대구 달성군 현풍면에 흐르는 현풍천 한쪽에 보면 현풍상설시장이 자리잡고 있다.
현대화된 재래식시장의 모습을 하고있는 현풍상설시장 한쪽은 식당가들이 쭈욱
들어서 있는데 이곳 식당들모두 소구레국밥이라고 하는 메뉴들이 붙어있다.
소구레라고 하는것은 쇠가죽에서 벗겨낸 질긴고기를 말한다. 이곳 현풍시장의
소구레국밥은 한 쇼프로에서 이 음식을 먹는 모습이 보여지며 더더욱 유명세를
타고있는 음식인데. 이 현대식당의 소구레국밥은 1박2일 프로그램의 이수근씨가
먹음으로서 아주 유명해진곳이다.이 현대식당의 소구레국밥은 이곳 대구에서도
유명세를 타고있지만 창녕에서도 아주 유명해진 국밥인데 그 이유는 창녕에 장날이
되면 이곳 음식점을 쉬면서 창녕의 장터로가서 국밥장사를 한다.이수근씨가 창녕에서
먹었던 소구레국밥이 바로 이 현대식당의 소구레국밥이다. 펄펄끓고있는 모습을 보면
마치 육개장과도 같으나 선지가 적당히 들어간 소구레국밥은 해장국으로 먹으면 아주
좋을듯 국물을 마시는 순간 속이 확 풀어지는 기운을 받는다.대구의 현풍면에 가서는
꼭 먹어봐야 하는 소구레국밥 대구로 여행을 하며 한번쯤은 먹어봐야할 음식들중 하나일것이다.

소구레국밥으로 유명한 현대식당은 1박2일 프로그램에서 이수근씨가
식사를 하며 더더욱 유명해진 음식점이다 .입구의 간판에서부터
각종 방송에 출연함을 알려주는 글귀가 보인다

입구에서 끓고있는 소구레의 모습이다.
팔팔 끓는 모습을 보면 마치 육계장과도 흡사한모습이다.

입구 유리창에 붙여놓은 프린터한 1박2일 이수근이 국밥 먹은집.
이라고 보이는 글씨가 시골스럽고 소박해 보인다^^

식사시간 밥을 퍼서 온장고가 아닌 보온박스에 넣어둔 모습이다.

차림상 반찬은 보통 4가지에서5가지 정도 나오는데
국밥에 필요한 반찬은 김치정도면 충불할듯
개인 기호에 따라서 청량고추를 더 넣어서 얼큰하게 먹을수 있다.

먹음직한 소구레 대파와 함께 한수저 떠서 먹어보면
그맛이 달콤하면서도 얼큰하다

선지와도 함께 들어가서 선지의 맛과 잘 어울린다.
선지의 씹는 부드러움과 구수한맛
소구레의 쫄깃함이 함께 어울려 국밥의 맛이 입맛을 다시게 만든다.

현대식당 
메뉴 / 소구레국밥[5.000원] 선지국밥[5.000원]
추어탕[5.000원] 소구레볶음[10.000원]
주소 / 대구 달성군 현풍면 비슬로130길 51
찾아가기 / 달성군 현풍상설시장앞
연락처 / 053 614 3314
첫댓글 ㅎㅎㅎ 난 1박 2일 팬이얌^ㅎ