단호박 계란빵

단호박 계란빵   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224B53355298486A13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_224B53355298486A1356EF"/>   찬바람이 불면 길거리에서 호호 불며 사 먹던 고소한 계란빵… 완전식품 계란과 항산화 성분이 풍부한 단호박을 넣어 맛과 영양을 더욱 더 업그레이드 시킨 영양만점 간식을 만들어 보았습니다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25529E355298486B0D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_25529E355298486B0D0209"/>   단호박 계란빵 재료 : 단호박 으깬 것 100그램, 단호박 찐 것 100그램, 팬케이크가루 150그램, 우유 130~150ml, 계란 5개, 식용유 약간, 소금 약간, 파슬리가루 약간.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225299355298486B10" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_225299355298486B107BE0"/>   1)    단호박은 씨를 제거하고 김이 오른 찜기에 15~20분간 찐다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24609D355298486B07" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_24609D355298486B0792AB"/>   2)    찐 단호박에서 반은 껍질 벗겨 으깬다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/244F32355298486C12" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_244F32355298486C12342D"/>   3)    나머지 반은 적당한 크기로 썰어 놓는다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234B60355298486C14" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_234B60355298486C14DD55"/>   4)    볼에 우유와 으깬 단호박을 넣고 섞는다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263E6C355298486C17" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_263E6C355298486C17FE44"/>   5)    우유와 단호박이 섞이면 팬케이크 가루를 넣고 반죽한다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234A9E355298486D11" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_234A9E355298486D11A0C1"/>   6)    머핀틀에 식용유를 골고루 바르고 반죽을 절반 정도 붓는다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2414EC385298486D1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_2414EC385298486D1CF096"/>   7)    계란 위에 소금과 파슬리가루를 뿌리고 잘라 놓은 단호박을 얹어 180도의 오븐에 15~20분간 굽는다.   완성!!     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277762385298486E28" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_277762385298486E28DFCB"/>   Tip. 단호박에 따라 수분량이 다르므로 우유의 양은 분량보다 가감해 준다. 반죽의 계란을 원할 경우엔 13~15분간 굽는다.   더 많은 단호박 요리가 궁금하다면? 뉴질랜드 단호박 협회 사이트(<A href="http://www.freshdanhobak.co.kr/main/main.asp">http://www.freshdanhobak.co.kr/main/main.asp</A>)로 오세요!!