 육질이 더욱 쫄깃 해져요~
우유랑 후추만 사용해도 좋아요!
저렇게 30분 정도 담군 후 깨끗이 씻어서 속을 채워주세요.
먼저 찹쌀을 넣고 밤, 대추, 인삼을 넣은 후 다시 찹쌀로 덮어주세요~
움짤 왜이래 ㅋㅋㅋ
여튼 속을 다 채운 후 아까 찢은 다리에 다리를 꽂아 X 자로 만들고~
속재료를 고정시키기 위해서 이쑤시개를 꽂아주세요.
이렇게 기본준비는 완성!
(여기에 냄비에 물넣어 끓이면 삼계탕이에요 ㅋㅋㅋ)
이제 그릴팬에 오일을 두르고 닭을 올려주세요
이제 여기에 양념을 발라주세요~
고루고루~
뒤집어서도 발라주세요!
이렇게 골고루 발라서 그릴에 넣어 구울거에요.
전 사이드에 통마늘도 같이 구웠어요
옆에 고구마 감자 호박같은걸 구워도 맛있을것같아
여튼 30분 정도 약불로 굽고 꺼낸 뒤에 2차로 양념을 발라서 다시 구워주세요.
이런 그릴이에요~
이번에는 30~1시간 정도 구워주세요.
꺼내면 이렇게 맛있게 익어있을거에요!
아렇게 먹어도 맛있지만
오늘 목표는 치즈 콘닭이니까
뒤집어서 칼로 갈라주세요~
껍질까지 완전 가르는게 아니라 딱 갈라지기 전까지
닭을 냄비에 엎었을 때 속의 찹쌀면이 바닥에 닿이게요~
이제 버터를 두른 팬에 자른 닭을 누르고
(찹쌀이 덜익었으면 이상태로 조금 익혀주세요~)
스위트 콘 올리고
치즈도 올리고
불로 익혀주세요
치즈가 다 녹을정도로 익힐건데
냄비뚜껑닫고 익혀도 되고~
그냥 익혀도 돼요ㅋㅋ
지글지글@_@
치즈가 녹네요.
개인적으로 치즈 + 마요네즈하면 더 맛있을듯~
치즈가 다 녹으면 치즈 콘닭 완성이에요!
바삭한 누룽지를 먹고싶으면 오래오래 익히세요~
완성 사진 보실게요~
콘치즈가 쭈욱~ 늘어나요
통닭 상세샷!
젓가락으로 배를 가르면
찹쌀이 들어있어요 ^3^
치즈와 닭을 같이 먹고
칠리소스 , 허니 머스타드 준비해서
달콤하게 소스와 함께 드세요~
마지막엔 아래 누룽지도 함께 드시고~
그럼 오늘 글은 여기서 마칠게요.
여시들 모두 좋은 주말 되세요~^^
고든램지st 스테이크
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no마요네즈 콘샐러드
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스테이크 볶음밥
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치킨 김치 볶음밥
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갈비규동
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국물없는 탄탄멘, 날개달린 군만두
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간단한 반찬 레시피
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낙지 호롱구이
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허니 새우 버터구이
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치즈콘닭 와 대박 ㅠㅠ 진짜 이건 제발 와 내가 해먹구ㅏ만다
대박 ㅋㅋㅋㅋㅋ여시 가게 차려......
[치즈 콘 닭 레시피] 와 집에 친구들 오면 해줘야겠다 고마워 여시!!
아..... 믿기지 않는다... 눈으로 먹는다는게 이런 의미였군... 먹어보고싶다 진짜
대바규 ㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ 존맛잇겟다.... ㅠㅜㅜㅜㅜ 댓글타고 나중에 들어와서 먹어볼게!! 꼭꼭꼭꼬ㅠㅠ
우아아 댓천여시 좀 부탁해
언니 버터 대충 몇그람인지 알 수 있으까...? ㅠㅠ
언ㅣㄴ 지금 완성ㅇ했당! 고마워 마싯게 머글겡ㅠㅠ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.07.20 16:17
치즈콘닭 제대로 침샘어택 당하고 갑니다 ㅠㅠㅠ쩔어쩔어
[치즈콘닭]와 여시대박 존맛이게따ㅜㅜㅜㅜㅡ취향저격ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅡ고맙 ♡♡♡
우오ㅏ..!!!!!!!!!!!!! 이거 VJ특공대에서 봤었는데 이걸 만들다니 대단해 8ㅅ8!!!!!!
완전맛나겟당ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ배고파져
할.....ㅜㅜㅜ해볼수나있을까 대박이다여시..
(치즈콘닭)오아 대박이다 ㅜㅜㅠ 비쥬얼 대박 만들어바야지 ㅠㅠㅠ
[치즈콘닭]이걸왜지금본거지...ㅠㅠ
대박이야...진심꼭해볼거야
치즈콘닭)) 와대박이다 해먹어볼러ㅜㅠ
치즈콘닭 ......맛있겠다....배고파,,,ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
대박이다이거진짜...꼭해먹어봐야지ㅠㅠㅠㅠㅠ
헐대박 난왜이걸이제본거지ㅠㅠㅠ
이거대박ㅠㅠㅠㅠ 주말에도전한다 진짜 신박.. 담백고소할것같아!!!
미치뉴ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ와미쳤다진짜 이거는 대박이다 여시야..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아 이거하는중인데ㅠㅠ쌀이 넘 안익어서 두시간째 오븐행이야ㅠㅜ