추수감사절 Table Setting ~

[안옥선(미국)]

오늘은 미국 추수감사절 입니다

왠만한 직장과 학교에서는 이번 주내내 쉬는 곳도 있고

어제부터 본격적인 부모님 방문을 위해 차량과 비행기 편으로

고향가는 행렬이 한국이랑 별반 다를게 없습니다

요즘은 감사절 휴가를 여행하는데 쓰는 사람들도 있구요

저희 집도 며칠 전부터 감사절 저녁을 위해 준비하기 시작했습니다

딸이 가장 수고를 많이하고

남편과 아들도 다 함께 감사절을 위해 협조를 아끼지 않습니다

식탁 준비를 위해 다림질을 합니다

 평조에는 종이 냅킨을 사용하지만

오늘은 스페샬하게 패브릭으로 하려고 다림질을 합니다

테이블 셋팅이 시작됩니다

감사절이 되면 테이블 셋팅하는 재미도 한 몫 하거든요 !

지난 밤 터키를 숙성시키기 위해 각종허브와 과일

소금과 후추를 넣어 끓인 다음 식혀서

터키를 담가 하루 저녁 숙성시킵니다

터키가 들어갈만한 커다란 프라스틱백을 따로 팔기에

그 속에 넣어 냉장고 속에서 하루 저녁 숙성시킵니다

몇번 뒤집어 주어야 합니다

감사절 아침에 꺼내 깨끗이 씻은 다음

실온에서 2시간 정도 그냥 둡니다

오븐에 들어가기 전에 일정한 온도를 맞추고 , 물기를 빼기 위해서 입니다

오늘 저녁에 먹을 디너 롤을 만들고 있습니다

 예쁘게 만들었네요.~ㅎ

로즈메리를 위에 다져 올렸습니다

이제 오븐에서 처음 F 500도에서 30분 구운다음

F350 도에서 3시간 구울거예요

터키가 오븐에 들어간 사이

햄 손질에 들어갑니다

이미 프리 쿡이 되어 나온 것이기 때문에

간단한 양념과 파인애플만 올려 구우면 됩니다

향을 위해 clove (정향)를 꽂습니다

어제 저녁 밤이 들어가는 요리를 위해 남편과 딸이 밤을 깝니다

밤 까는 가위가 있어서 쉽게 깔수가 있었네요

준비가 거의 다 되어가면서

남편과 아들에게  동네 가로수의 단풍을 따오라고 부탁했더니

너무 예쁜 것만 가져 왔네요...ㅎ

 감잎이 예쁘게 물들지 않아서 그냥 고운 잎으로 대신합니다

호박 모양의 감사절 촛불도 켜구요

어제 오전에 미국 마켓에 갔더니

꽃이 얼마나 많이 준비했던지  .... 후 ~

많은 사람들이 감사절 디너를 위해 식탁을 꾸미기에

간단한 계절 꽃들이 엄청나게 많이 있더군요

저도 싱싱할때 일찍 준비를 했더니 역시 좋습니다

Fruitcake .... 마른 과일과 넛트로 만든

요때만 나오는 케익입니다

추수감사절과 크리스마스를 위해 만든 최고의 맛을 지닌 프릇케익

이건 하나 샀습니다

추수감사절 테이블 셋팅을 마친후

이제 음식을 먹기 전에 예배를 드리고

몇시간 후 저녁에 감사절 만찬을 먹으려고 합니다

모든게 마친 후 감사절 식탁도 올려드릴까 합니다

 모두 모두 해피 탱스기빙 되세요 ~

[송영애/은진]

정갈 하면서도 우아한 추수 감사절 테이블 셋팅을 잘 보았습니다 한해의 감사를 정성을 다하여 준비 하신것이 느껴집니다 감사절 식탁도 기대되구요

[안옥선(미국)]

감사합니다 ~ 외국 사는 사람들의 모습을 보여 드리고 싶어서 올렸습니다, 즐거운 주말 보내세요 ~ㅎ

[맹명희]

오머나... 모두 다 너무 너무 아름다운 예술입니다.

[안옥선(미국)]

ㅎ~ 반갑습니다 맹 선생님 ! 건강히 잘 지내신가요 ? 새로운 것은 전음방 가족들에게 보여 드리고 싶어요 , 저도 새로운 것을 보면 즐겁듯이 말예요 .... 즐겁고 행복한 주말 보내십시요 ~

[홍행자(madameoh)]

예쁘게 세팅하셨네요. 탱스기빙 식탁도 기대됩니다. 보스턴에 있는 우리딸도 터키를 한마리 사서 굽는다고 연락이왔습니다.

