한입 오징어. 진짜 귀한거 다들 아시죠?
요거 별명으로는 총알 오징어라도 불리는 그 오징어요.
불법 사이즈 아니구요. 합법 사이즈 이상만 선별했습니다.
금어기 들어가기 전에 사장님들 맛보여드리려고 제대로 준비 싹 해서 가져왔습니다.
100% 국내산 한입오징어 500g 8,900원에 드릴게요.
100% 국내산 오징업니다.
요놈들 금어기 들어가기 직전에 싹 잡아서 급냉쳐놨어요.
그래서 선도 최상중의 최상. 이보다 더 좋을 순 없어요.
한팩에 500g씩, 5~8마리 정도 넣어서 보내드릴게요.
딱 이사이즈 오징어들이 인기많은 이유.
식감이 야들야들, 부드럽고 녹진한 내장이 가득 차있어서죠.
더큰 사이즈도 있지만 딱 이사이즈 오징어는 녹진한 내장, 고소함을 즐기기 딱이죠.
내장이 꽉 차있거든요. 요 놈들은 무조건 통찜! 통찜으로 드셔야 해요.
<오징어 통찜 방법>
1. 오징어를 냉장해동 시킨다.
2. 물에 세척하고 찜기에 올린다.
3. 끓는 물에 10~15분정도 찌고 5분 뜸들이면 끝.
아, 통찜 싫은신 분들은 오징어볶음, 찌개, 무침, 전 뭐든 가능합니다.
원하는대로 아낌없이 팍팍 넣어서 만들어서 드세요.
딱 오늘만 물량 싹 풀게요. 필요하신 분들은 지금 쟁이시구요.
지금 당장 안필요하셔도 냉동실에 꼭! 쟁여놓으세요.
저번에 싹 작업한 거 물량 오늘 푸는 거라 담에 또 남아있을지 모르겠습니다.
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- 100% 국내산. 5-8미 내외. 통찜강추!
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- 자숙후 850g내외. 중소 사이즈 35~50미 내외
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- 손질 오징어 4미. 초장간장 와사비 1팩 서비스
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- 원물 무게 1미당 250g 내외. 20-24cm 내외
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