추수감사절 식탁 !!

[안옥선(미국)]

 탱스기빙 디너 상차림을 올려봅니다

날씨가 좀 추웠으면 분위기 있게 벽난로도 좀 피울려고 했는데

오늘 상당히 따뜻하네요

명절이라 왠종일 주방에서 딸과 함께 보낸 하루입니다

 집앞 가로수가 너무 이쁘게 물들어 있어, 그 잎으로 장식을 했습니다

식탁 전체적인 분위기 입니다

 오늘 수고를 넘치게 한 제 딸이예요

저 보다 훨씬 일을 더 많이 한 고마운 딸

몸 때문에 안 하려고해도 때만되면 본인이 하겠다고 걷어붙이니

말릴수없고, 이래 저래 딸 때문에 행복합니다

주방에서 일하면서 함께 찍었습니다

식사를 하기 전 예배를 드리면서 ~

제 아들이 예배 드릴때 드럼 치면서 찬양의 흥을 돋습니다 ...^^*

올해는 햄을 정말 신경써서 하려고 했는데

제 딸이 사온 햄이 영 시원치가 않네요

모양도 안나고 ....

슬라이스로 썰어진 것을 샀으면 더 나을뻔 했는데

그래도 제 딸이 준비한거라 즐겁게 먹었습니다

터키에 신경을 많이 써서 그런지 터키 맛이 아주 좋습니다

어제 저녁부터 공들인게 헛것이 아니네요

부드럽고, 퍽퍽하지 않아 먹기에 좋습니다

터키와 함께 먹을 크렌베리 쏘스

생 크렌베리 + 건포도 + 설탕 + 레몬, 오렌지 껍질을 넣고

쥬스를 약간 넣어 졸아들때까지 끓이면 됩니다

식힌후 오렌지 필을 올리면 향도 맛도 너무 너무 좋답니다 ~

 터키 먹을때 함께 먹는 크림타입의 그레이비

터키고기위에 쏘스를 부처 촉촉하게 해서 먹습니다

삶은 와일드 라이스와 옥수수에 버터 + 크림 + 달걀 +소금 + 후추 +칠리파우더를 다 섞어서

375도에 40분간 구우면 됩니다

맛이 구수하답니다 ~

베이컨과 샬롯 (shallots 양파의 종류)를 볶은 다음, 사과를 넣어 볶은 후

애기 양배추(Brussel sprouts) 를 넣어 살짝 볶은후 후추와 레몬쥬스를 짜서 뿌린후

아몬드를 뿌린후 치즈를 갈아 위에 장식한다

맛이 환상이예요.... 냄새도 무척 고소하고 맛과 향이 너무 좋아요

아스파라가스 ,호박, 밤, 당근, 자색감자와 고구마, 마늘을

소금, 후추를 뿌린 후 올리브 오일를 묻혀 구웠습니다

그린빈 케세롤(Green Bean Casserole)

그린빈을 살짝 삶아 놓은 후

크림 쏘스를 만듭니다

먼저 달군 팬에 기름 야간 두른후

버섯과 마늘을 볶은 후

밀가루 2숟갈 넣어 충분히 저은 후

치킨브로스와 크림을 넣어 잘 젖습니다

다음 그린빈과 튀긴 양파를 소스에 버무린후

F400도에서 15분 구운후 , 튀긴 양파로 장식하면 됩니다

이것도 맛과 향이 아주 좋아요 ~

애플 사이다는 오늘 같은 날은 모두 다 마십니다

알콜성분은 전혀없고 사과 맛이 나는 음료예요

오늘 수고를 많이 한 제 딸과 아들 ~

누나가 먹어보라고 동생에게 뭔가를 권합니다

저런 이쁜짓도 하네요...ㅎ

이제 각자 디시에 먹을 만큼 담아갑니다

누나가 잘라놓은 터키 다리를 들고 장난치는 아들녀석 ~ㅎ.

몸 때문에 늘 힘들어하는 저는 들어가 쉬었다, 다시 나왔다

수도 없이 그러는 제 자신...

