[가난하게 맛난 자취요리] 샨티샨티 카레카레야~♬

카레가루 + 감자 + 양파 + 닭가슴살 + 우유 + 토마토페이스트 로 간단하게3-4인분 8불 이하로 만들 수 있는 카레 요리예요. 카레가루는 기분에 따라 butter chicken 아니면 thai red curry를 삽니다. 전 오뚜기나 바몬드 카레보다는 매콤하고 강한 맛의 다른 카레들이 맛나더라고요 -ㅠ- 여러가지로 배합해 놓은 카레가루 (yellow, red, green, coconut, masala, tika 등등)는 bulk food 파는 곳에 가도 저렴하게 팔고 있습니다. 직접 향신료 배합하는 분들 부러워요~ ㅠㅠ 향신료 딱히 갖춰놓고 살기엔 유통기한도 수납공간도 힘든 자취라이프 ㅠㅠ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1715E53D4FD3D8A10B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="450" width="450" style="clear: none; float: none; " id="A_1715E53D4FD3D8A10B0655"/>짜잔~! 재료를 준비합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1304DD3D4FD3D89F18" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="450" width="450" style="clear: none; float: none; " id="A_1304DD3D4FD3D89F180E66"/>잘 썰어서 우유 + 레몬즙 + 후추를 후추후추 + 소금을 소금소금 투척. 센 불에 쉐킷쉐킷 잘 볶아욤.사실 오늘은 너무 배고픈 나머지 닭가슴살 우유에 재우기도 싫고 익는 순서대로 넣기도 싫어서-_-;; 이렇게만 해도 나름 잡내가 날아갑니다... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1610C63D4FD3D89D0F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="450" width="450" style="clear:none;float:none;" id="A_1610C63D4FD3D89D0F8F54"/>토마토 페이스트 + 카레가루 투척! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1705253D4FD3D89B18" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="450" width="450" style="clear: none; float: none; " id="A_1705253D4FD3D89B18F9D8"/>간을 봐가며 원하는 농도에 맞게 우유나 물을 부어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/140C4E3D4FD3D89912" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="424" width="424" style="clear:none;float:none;" id="A_140C4E3D4FD3D89912BC8C"/> 난보다는 피타빵이 늘 저렴한 가격인 관계로, 10개에 99c 세일하는 미니 피타를 후라이팬에 한번 슬쩍 다시 구워서 샥샥 잘라서 셋팅. 인도 식당에 온 기분으로 짜지 않고 진하게 된 카레를 쓱쓱 빵에 찍어먹어보아요~맛있습니다 *-_-* 다들 자취해도 건강 잘 챙기시고, 알뜰살뜰 맛난 저녁 챙겨드시길 바래요 >_</