꼬지없는오색꼬지전 쉽게 삼색꼬지전 제사 꼬지전 만들기

[조민영]

꼬지없는 오색꼬지전, 쉽게 삼색꼬지전 만들기!

소개

꼬지 없이도 쉽게 만들 수 있는 오색꼬지전 레시피를 소개합니다. 햄, 맛살, 단무지, 쪽파, 새우 등 다양한 재료를 사용하여 색다른 꼬지전을 만들 수 있습니다. 꼬치 없이도 간편하게 만들 수 있으며, 한입 베어 물면 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

재료

• 햄 100g
• 맛살 100g
• 단무지 100g
• 쪽파 10대
• 새우 10마리
• 계란 2개
• 밀가루 2큰술
• 소금, 후추 약간
• 식용유 적당량

만드는 법

1. 햄, 맛살, 단무지는 1cm 두께로 썬다. 쪽파는 송송 썰고, 새우는 껍질을 벗겨 devein 한다.
   
2. 계란을 풀어 소금, 후추, 밀가루를 넣고 잘 풀어준다.
3. 팬에 식용유를 두르고 계란물을 골고루 부어 팬케이크처럼 얇게 펴준다.
4. 계란물이 익으면 햄, 맛살, 단무지, 쪽파, 새우를 나란히 올려 놓는다.
5. 전의 윗부분에 계란물을 살짝 붓고 팬 뚜껑을 덮어 약 5분간 익힌다.
6. 전이 익으면 뒤집어 3~4분간 더 익힌다.
7. 전을 접시에 담고 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라낸다.

팁

• 꼬치 대신 젓가락이나 주방가위를 사용하여 재료를 꽂아도 좋다.
• 취향에 따라 다른 재료를 추가해도 좋다. 예를 들어, 피망, 버섯, 양파 등을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다.
• 전을 더 바삭하게 하고 싶다면, 튀김가루를 밀가루 대신 사용해도 좋다.

후기

꼬치 없이도 간편하게 만들 수 있는 오색꼬지전 레시피를 소개했습니다. 햄, 맛살, 단무지, 쪽파, 새우 등 다양한 재료를 사용하여 색다른 꼬지전을 만들 수 있었습니다. 꼬치 없이도 잘 붙어 먹기 편했으며, 한입 베어 물면 풍부한 맛을 즐길 수 있었습니다. 제가 직접 만들어본 사진을 3장 첨부했습니다.

이 레시피가 마음에 들었으면 좋겠습니다. 맛있는 꼬지전 만들어 드세요!