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<p class="cafe-editor-text">남해 미조에서 저녁6시부터<br /><br />새벽 2시까지 보물선호 타고<br /><br />무사히 놀다왔습니다.<br /><br /><br />미조 해양경찰서앞에 도착해서<br /><br />차에서 내리니까 어디서 뵌듯한<br /><br />두분이 계십니다.<br /><br />그래서 용기내서 남루클에서 활동하시는지<br /><br />여쭤보니 맞다고 하시네요~~<br /><br />그래서 제 닉네임을 말해드리니<br /><br />안다고 하시네요...<br /><br />두분은 문프로님하고 장진성님이셨습니다.<br /><br /><br />미조 갯바위에서 무늬잡고 철수하시는<br /><br />길이라고 하십니다. <br /><br />조과는 먹을만큼만 잡으셨다고 하셔서<br /><br />초면에 아이스박스를 열어보는건 <br /><br />실례여서 참았습니다... ㅋㅋ<br /><br /><br />미조에서 뵈니까 더 반가웠습니다.<br /><br /><br />팁런으로 하려고 25g~40g짜리까지<br /><br />에기를 중고로 30개 가까이 구한후라서<br /><br />그런지 총알 두둑히 출조를 했습니다.</p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />이건 보물선 배 사진이구요~~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ABDC3359AC1F4D1C' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />이건 에깅용 캐스팅로드와<br /><br />팁런로드를 세팅한 모습입니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F7BC3359AC1F4F0B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />해지는 석양이 석류처럼 이쁩니다~~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BA513359AC1F5026' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />첫포인트에서 처음으로 감자사이즈를<br /><br />잡아내니 뭔가 사고 칠것 같습니다... ㅋㅋ<br /><br /><br />한 2,3마리정도 잡아낸후 운좋게 문어를 <br /><br />한마리 걸어내고 나서 3포인트이상<br /><br />이동할때까지 혼자서만 한마리를<br /><br />못잡았습니다... ㅠㅠ<br /><br />감도 잃어버린것 같구요... <br /><br />마지막에 그나마 낱마리로 몇마리를<br /><br />잡아서 새벽 2시까지 7수정도한후<br /><br />집에 무사히 귀가를 하였습니다.<br /><br /><br />집에와서 그대로 냉장고에 무늬를<br /><br />넣어둔후, 새벽 4시 넘어서 잤는데...<br /><br />와이프가 배고프다고 해서 뭔가를<br /><br />해줘야 또 출조가 가능하기에<br /><br />이번에는 무늬3종세트를 준비해봅니다.<br /><br /><br />1. 무늬오징어회<br />2. 무늬오징어다리숙회<br />3. 무늬오징어순대<br /><br /><br />1번 무늬오징어회는 너무 흔하고,<br /><br />저번주에는 도톰하게 떴는데,<br /><br />이번에는 얇게 채를 썬것처럼<br /><br />뜨니 와이프가 완전 좋아하네요...<br /><br />무늬오징어회는 사진 없이 패스~~<br /><br /><br />2번 무늬오징어 다리 숙회도<br /><br />전부 해먹는거니까 이것도 패스~~<br /><br /><br />3번 무늬오징어 순대<br /><br />이게 하이라이트입니다... ㅋㅋ<br /><br />오징어 내장을 교묘하게 제거후<br /><br />오징어 속을 밀가루로 깨끗이<br /><br />씻어낸후, 오징어 속을 만듭니다.<br /><br />오징어 속 의외로 간단합니다~~<br /><br />두부 짜서넣고, 양파 파 부추 표고버섯<br /><br />당근을 잘게 다져서 넣고, 계란하나<br /><br />풀고 밀가루 3스푼정도 넣고...<br /><br />후추 참기름 소금 다진마늘 간장을<br /><br />기호에 맡게 가감하면서 넣고 <br /><br />치대면 끝입니다.<br /><br /><br />오징어에 속을 넣을때는 오징어안에<br /><br />밀가루를 한번 바르고 넣으면 좀더<br /><br />쉽게 들어가구요,<br /><br />찌실때는 뾰쪽한걸로 오징어에<br /><br />구멍을 몇개내주면 오징어 안에<br /><br />수분이 빠지면서 단단하게 쪄진다고<br /><br />합니다.