딸이 아니었으면 감사절 식탁은 생각도 못 할텐데

올해도 남편과 애들때문에 잘 먹습니다

모든게 감사할 뿐입니다 ~

 제가 썰어야 하는데 ,통증때문에너무 힘들어서

    딸이 대신 합니다.....가족이 너무 고마운 존재입니다

딸이 얌전하게 썰어놓습니다

한국에 계시는 우리 블 친구님들 터키고기 드셔 보셨나요 ?

좀 퍽퍽한 느낌이 드는 고기예요

담백하고...... 그러나 요리를 잘하면 맛있는 터키로 변하기도 합니다

사진이지만 엔조이 하셨으면 합니다

오늘 저녁은 아무래도 좀 더 먹게되네요

감사절이 지나고 성탄절까지 보내고 나면

모든 미국 사람들이 10파운드 살찌는건 아무 것도 아니라고 하네요

년말이면 아무래도 먹을 기회도 많고, 잘 먹게 되니 말예요

ㅎㅎ~ 제 남편은 얼른 김치를 준비했네요

어쩔수가 없네요 , 우리 어른들은 ~ㅎ.

며칠전 담아놓은 갓김치와 파김치, 그리고 굵직하게 썰은 무우김치

적당히 익어 맛이 좋습니다 ~

올 한해도 하나님의 은혜로 여기까지 왔음을 감사드립니다

어느 것 하나 하나님의 은혜 아닌게 없네요

일년이면 요때만 나오는 Fruitcake!

얼마나 향이 좋고 맛있는지 몰라요

체리를 말려서 넣고, 말린 과일과 넛트로 만들어

영양과 맛이 최고입니다

디저트로 요만큼 잘랐는데도 우리 네 사람 다 먹지 못하고 남았습니다

피칸파이도 한쪽만 잘랐는데도 , 저녁을 잘 먹어서 그만 먹지 못하구요 ~

오늘 자정이 지나면 그 유명한 ,Black Friday 입니다

미국 전역에서 전자제품을 가장 크게 세일하는 금요일

해마다 이 세일을 기다리는 고객들은

미리부터 원하는 스토어 앞에서 잠을 자기도 하지요

저희 두 아이들도 자정이 넘어

잠시 집앞 샤핑센타에 나갔다 온다고 친구들을 기다리고 있습니다

그냥 재미로 다녀온다고 하니....그러라고 했습니다  

 

[이상미(미국)]

옥선님 추수감사절 잘 보내셨군요. 저도 터키를 구웠는데 제것은 명함도 못 내놓겠어요. ㅎㅎ 테이블 세팅이며 처음 보는 음식들이 참 많네요.
감사의 계절에 더 많은 감사의 재목들이 풍성하길 바래 봅니다

[안옥선(미국)]

에구 ~ 상미님 ... 무슨 말씀을요 ! 님의 터키도 먹어보고 싶네요.... 맛은 비슷하지만 ,그래도 정성이 많이 들어간 것이잖아요. 동네가 죽은 듯이 고요합니다 지금...ㅎ 모두들 늦잠 자는 것 같아요 ~ㅎ

[안옥선(미국)]

고맙습니다 ~ 님도 건강하시고 행복하세요 ... 샬롬 !^^

[정란이(강원)]

미국 명절 음식... 눈으로 잘 먹었습니다.

[안옥선(미국)]

네~ 미국 추수감사절은 이렇게 보냅니다.... 저기에 있는 음식은 감사절때 먹는 음식이구요 ...ㅎ.

[유진선]

다복한 가정,그리고 감사함을 잊지않는 님의 마음..미소가 참 아름다우세요.늘 평안함이 가득한 가정 되시길...

[안옥선(미국)]

고맙습니다 진선님.... 님의 가정도 행복과 평안이 가득하시기 바랍니다.... 즐거운 주말 되세요 ~

[김유나]

님 음식사진 볼떄마다 그림엽서에 나오는 한폭의 그림처럼 예술입니다..^^;;

[안옥선(미국)]

아이쿠 ~ 이렇게 칭찬을 많이 놓으셨군요... 너무 감사합니다 ^^ 건강하십시요 ~

[박옥자]

어쩜 이리 멋찌게 차렸을까요 너무 행복해 보이는 가족모습 이 아름다워 보이네요 ^^ 따님도 이쁘시네요 ~

[안옥선(미국)]

고맙습니다 옥자님.... 이쁘게 봐 주셔서 감사하구요, 추운데 몸 조심하세요 ~

[박정희(신림)]

안옥선님 언제나 정말 전문가답게 음식을 잘 만드시더니 이번에 사진보고 정말 저렇게 깔끔하신분이니 이리도 잘하시는구나 하는 생각이 듭니다. 부보님이 훌륭하니 자제분들도 모두 훌융합니다. 따님은 혼전에 저리 음식을 잘 하니 앞으로 누구를 만날지 정말 행복한 사람이 될것이군요.

