바이오제닉스코리아, 끓여도 멀쩡한 특이 유산균 개발

[반찬의 모든것]

홈쇼핑 대박에 잇단 )'국내 중소기업 제품과 국산 농수산물을 판매하는 TV홈쇼핑 채널'아임쇼핑'이 지난달 24일 오전 다시 국물용 팩(일명 '송선미의 육수이야기')을 방송해 하루 매출 최고 기록을 다. 아임쇼핑이 취급하는 제품 특성상 '대박 상품'은 보통 1억원 수준인데, 이날 단 한 번 방송으로 약2억원의 매출을 올린 것. 화제를 모으고 있는 이 제품은 국내 바이오제닉스코리아와 일본 과학자가 공동 개발해 미국 유럽 일본 등에 특허등록을 마친 특이한 김치유산균을 원료로 한다(nF1)'

유산균은 '살아서 장까지 가느냐'보다 '장에서 얼마나 흡수되느냐'가 훨씬 중요하다

소장 흡수률이 95%에 달한다.

기본적으로 유산균은 무색.무취.무미인 특성을 갖고 있는데다 nF1은 기존 생균 대비 보관.유통이 쉬어 우유, 요구르트, 분유, 음료, 물, 커피믹스, 과자, 라면 등 다양한 식품군에 첨가물로 활용될 것으로 전망된다.