mla 공급 부족 속에서 어린 양고기 도체 중량이 사상 최고치를 기록했습니다.

[보배]

핵심 사항

• 2025 ~2026 년 전체 양 도축  량은 31 % 감소 했습니다  .   

• 전국 어린 양고기 도체  중량이 분기 별 최고치 인 26.7kg에 달해  양고기 보다 1.1kg 높았 습니다 .      

•  6 월 분기 양과 어린 양 가격이 사상  최고치를 기록하면서 생산자들은  사육장 내 사료 공급 방식을 활용하게 되었습니다 .    

 호주 통계청(ABS)이 발표한 최신 도축 및 생산 데이터에 따르면 지난 분기 동안 도축 용 양과 어린 양 의 공급이 부족해진 것으로 나타 났습니다 .          

2026년 6월 분기 데이터 에 따르면 , 어린 양의 평균 도체 중량은 성체 양고기 보다 1.1kg 더 무거웠 습니다 . 양과 어린 양 가격의 기록적인 상승세는 생산자 들이 더 무거운 어린 양을 얻기 위해 사육 시설 내 사료 공급 방식을 활용하도록 유도 했습니다 .           

어린 양  도축 및 생산 

 2025-26 회계 연도 전국 양 도축 량은  총 2210만 마리로 , 2024-25 회계 연도 에 비해 15 % 감소했으며 , 2023-24 회계 연도 의 역대 최고 도축 량 에 비해서 는 19% 더 감소했습니다 .        

전국 총 도축 량은 2026년 3월 분기 대비 9% , 직전 분기인 2025년 6월 분기 대비 22% 감소했습니다 . 이러한 수치는 가공업체의 공급 부족과 최근 양 관련 지표의 기록적인 상승세를 반영합니다  .          

국가 양고기 거래 지표(NTLI)는  2026년 6월에 분기별 최고치를 경신했으며, 도축업체들이 공급 부족  속 에서 경쟁하면서 평균 1,189 센트 /kg 도체 중량  ( cw t ) 을 기록했습니다.     

 6월 분기 생산량은 140,995톤에 달해 2025년 6월 분기 대비 16% 감소 했으며 , 평균 도체 중량은 26.7kg ( 양고기 기준 역대 최고치 ) 을 기록했습니다 .       

가격 상승으로 생산자들이 사육 기간을 늘리고 밀폐된 사육 방식을 도입함에 따라 도축 중량이 계속해서 증가하고 있습니다. 

양  도축 및 생산 

2025-26 회계 연도에 전국 양 도축  량은 800만 마리 에  달해  전년 대비 31% 감소했습니다 . 공급 부족 으로 인해 양고기 가격 지표 는 6 월 분기 평균 822 센트 /kg cwt 라는 사상 최고치 를 기록했습니다 .    

최근 6월 분기 양고기 생산량은  34,205 톤으로, 2025년 6월 분기 대비 43% 감소했습니다.       

2026 회계연도 양고기 총 생산량은 209,685톤 으로 전년 대비 29% 감소 했습니다 .  

2026년 6월 분기 양고기 도체 중량은  평균  25.6kg 으로, 어린 양고기 도체 중량 평균 보다 1.1kg 가벼웠습니다 .     

2026 회계연도 전체 양고기 도체 중량은 평균 25.64kg으로, 어린 양고기의 평균 중량 25.13kg에 비해 불과 0.51kg의 차이를 보였습니다 .