[안옥선(미국)]

고맙습니다 정희님... 제 사진 처음 보셨나봐요...ㅎ 반갑습니다 ~제가 오랜시간 아픈 관계로 제 딸이 완전 요리사가 되었답니다.... 아직 학생이지만 시집가도 별 어려움 없이 살 것 같아요.... 제가 잔소리를 하거든요, 어른들 식사 차릴때는 꼭 국을 끓이라고 했더니, 제 딸이 순종을 잘 하는 편이라 국도 잘 끓이고 , 아뭏튼 고마운 딸이예요.... 건강하십시요 ~

[이선(마마)]

추수 감사절을 저렇게 보내는것이었네요..

[안옥선(미국)]

네 ~ 그렇습니다...

[이금희(딱좋아)]

미인이시네요... ^^ 미국에서 오래 사셨나봐요, 땡스기빙식탁을 정말 제대로 준비하셨네요. 저는 2년정도 살았었는데 저렇게 차린 음식 얻어먹기만 하다 왔네요. ^^

[안옥선(미국)]

ㅎ~ 2년 사시다 가셨군요, 아직 적응도 안될 순간에 ....ㅎ 저는 어쩌다 보니 20년이 되었네요... 추억이 새롭겠어요 ~

[안은순]

얼쑤 ^^ 어깨춤이 절로 나오는군요. 역시 옥선님은 다르시군요. 아름다우시고 뭔가 남다르다는 생각은 했지만 어쩌면 이리도 추수감사절 식탁을 풍성하게 예쁘게 꾸미셨는지요. 하나님께선 이런 옥선님에 가정을 크게 축복하실거라는 믿음이 생김니다.
늘 건강하시고 행복하세요.

[안옥선(미국)]

고맙습니다 은순님 ~ 언제나 고운 글과 마음의 성원 고마워요 ~~ 님의 가정도 하나님의 크신 축복이 넘치실겁니다.... 건강하세요 ~

[김현옥(미애)]

참 멋진 가정의 모습이네요~~~~엄마와 딸이 모두 정말 미인이시구요~~~

[안옥선(미국)]

고맙습니다 ~ㅎ. 즐거운 주말 보내시고 행복하세요 ~

[조필례(대구)]

음식들이 요리책 보는듯하네요.. 아프지 말고 건강하세요^^

[안옥선(미국)]

네 ~ 정말 아프고 싶지 않네요, 감사하구요. 님도 건강하세요 ~

[윤순자]

늘 화이팅~~~~~~

[안옥선(미국)]

순자님도 화이팅 ~~ㅎ.

[김경재(마산)]

..테이블세팅도 멋지고 음식솜씨도 탁월하신거 같아요 행복한 가정을 이루고 있으신거 같아 참 좋아 보입니다...오래 오래 행복함을 간식하세요

[안옥선(미국)]

고맙습니다 경재님.... 님도 건강하시고 행복하세요 ~

[방영희 (잠실댁)]

음식도 사람도 너무 멋지고 좋아보여요 남자들은 잘생겼고 여자들은 너무 미인이세요 계속 행복한 미국생활 되시기를 ...

[안옥선(미국)]

감사합니다 영희님.... 귀한 님도 아름다우실 것 같아요 ~

[편용순 (청원내수)]

너무멎진 추수감사절이네요 가족모두가 행복해 보이고요 행복하세요 ㅎㅎ

[안옥선(미국)]

고맙습니다 용순님..... 님의 가정도 우리 하나님의 축복이 넘치실 줄 믿습니다.... 행복하세요 ^^

[홍행자(madameoh)]

정성들여 차린 감사절식탁 잘 봤습니다. 몸이 불편하시다면서 늘 이렇게 열심이신 안옥선님께 찬사를 보냅니다. 식구들 모두 건강하시고 행복하세요.

