볶음용닭 1팩(전 닭봉사용), 감자 3개, 양파 2개, 대파 한줌, 깻잎조금..
양념장: 간장 1큰술, 고추장 1.5큰술, 매실청 1큰술, 후추, 생강가루 조금, 맛술2큰술,
다진마늘 반큰술, 고춧가루 반큰술...물 반컵...
오늘은 덥긴해도 바람은 시원하게 불어주는 아침입니다..
어제저녁...잠을 설쳐서...아침에 꼼지락 거리다가..
남편에게...잔소리를 무진장....듣고..
출근했습니다....
쳇.....불면증에..시달려 보지 않은 사람은 모릅니다...
아침에 일어나기..얼마나 힘든지...
의지의 문제가 아니라구요....ㅠㅠ
야속한 남편.....오늘은....
남편이 미워요...
그래도...저녁에....고기 사주겠다고...약속했는데..
남편이 싫어하는 오돌뼈...가득한 고기로....사가야겠습니다....
그제 저녁에...갑자기..닭볶음탕이 먹고싶졌어요..
집에 있는건...닭봉구이 해먹을려고 사다놓은..닭봉뿐...!!
뭐...아쉬운데로...닭봉을 가지고..닭볶음탕을 만들어 먹었어요..
재료도..감자만 듬뿍넣고요...^^
고기를 양념에 재웠다가 만들면 더 맛있는데...
빨리 먹고싶은 마음에..저는 바로...
만들었어요...
감자는 큼직하게 썰어서 양념장과 물을 넣고...
푹 끓여줬네요...
고춧가루...첨에 넣어도 되는데..
저는 나중에야...색이 아쉬워서 넣어줬어요..!!
양파와 파는 감자가 다 익으면 마지막에 넣어서 한번만 익혀주면 됩니다...^^
언제 먹어도 맛있는 닭볶음탕.....^^
양념된 감자 골라먹는 재미도 좋고요...
국물에 밥 비벼 먹어도..맛이 너무 좋아요....!!
아....또 먹고 싶당.........ㅋㅋ
그러고 보니...오늘 주말이네요....
앗싸.........!!!!
완전...기분 좋아요....ㅋㅋ
이번 주말은....잘 보내야겠어요...
카페로......피서를 갈까요??
요즘 제주는 피서객들로 붐벼서.....나가기만 하면...북적거려요....ㅠㅠ
이웃님들...더위 조심하시구요..
주말 즐겁게 보내세요.....^^
항상 행복하고픈 욕심쟁이 델리카토였습니다...!!
이웃님들~~!! 꾸~~욱~~눌러 주세요...
그냥 가시는 분....누구????? 잡으러 갑니데이..............!!
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출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 델리카토