일편등심 홍대 한우
고기를 먹은 지도 이미 오래~!
단백질 보충도 필요하고
기력도 쇠해서
홍대 한우 맛집으로 향합니다.
그 이름은 보무도 당당한
일편등심
어디서 많이 듣던 일편단심을
약간 코믹하게
변형해서 상호를 잡은 거 같습니다.
홍대 한우 일편등심
홍대 일편등심 실내
사실 한우 맛집 분위기 보다는
이자카야나 호프집에
가까운 걸로 보입니다.
그러나 한우맛만 좋으면
모든 것이 용서됩니다.
홍대 일편등심 숙성고
1도에서 저온 숙성을 하여
21일간 기다려야
손님상에 오를 수 있습니다.
이런 문구가
모든 사람의 공감을 얻기 위해서는
홍대 한우에 대한
끝없는 관리와 노력이
결정적으로 필요합니다.
홍대 한우 일편등심을 찾는
많은 이들의 흔적이 보입니다.
일편등심 모든 테이블마다
홍대 한우 숙성, 숯,
맛있게 먹는 법, 소스, 마블링,
굽기 정도에 대한
안내문이 붙어 있습니다.
홍대 한우를 먹어도
여기는 어떤 부위고
어디에 달린 지 정도를 알고 먹으면
조금 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
이왕이면
일편등심 한우 각 부위에 대한
식감과 맛에 대한 설명도 있으면
더더욱 좋을 거 같습니다.
홍대 일편등심 메뉴, 가격
세트가 조금 더 할인이 됩니다.
사이드로는 된장밥이
무난하게 즐기기 좋습니다.
홍대 일편등심
반찬, 소스 라인업
일편등심 명품 세트
홍대 한우인 등심부터해서
안심, 새우살, 제비추리,
부채살 순으로 구워줍니다.
홍대 일편등심에서
한우를 맛있게 먹다가
서버분의 도움이 필요하면
벨을 울리면 됩니다.
홍대 한우 등심
일편등심에서 명품 세트를 주문하면
등심부터 출발합니다.
일편등심 서버분이 구워주기에
편하게 먹기만 하면 됩니다.
홍대 한우를 굽고 나면
불판 한쪽으로 도열시켜
먹기 편하게 배려해 줍니다.
일편등심에서
가장 먼저 맛을 보는
홍대 한우 등심
숙성을 충분히 해
부드러우면서
육즙이 촉촉하게 젖어있어
베리 굿~!
그러나 장기간 숙성을 하다 보니
등심 특유의 식감이나 맛이
알던 맛이 아닌데
이런 부분은
어쩔 수 없을 거 같습니다.
일편등심 스타트와 끝은
언제나 소금과 함께~!
홍대 한우도 예외가 아닙니다.
일편등심 된장밥
홍대 한우가 아무리 맛있어도
탄수화물의 지지가 있어야
기분 좋은 든든함이 오래갑니다.
홍대 한우와
일편등심 된장밥의 만남~!
맛이 없이 힘든 구성입니다.
일편등심 육회
홍대 한우 부위 중
꾸리살로 만듭니다.
대개 육회라고 하는 것이
부드러운 식감의
홍두깨나 우둔살로 만드는데
이곳은 전지를 사용해
담백하면서 쫄깃한 식감을
택한 거 같습니다.
홍대 한우로 만든 육회와
된장밥이 만났습니다.
일편등심 안심
홍대 한우 안심은
부드러우면서 담백하고
육즙이 촉촉하게 젖어있습니다.
홍대 한우를 먹는 데 있어
무난하게 즐기려면
소금이 가장 좋고
조금 기름진 부위다 싶으면
고추냉이나 홀그레인 머스터드를
활용하면 됩니다.
일편등심 새우살
덩어리가 뭉쳐있어서 그런지
넓게 펴면 새우 모양을 한다고 해서
홍대 한우 새우살
가장 기억에 남는 한 점으로
일편등심 육즙의 맛이 베리 굿~!
단품으로 즐긴다면
따로 집중 공격하고 싶은
특수부위입니다.
홍대 일편등심 제비추리
담백하면서
어느 정도 식감이 있는 부위로
소금장이 잘 어울립니다.
일편등심 부채살
생긴 모양이 부채 같다고 해서
홍대 한우 부채살이라는
이름이 붙었습니다.
일편등심 부채살이
맛있게 익어갑니다.
담백하면서
어느 정도 식감이 있는 부위로
홀그레인 머스터드와
잘 어울립니다.
분위기 편한 곳에서
구워주는 홍대 한우를 먹으면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
일편등심 홍대 한우
견우
추천 0
조회 301
24.06.20 14:36
댓글 26
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첫댓글 숙성을 충분히 해 부드럽고 육즙 대박인 등심 굿!
된장밥과 함께하면 든든함이 오래가서 좋아요^^
꾸리살고 만든 육회에 자꾸 손이 가네요~
저온 숙성을 위한 숙성고에서 인고의 시간을 견뎌야 비로소 손님상에 오르게 되네요!
맛난 정보 잘 보았어요~
부드럽고 담백한 안심!맛나겠네요!!!
보기에도 정말 맛있어 보이는데요
인근에 가면 1번 방문 해 보겠습니다
특별한 날에 방문 하면 좋을 거 같은 데요
새우 살이 맛있어 보입니다
오늘도 맛있는 정보 감사합니다
맛있는 한우는 진리입니다.
된장밥에 등심을 올려서 먹으면 정말 맛있을 것 같습니다.
잘 기억해 두겠습니다.
등심의 육즙이 살아있는데요.
남이 구워주는 고기라 더욱 맛있을 것 같습니다.
한우는 진리죠~~~
인근에 가면 한번 방문해 보겠습니다
육즙이 정말 충만한 거 같은데요
보고만 있어도 입에 침이 고입니다
숙성을 아주 제대로 한 것 같습니다
맛있는 정보 감사합니다
일편등심 이름이 맘에드네요~
유명인 사인이 많은거보니 맛집인가봐요.
네 저도 일편단심 한우입니다.ㅋㅋ
홍대 한우 먹으러 일편 등심에 가야겠어요
잘 봤읍니다.