명인등심 공덕 한우

[견우]

명인등심 공덕 한우

고기 먹은 지도 오래고

단백질 보충도 필요해서

공덕 한우 사냥에 나섭니다.

오늘 방문한 곳은

견우가 진료하는 곳에서

멀지 않은 곳에 있는

명인등심

서울에 5개 직영점을 운영하는

공덕 한우 맛집으로

훌륭한 분위기에서

등심을 맛볼 수 있습니다.

명인등심 공덕 한우

명인등심 숙성실

공덕 한우는

등심을 주로 하는 곳으로

20일에서 28일 숙성한 다음

손님상에 올립니다.

공덕 명인등심은

2009년부터 온니 원인

등심만을 추구하는 한우집

명인등심 실내

길게 뻗은 구조를 하고 있으며

룸과 오픈된 공간으로 구성되며

그날의 목적에 따라

공덕 한우를 즐기면 됩니다.

공덕 명인등심 한우 라인업

지금 보는 것은 모두 등심

한 가지 부위로만 승부하는 

한우집입니다.

명인등심 원산지 표시판

공덕 한우 맛집의 수준이라면

고춧가루는

국내산을 사용하면 어떨까 하는

생각도 듭니다.

명인등심 메뉴, 가격

공덕 한우 등심을 베이스로 해서

한우 육사시미, 한우 육회

그리고 시골 된장죽 등의 

사이드를 서브합니다.

끌로뒤발 '파리의 심판'

견우가 개인적으로 좋아하는 와인으로

깔끔한 뒷맛이 인상적입니다.

공덕 한우 특등심

명인등심을 대표하는 메뉴로

때깔부터 남다른 포스가 느껴집니다.

공덕 명인등심 장조림

물론 리필 가능합니다.

공덕 명인등심 서버분이 구워주기에

편하게 먹을 수 있습니다.

공덕 한우의 특성상

핏기만 걷히면 바로 먹을 수 있습니다.

숙성을 충분히 해서 그런지

상당히 야들야들 부드러우면서

넉넉한 육즙이 느껴집니다.

그러나 특유의 식감과 풍미가

숙성에 가려서 그런지

제 역할을 하지 못하는 것은

옥에 티~!

공덕 명인등심 특등심

이 정도면 미디엄레어로

먹기 좋게 잘 구운 거 같습니다.

공덕 한우 본연의 맛을

더욱 분명하게 해 주면서

느끼한 맛을 잡아주는 소금

언제나 시작과 끝을 장식합니다.

고추냉이가 있어도 좋을듯합니다.

공덕 명인등심 평양냉면

은은하게 한우 특유의 

맛과 향이 올라옵니다.

조금 더 육향과 육미가

강해도 될거 같습니다.

공덕 한우 편육은

면과 더불어 먹을 때

가장 훌륭한 조합이 탄생합니다.

찰랑찰랑 부드러운 면발

공덕 명인등심은

이곳에서 면을 자가제면해서 그런지

조금 더 부드럽고

찰진 식감이 느껴집니다.

부드러운 식감의

공덕 한우와 함께해도 잘 어울립니다.

공덕 명인등심 된장죽

아무리 훌륭한 공덕 한우를 먹어도

탄수화물의 지지가

어느 정도는 있어야

기분 좋은 든든함이 유지됩니다.

고기를 손질하고 남은 부위로 만든 

장조림이라

더더욱 맛있습니다.

이대로 장조림만 먹어도 좋고

공덕 한우를 살짝 찍어서 먹어도

얼마나 맛있게요~!

중간중간 변화를 주면

집중력 향상에 도움을 줍니다.

채즙을 머금은

버섯을 먹을 시간

소금을 살짝 찍어서 먹으면

향이 더욱 분명해지고

쫄깃하면서

채즙이 기분 좋게 터집니다.

공덕 명인등심

오징어가 들어간 무채와 함께해도

얼마나 맛있게요~!

수정과로 깔끔하게 마무리~!

분위기 좋은 곳에서

수준급의 공덕 한우를 먹으면서

맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면

한 번은 가볼 만한

명인등심입니다.

건강하세요~!

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글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가아프면 견우 한의원에 있으며

어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이

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[사과나무]

등심 한가지만 취급하는 곳으로 신선한 등심을 맛볼 수 있는 곳이네요~

[서학개미]

참숯과 구리석쇠를 사용하네요!

[빼빼로]

합리적인 가격으로 무항생제 한우를 즐길 수 있는 곳이라 좋아요~

[아나콘다]

20일에서 28일 숙성한 등심을 손님상에 올리네요!

[구척장신]

맛난 정보 잘 보았어요^^

[골프광]

때깔부터 남다른 특등심의 비주얼이 대박이네요

[바람의파이터]

비주얼부터가 남다른 한우집이군요

[부산갈매기]

언제 기회가 되면 한번 가보고 싶네요

[진또배기]

오늘도 맛있는 정보 감사합니다

[청춘스케치]

특별한 날에 방문하면 좋을 것 같은데요

[아름다운봄]

이런 분이라면 무얼 먹어도 맛있을 것 같은데요

[청춘사진관]

잘 기억해 두겠습니다.

[레이어드]

기회가 되면 한번 가보고 싶네요.

[쨍하면해뜰날]

가족 단위로 식사하기도 좋을 것 같은데요.

[마리오]

굿

[절대강자]

고기가 정말 착해 보이는데요.

[수요미식회]

인근에 가면 1번 방문 해 보겠습니다

[애플민트]

등심이 정말 맛있어 보이는데요

[은하철도999]

분위기도 좋고 맛도 좋은 한우 집이 군요

[별헤는밤]

보기에도 맛있어 보이는데요

[아르마다]

마블링 부터 해서 정말 맛있어 보입니다

[낮에 뜨는 달]

등심에다가 반찬도 깔끔하고 국도 맛있겠네요^^

[낭자]

맛있는정보 감사합니다. 맛있어요^^

[레이어드]

등심 먹으러 한번 가보고 싶네요.

[마리오]

홍대에 가면 한번 방문해 보겠습니다.

[낮에 뜨는 달]

한우등심 맛있겠네요 ^^

[메리골드]

고급진 한우 집처럼 보입니다

[여성환]

잘 봤읍니다.