<br /><br /><br />이건 찌기전에 사진이구요,</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99796A3359AC1F5116' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />집에 이쑤시게로는 안되고, <br /><br />산적용 꼬지가 없어서 급조해서<br /><br />나무젓가락으로 입구를 막았습니다.<br /><br /><br />이건 20분징도 찐후 이쁘게 그릇에<br /><br />담은 사진입니다~~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994A8B3359AC1F5211' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />와이프가 이게 대박이라고 하네요...<br /><br />담에 언제가냐고 묻더니 오징어회도<br /><br />그렇고 오징어 순대가 특히 입맛에<br /><br />맞다고 하면서 잡아오면 오징어순대는<br /><br />꼭 해달라고 합니다... ㅋㅋ<br /><br /><br />담주는 캠핑가고 그 담주에 나갈것을<br /><br />벌써 허락해주네요~~ <br /><br /><br />마릿수가 그닥이어서 실망하고<br /><br />뭐가 문제인지 스트레스 받고<br /><br />있었는데 이렇게 맛있게 먹어주는<br /><br />가족이 있으니 스트레스 없이<br /><br />잡는데로 가지고 와서 맛있게<br /><br />먹는게 제일이다는 생각이 듭니다.<br /><br /><br />몇번 더 나가면 그나마 감도 익히고,<br /><br />조과도 괜찮아질꺼라고 스스로를<br /><br />위안해봅니다.<br /><br /><br />담에 나가기전까지 열심히 공부해서<br /><br />담번에는 손맛과 조과도 대박칠수 있게<br /><br />노력해보겠습니다. ㅋㅋ<br /><br /><br />캐스팅용<br />로드 테일워크 문워커 83m<br />라인 하이테나 스마트 0.8호<br />릴 시마노 ci4+3000sdhhg<br />쇼크 하이테나 폴레핀 1.2호 아쿠아<br />에기 야마시타 노멀에기<br /><br />팁런용<br />로드 아부가르시아 에기시스 AL 74LMH<br />라인 하이테나 퓨어 0.5호<br />릴 시마노 울테그라 2500S<br />쇼크 하이테나 폴레핀 0.6호 시리우스<br />에기 야마시타에기+TR마스크 10g, 야마시타 팁런용 25,30g에기, 다이와 25g팁런용에기</p>
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카페 게시글
출조일기(2부)
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무늬 다녀왔습니다...
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첫댓글 좋은 정보 감사합니다.
두솔아부지는 요리사... 멋집니다.
식사대용으로 무늬순대가 끝내주겠어요.
큰거보다 작을수록 더 좋겠습니다.
담에는 이렇게 해 달라고 주문할랍니다.
다른 사람들은 더 많이 잡았나 봅니다.. 두솔아부지가 잡은 것도 만족한 조과인 것 같은디...
수고하셨습니다.
어제 아침겸 점심으로 무늬오징어 코스를 먹었습니다~~ ㅋㅋ 다른 사람들이 많이 잡으니까 욕심이 나더라구요...
무늬 팁런에 요리솜씨까지 멋진 무늬 조행입니다.
무늬순대가 어떤맛인지
궁금하군요.
먼길 수고하셨고
좋은정보 감사합니다
음... 무늬오징어순대는 큰것보단 작은걸로 하시는게 훨씬 맛있습니다~~ ㅋㅋ
하루종일 맨투맨 교육좀 받느라 피곤했지만 만나서 반가웠습니다..ㅎㅎ
수고하셨구요 담엔 갯바위에서 뵙죠
네~~ 담번에 뵙겠습니다~~
무늬순대.. 그맛이 궁금해집니다.
열심히 낚시 하시고 가족들이 좋아해주니 더 좋았을꺼 같네요.
수고 하셨습니다. ^^
무늬순대맛이 기대이상이어서 뿌듯했습니다. ㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋ 담부터 무늬잡아오면 회하고, 순대는 무조건 해달라고 하네요~~
충환씨~ 만나서 반가웠습니다.
손맛.입맛 다보셔서 즐거우셨을듯 합니다.
오징어순대 정말 맛나보이네요~^^
저도 만나뵈서 반가웠습니다. 손맛은 좀 아쉬웠지만, 그래도 제가 못잡은거니 어쩔수 없고 맛있게 먹어주니 그게 더 기쁜것 같습니다.
무늬오징어 순대, 맛있어 보이네요.
손맛+입맛 축하합니다.
손맛은 아쉬웠지만, 입맛은 대박쳤습니다~~ ㅋㅋ
요리사이신가요? 비쥬얼이 예술입니다. 입맛도 그러겠죠? 고생하셧습니다.
하하하... 직장인입니다~~ ㅋㅋ 첨 만든건데, 잘 만들어졌네요... 감사합니다.
오징어순대 속초에서먹은거랑 비교도안되게 비쥬얼이좋습니다 ㅎㅎㅎ
살아있는무늬는안보이고..
잘요리된 무늬만 눈에보이네요 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋ 물칸에 살려뒀다가 철수하면서 시메해서 담아왔는데 자느라 냉장고에 바로 넣어버려서 사진이 없네요~~