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톳수제비 만드는 법
1. 톳을 씻어 물을 조금 넣고 믹서에 갈아줍니다

2. 믹서기에 간생톳과 밀가루, 계란과 함께 반죽합니다.
 
3. 반죽한 다음 1시간 정도 숙성하면 더 좋아요.

4. 다시멸치,건다시마로 육수를 낸다음 바지락과 야채로 수제비를 만들어요
 
5.바지락과 야채를 넣은 후 수제비를 띄어 넣어 끓이면 수제비 완성입니다.
 
영양뜸뿍톳밥 짓기
재료: 톳가루.밤,은행,당근,석화
톳밥 재료: 밤.은행.석화. 톳가루
양념 재료 : 간장. 설탕. 고추가루. 깨. 참기름 .달래.마늘
1. 쌀은 씻어 밤.은행.당근. 석화 톳가루를 위에 올려준다.
톳가루는 물에 10분정도 불려줍니다.
2. 석화와 재료에서 물이 나오므로 밥물은 평소밥할때보다 물은 적게
넣어 밥을 하면됩니다
3. 양념장 만들기
양념 재료와 달래를 송송썰어넣어 썩어줍니다
4. 잘지어진 톳밥과 양념장을 비벼드시면 정말 맛있어요
 
 
생톳무침과 톳가루 된장국도 드세요
 
  
MBC전국시대 촬영하면서 직접만든 톳요리 입니다 . 많이드세요 |
첫댓글 감사합니다 넘잘먹고 배터저 갑니다 ^^*아주맛나고 영양이 뜸뿍담긴 맛이네요
건강에도 최고예요 많이드세요
삭제된 댓글 입니다.
감사합니다
잘보고 갑니다.
감사합니다
수제비가 먹고싶네요.
저도비가오니먹고싶네요
저는 지금 집에서 톳에 부두을 어깨어 넣어서 함께 먹고 있습니다
고소하니 맛있죠
톳요리가 몸에 좋다고 하는데 맛나보이는군요~
퍼가도 되죠?
제가했지만 맛나요 조금만퍼가세요
삭제된 댓글 입니다.
많이드십시요.
잘 배워 갑니다. 저는 톳으로 톳밥은 해서 양념장에 비벼먹어보긴 했어도, 수제비까지는 몰랐네요 ^^
성장기 어린이들에게 좋은데 애들이먹지않
아서 해서먹었는데 으외로 잘먹더라구요
톳이 맛이 좋은가 봅니다.
오독오독 씹히는 맛이좋아요
바다나물이 좋죠^^!
그렇죠
좋은정보 감사합니다^*^
감사합니다
톳밥도 맛있을것 같네요
영양도 좋지만 맛도 좋아요
잘 보고 갑니다. 감사합니다.
감사합니다