[안옥선(미국)]

그러시군요.... 따님도 좋은 시간 보내셨을 겁니다... 건강하십시요

[조필례(대구)]

너무 이뻐요.. 언제봐도 대단하신분이라는 생각뿐이네요.. 부럽습니다..^^*

[안옥선(미국)]

별 말씀을요 ! 과찬이십니다...... 늘 건강하시고 행복하세요

[오채린]

넘 멋집니다...

[안옥선(미국)]

감사합니다 ~

[편용순 (청원내수)]

쎄팅이 참으로 정갈합니다 부럽네요 ㅎㅎ

[안옥선(미국)]

고맙습니다... 누구나 할 수 있는 장식이네요...^^

[박재미]

너무 멋져요~~~~~~~~^^ 전 오늘 대림절장식준비하려고 상주를 뒤졌는디.... 부럽습니다. 많~~~이요!!

[안옥선(미국)]

고맙습니다 .... 수고 많이하시네요.... 건강하세요

[박옥자]

어쩜 이렇게 멋찌고 이쁘게 우아 대단해요 ~ ^^

[안옥선(미국)]

감사합니다.... 그냥 집에있는 것으로 했습니다.... 새로운 것으로 하려면 또 돈이 들고 그래서 .... 건강하십시요

[유진선]

참 정갈하고 우아하게............정성이 가득한 만찬이 되었겠습니다.

[안옥선(미국)]

네 ~ 하나님의 은혜로 여기까지 왔고 , 감사한 마음으로 즐겁게 보냈습니다... 건강하세요

[송춘경(필핀)]

식탁 차림이 이렇게 아름다우니 맛은 절로 나겠죠? 아니 더 맛있겠죠? 센스쟁이~~ 부럽습니다.

[안옥선(미국)]

ㅎ~ 반갑습니다 춘경님 ! 님의 글도 센스쟁이야요 ~^^

[김복자]

셋팅이 너무 멋지네요.. 언제 저는 젏게 세팅해서... 먹어 볼 수 있을까요.

[안옥선(미국)]

감사합니다...ㅎ 오늘 식탁에 저렇게 한번 꾸며 보세요...ㅎ 그리고 사진 한번 찍어보세요... 근사하게 보일겁니다~ㅎ.

[이상미(미국)]

이게 먼져 올려졌었군요. ㅎㅎ 넘 이쁘고 멋집니다.. 음식뿐 아니라 장식에도 아주 감각이 탁월하시네요.

[안옥선(미국)]

네 ~ㅎ , 전음방 가족님들에게 외국사는 모습은 아무래도 새롭지 싶어서 올려봤네요.... 저도 가끔 새로운게 올라오면 즐겁거든요...ㅎ

[오지영]

저희들이 일년에 한 번 하는 호텔에서 하는 송년모임보다 더 멋지네요.

[안옥선(미국)]

그런가요... 너무 과찬이세요.... 감사합니다 지영님. 즐거운 주말 보내세요

[이영화]

한마디로 폼나게 사시네요. 부럽습니다.

[안옥선(미국)]

ㅎ~ 폼 !! 영화님도 폼내고 사실수있습니다...ㅎ 충분한 자격이 있으세요 ~

[정정수]

명절때마다 우리는 자녀가 미국에 있어서 처가식구들과 함께하며 상차림 이야기를 해도 이해가 안갔는데 보여주시니 부러울만큼 좋습니다. 찬양까지 듣게하시니 감사절 기분이 절로 납니다. 수고하셨어요.

[안옥선(미국)]

그러시군요 ~ 자녀분들도 이곳에서 즐거운 감사절을 보내셨을 겁니다.... 건강하십시요

[김옥진]

프릇케익~ 정갈한 터키 담금~ 오븐속을 안식처 처럼 편안한 자세~ 숙련된 솜씨가 기대됩니다.

[안옥선(미국)]

ㅎㅎ ~ 음식은 정성이라 터키에 신경을 많이 썼습니다 ~

[손익류]

. 감탄사가 저절로 나오는군요..정말 대단 하십니다..

[안옥선(미국)]

고맙습니다 ~~ 익류님 ^^*

[정욱제(행복마루)]

정말 멋지군요~~

[안옥선(미국)]

감사합니다 욱제님 ~

[은화숙(달빛)]

옥선님때문에 살맛 납니다 너무 예쁘게 사시는것 같아서 부럽습니다...빵요리가 제게는 더 없는 선생님이시거든요``~~

[안옥선(미국)]

이런 분도 계시는군요... 너무 기쁘고 고맙네요.... 더 잘 해야할텐데...^^ 건강하시고 행복하세요 ~