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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">* 백가지 발효차(산야초 효소)만드는법</SPAN></P>
<P> </P></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643 x:str="백가지 산야초 효소란 산야에서 자라는 여러가지 약초의 잎, 뿌리, 줄기,껍질, 열매등과 "><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">백가지 산야초 효소란 산야에서 자라는 여러가지 약초의 잎, 뿌리, 줄기,껍질, 열매등과</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 사과, 배, 복숭아, 마늘, 생강, 감자 등을 섞어서 발효 숙성시킨것이다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">만드는 법</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 주로 양력3월 말이나 10월말까지 산에서 나는 산야초를 채집하여 사용한다. </SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">채집을 할때는 여러가지를 채집하고 될 수 있으면 아는 산야초를 채집한다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">약간의독성이 있어도 서로 섞으면 중화가 되지만 마음이 깨운치 않다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그래서 독성이 있거나 잘 모른는 것은 채취 대상에서 제외한다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">산야초는 많이 채집할수록 좋다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">적어 100가지 이상 채집하면 백초효소가 된다</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 집에 가지고 온 산야초는 잘 씻어 물기를 뺀다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">물기가 있므년 부패할 확률이 있으미 주의를 요한다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 큰 그롯(항아리나 유리그릇)에 산야초와 황설탕을 교대 교대로 약 반반씩 넣어서 차곡차곡 눌러 담는다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 그릇은 무명 천으로 씌운 다음 뚜껑을 덮고 보관한다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그늘에 보관하는게 좋으며 18도 이상 25도 사이에서 보관해주면 발효가 잘된다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑤ 그릇은 그대로 두고 께속 산야초를 구하여 같은 비율로 산야초와 설탕을 보충한다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">가을에는 다양한 열매도 있으니 활용한다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑥ 다음해 봄이 시작되면 찌꺼기를 걸러낸다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">걸러낸 산야초는 다시 그릇에 담고 2차 발효를 시킨다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">1년이상 숙성시킨다.</SPAN></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 13.5pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=18 width=643><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">잘 숙성되면 병에 담아 밀봉하여 보관하며 오래 지날수록 더 좋다.</SPAN></TD></TR>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">* 주로 사용하는 산야초</SPAN></P></TD></TR>
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<TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(236,233,216); BORDER-LEFT: rgb(236,233,216); BACKGROUND-COLOR: transparent; WIDTH: 482pt; HEIGHT: 45pt; BORDER-TOP: rgb(236,233,216); BORDER-RIGHT: rgb(236,233,216)" class=xl22 height=60 width=643>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">솔 잎, 뱀딸기,칡, 달맞이, 쇠비름, 민들레, 둥글레, 산머루, 민들레, </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">곰보배추,산동백, 산뽕, 질경이, 구절초, 엉겅퀴, 뽕, 인동, 환삼, 머위, </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">마타리, </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">산초, 기름나물, 시금풀, 피, 노간주, 새삼, 우산나물, 곰취, </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">다래, 삽주, </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">청미래덩쿨, 돌팥, 개복숭아, 수리취, 쑥, 감잎, 엄나무, 미나리, 구기자, </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">원추리, </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">며느리밥풀꽃, 두릅, 작약, 잔대, 홑잎나물, 찔레, 미역취, 닭의장풀,보리잎, 싸리순 </SPAN></P></TD></TR></TBODY></TABLE><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><!-- --></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><!-- end clix_content --></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P></A></SPAN>
<P></P></SPAN>
<P></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><A style="FONT-SIZE: 12pt" class=tx-link href="http://cafe.daum.net/dsd114dsd" target=_blank><FONT color=#5d5d5d face=돋움체><IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.dsd21.com%2Fnancafegif00021.gif" width=305 height=64></FONT></A></SPAN></P></DIV>
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[8]생노병사의비밀
백가지 발효차 (산야초 효소) 만드는법
산사랑
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조회 63
12.07.25 21:40
댓글 9
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첫댓글 좋은자료 .. 즐감했습니다 ^^
좋은정보 감사합니다.
유익한 자료
감입니다...
감상 잘했습니다..
항상감사드립니다...
폭염경보, 폭염주의보가 연일 발령중이네요..
건강관리, 난초관리 잘하시기 바랍니다..
감사합니다..
유익한 정보 감사드립니다