[안옥선(미국)]

고맙습니다 행자님.... 님의 성원에 얼른 낫고 싶네요..... 님도 건강하세요

[김 복]

너무도 행복한 가족이네요 온가정 건강하시고 늘 행복하세요 중국과 음식습관이 다른 같아요

[안옥선(미국)]

중국에 사시는군요... 아무래도 문화차이가 있겠지요.... 님도 건강하시고 행복하세요 ~ㅎ.

[노경희]

안옥선님 상차림 보면 요리책 보는것같아요 벌써 땡스귀빙 이네요 올해도 다 갓읍니다 따님 이 너무예쁩니다 맘이 더 예쁜딸 같아요 요즘 한국에서는 그넘에 시험 때분에 이렇게 인성교육을 제대로 시키지 못하는것같아 마음이 많이 아픈데 다님 얘기들으면 입가에 미소가 절로 생깁니다 올해도 건강 되 찾으시고 행복하세요

[안옥선(미국)]

감사합니다 경희님, 요리책 보는 것 같다고하니 저도 기쁘네요. 제 딸은 어릴때부터 엄마 하는 것을 보고 자라서 그런지 자연스럽게 주방 일을 잘 합니다.... 설겆이 또한 잘 하구요, 어른 상차릴때는 꼭 국이 있어야 한다고 했더니, 국도 아주 잘 끓여서 고맙기만 합니다.... 모든게 하나님의 은혜네요.... 고맙습니다 ~

[손익류]

땡스기빈 잘 보내셨군요.. 저희가족은 미국에 살면서도 한국식으로 살고 있는데말이예요 옥선님께서는 참 정성스럽게 음식을 하세요 얼마나 아름다운지몰라요 저도 올 크리스마스때부터 미국식으로 해봐야겠어요 그리고 옥선님 가족들 참 행복해보이네요 그리고 건강하시기바래요..

[안옥선(미국)]

그러시군요... 반갑습니다.... 이왕 하는거 조금만 더 신경을 썼을 뿐입니다..... 저희는 성탄절에는 아무 것도 안 하네요... 익류님 가정 음식 구경하고 싶어요, 한번 올려주세요...^^고맙습니다 ~

[조 종선(파도)]

참으로 행복해 보입니다, 주 안에서의 아름다운 가정을 이루셨으니 감사가 저절로 나오겠어요 ,님도 아름답지만 따님은 더 아름답습니다 .건강하세요

[안옥선(미국)]

고맙스비나 종선님 ..... 주님때문에 너무 감사하고 삽니다.... 받은 은혜가 너무 커서요 ~

[임국엽]

언제봐도 참 럭셔리한 식탁입니다 솜씨도 좋우시고 가정도 화목하시고 .... 건강하시고 행복하십시오 ^^*

[안옥선(미국)]

고맙습니다 국엽님..... 님도 건강하시고 행복하세요 ~

[김수영(버지니아)]

미국 어디신지 부러워요. 저희집 디너는 남에게 공개하면 안댈듯합니다. 비교해서 않될일이지만 넘 멋있어요.

[안옥선(미국)]

무슨 말씀을요 ! 저는 엘에이에서 40분 정도 떨어진 오렌지 카운티에 살고 있어요. 비교하지 마시고 님의 음식도 구경하고 싶네요...ㅎ 건강하십시요 ~

[노영임(안개비)]

정말 아름다운 상차림과 음식들입니다. 특히 가족들이 모습도 멋있지만 마음씨가 단연 최고입니다! 저도 몇 해동안은 가게에서 일해주는 사람들과 함께 근사한 추수감사절 칠면조구이로 파티를 하곤 했었지요~ 지금은 두 아들도 대학근처로 가고 일하는 사람없이 남편과 제가 운영하다보니 구운 통닭사다가 강아지들하고 먹고 말지요. 삶의 행복과 애환이 고스란히 느껴지는 옥선님 글이 가끔 기다려집니다~ㅎ

[박인식 (진이)]

정말 아름답고 멋스러운 행복한 식탁이네요. 잘생긴 아드님이 저한테 맛보라고 주는군요. 언능 받아먹고 싶은마음 뿐입니다,
아~~~ 정말 부럽네요.^^ 추수 감사절 행복과 즐거움으로 가득하시길 바랍니다,^^