차트: 미국에서 150년간의 옥수수, 밀, 대두 수확량

[이매진]

차트: 미국에서 150년간의 옥수수, 밀, 대두 수확량

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차트: 미국에서 150년간의 옥수수, 밀, 대두 수확량

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미국은 1에이커의 땅에서 밀과 콩보다 3배나 많은 옥수수를 재배할 수 있습니다. 이것은 옥수수가 미국에서 왕이 된 이야기입니다.

이런 일이 어떻게 일어났는지 이해하기 위해 지난 세기 동안 세 가지 작물에 대한 수확량(에이커당 부셸로 측정)을 시각화합니다. 이 그래픽의 데이터는 미국 농무부가 관리하는 National Agricultural Statistics Service 에서 가져왔습니다 .

촌스러운 미국식 러브스토리

2023년에 미국은 5억 톤의 옥수수를 생산했는데, 이는 너무나 놀라울 정도로 큰 수치로, 가자 대피라미드 7,000개의 무게와 비교됩니다. 그리고 그 모든 옥수수는 9,200만 에이커 의 땅에서 재배되었는데, 이는 말레이시아보다 큰 면적입니다.

하지만 1866년 수확량 데이터에서 볼 수 있듯이 미국의 엄청난 옥수수 생산 능력은 항상 존재했던 것은 아닙니다.

찾다:

년도옥수수 수확량밀 수확량대두 수확량2023177.348.650.6

1866	24.3	11.0	없음
1867	24.7	12.6	없음
1868	26.2	12.9	없음
1869	21.8	13.7	없음
1870	29.3	12.1	없음
1871	27.2	12.2	없음
1872	29.4	11.8	없음
1873	22.9	12.9	없음
1874	22.2	13.0	없음
1875	27.7	11.1	없음

157개 항목 중 1~10개 표시

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사실, 20세기 상반기 수확량은 에이커당 20~30부셸로 일정하게 유지되었습니다.

그 다음에는 두 가지 기적이 있었습니다. 첫째, 가뭄에 강한 작물 품종의 도입(1940년대). 그 다음, 비료, 살충제, 기계화된 농업의 도입(1950년대).

그 이후로 옥수수 수확량은 연간 약 1.9부셸/에이커씩 증가했습니다.

옥수수 수확량이 콩과 밀보다 훨씬 높은 이유는 무엇일까?

옥수수는 에너지 밀도가 높아 에이커당 더 많은 식량으로 직접 전환됩니다. 또한 햇빛을 바이오매스로 전환하는 데 더 뛰어나 더 빨리 자랍니다. 이 두 가지 특성 때문에 파종하기에 더 선호되는 작물입니다.

콩(주로 동물 사료와 아시아 수출용)과 밀(주로 사람이 먹기 위해)에 비해서 훨씬 더 다양한 용도로 쓰이는 곡물입니다.

이 모든 것은 다양한 용도, 즉 동물 사료, 바이오연료 생산, 고과당 옥수수 시럽 생성에 상당한 투자를 유치한다는 것을 의미합니다. 이 투자는 옥수수 수확량의 지속적인 개선에 대한 연구 자금 조달에 도움이 됩니다.

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옥수수에 비해 수확량이 낮음에도 불구하고 미국은 여전히 ​​주요 밀 생산국입니다. 국가별 세계 밀 생산 분석 에서 순위를 확인하세요.