베이컨김치버섯말이 베이컨김치말이 만들기
재료
- 베이컨 100g
- 김치 100g
- 버섯 100g (취향에 따라 느타리버섯, 표고버섯 등 사용 가능)
- 양파 1/2개
- 마늘 2쪽
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법
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베이컨은 1cm 너비로 썰고, 김치는 굵게 다져 준비합니다.
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버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 송송 썰고, 마늘은 잘게 다져 준비합니다.
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팬에 기름을 두르고 베이컨을 볶다가 마늘을 넣고 함께 볶습니다.
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베이컨이 익으면 김치와 버섯을 넣고 함께 볶습니다.
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양파를 넣고 볶다가 고춧가루, 설탕, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.
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재료가 모두 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 낸다.
와송 효능 부작용 바위솔 와송즙 와송주
와송은 갓, 잎, 꽃, 뿌리까지 모두 식용으로 이용할 수 있는 식물입니다. 와송은 다양한 영양소와 건강 기능을 가지고 있어 건강을 위한 식품으로 인기를 얻고 있습니다.
와송의 효능
- 혈관 건강 개선: 와송에는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 혈관 건강 개선에 효과적입니다. 플라보노이드는 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 면역력 강화: 와송에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 효과적입니다. 비타민 C는 백혈구의 활동을 촉진하고 감염에 대한 저항력을 높여줍니다.
- 피부 건강 개선: 와송에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강 개선에 효과적입니다. 비타민 E는 항산화 작용을 통해 피부 세포를 손상으로부터 보호하고 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
- 소화 기능 개선: 와송에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능 개선에 효과적입니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움이 됩니다.
- 암 예방: 와송에는 항암 성분이 함유되어 있어 암 예방에 효과적입니다. 항암 성분은 암세포의 성장을 억제하고 암 발생 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
와송의 부작용
와송은 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있지만, 다음과 같은 경우 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 복통, 설사: 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 소화 장애가 발생할 수 있습니다.
- 피부 자극: 와송즙이나 와송 에센셜 오일이 피부에 닿으면 피부 자극을 일으킬 수 있습니다.
- 알레르기: 와송에 대한 알레르기가 있는 경우 발진, 가려움증, 호흡