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<p style="text-align: left;"><br>봄배추 물김치 담기<br><br>*재료*<br>얼갈이 작은 5포기<br>어린 서울배추 대략 한단<br>마늘 3~4통<br>생강 한톨<br>홍고추 3개<br>양파 1개<br>통밀가루 3T<br>고운 소금 5T절임용<br>고운 소금 풀물 2T<br>생수 4L</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/757748942c7f27340b3496fec42242534ae7312c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/757748942c7f27340b3496fec42242534ae7312c" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">얼갈이 서울배추 물김치~♡</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/97e7a50ddc3699b3e429f6c36cb9b31185023397" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/97e7a50ddc3699b3e429f6c36cb9b31185023397" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">얼갈이 중간크기 5포기와</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0dc8a40336c4d686ceeab2a55b3360242ef25c66" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0dc8a40336c4d686ceeab2a55b3360242ef25c66" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">엄마 생각나 올봄에 조금 심어 본 서울배추~<br><br>엄마는 이 배추로 겉절이를<br>자주 해 주셨는데요<br><br>이른봄에 씨앗 파종을 조금 했더니 크는게 너무 더디 더라구요<br><br>김장 김치가 지겨울 때라 <br>조금 솎아서 물김치 한통 담느라<br><br>퇴근해 이제 앉아 봅니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/ee389768844b34fc3e5a9930b2104dc105b39466" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/ee389768844b34fc3e5a9930b2104dc105b39466" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">식초물에 깨끗하게 씻어</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b533a1d4f8a4692cf24e0a7cea91c5b80c47e942" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b533a1d4f8a4692cf24e0a7cea91c5b80c47e942" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">고운 소금물 살풋만 잠시 절여 두고요<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f14398bf4d2c99b2bd2ccc979438a14871b2c377" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f14398bf4d2c99b2bd2ccc979438a14871b2c377" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">당근 채썰고 양파 반개 마늘<br>냉동실 생강을 약간의 생수에 갈아서<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e238942e7dd333a940577897179829152c6c1fae" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e238942e7dd333a940577897179829152c6c1fae" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">햇양파 넣고 갈아 놓으니<br>껄쭉~하니 좋으네요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/bbf87b33949d78982dcdfcabb33b43ddc83c3f82" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/bbf87b33949d78982dcdfcabb33b43ddc83c3f82" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">어린 서울배추라 풋내 날까 헹굼 없이 그대로 건져서<br><br>김치통에 담아 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/60c0b4fa12f88223546d05bb3a4a361c83380dae" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/60c0b4fa12f88223546d05bb3a4a361c83380dae" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">양념 넣은 풀국에 <br>당근채 넣고 <br><br>홍고추 깔끔하게 썰어 넣고 <br>후다닥 담았어요<br><br>김치보단 역시 물김치가<br>손쉽긴 하네요 ㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/91e36a3dc4bc7252d858bd17f412ef281f27d9e7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/91e36a3dc4bc7252d858bd17f412ef281f27d9e7" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">물김치의 장점이란~<br><br>익으면 소화 잘되고<br>시원하게 목 넘김도 좋고<br> <br>국물이 짜면 누구나 생수로 조절 가능 하다는 점<br>최고로 쉬운 김치 중의 하나죠<br><br>하룻밤 두었다 <br>농막 반찬으로 들고 가려구요<br><br>간만에 물김치로 <br>요리 포스팅 손운동 ~♡<br><br>내일 농막 주방에서<br>지인한우님 불고기 전골 보골 할거라 <br><br>별 반찬 준비없이<br><br>버섯 채소 준비 해놓고<br>이제 주방 탈출 합니다<br><br>맛있는 주말 되셔요♡</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a0c37b8da46c0a6e7f56fc9d3733e354a78f3e34" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a0c37b8da46c0a6e7f56fc9d3733e354a78f3e34" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;"></p>
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카페 게시글
김치장류발효식품
간단하게 담아 본 얼갈이 서울배추 물김치~♡
웅찌
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조회 366
25.05.10 20:43
댓글 11
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첫댓글 웅찌님
아주 맛나게 잘 담으셨네요
수고 많으셨어요~
익으면 먹으러 갈까요?
화성사랑님
낼 불고기 전골 할 건데 상추도 뜯어 가시고 얼릉 오떼요~~♡
여린 배추로 담아 넘 맛나겠어요.
얼갈이와 배추는 환상의 짝꿍이지요.
김해배추보다
서울 배추가 더 좋은가요?ㅎㅎ
김해평야 촌동네서 서울배추 물김치 맛보는
그 기똥찬 맛@ 아실란가요 ㅎㅎㅎ
지금 한사발 꺼내 먹어도 맛나보이는 물김치
간단한것이 아니고
정성듬뿍
양념듬뿍
농막에서 드시면 더 맛나겠지요
힘드신데
편안한밤되세요
공주님도 평안한 안녕의 밤♡ 오늘도 수고많으셨요♡
시원하니
깔끔
맛나겠어요
안녕 아밀키님~~
대충 담았어요
요즘 집에서 음식을 잘 안하니
물김치 담는거도 간만이예요
맛있을까요 ㅎ
@웅찌 딱 보니
맛나겠어요.
하룻밤지나면 맛들어 좋겠네요~👍
맞아요. 고추가루 아주 조금 넣고 홍고추 갈아넣으면 시원한게 맛있어요. 제가 담근줄 알았어요. ㅋㅋ