판매종료 2월26일. 횟감민어,피꼬막살,활참숭어,등택어,무안뻘낙지,매생이,톳,감태,어패류,냉동오징어,대청도홍어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

농협 355-0009-3059-63 김순희

신한 110-407-604053 김순희

국민 782301-01-568167 윤성우

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[주문서]

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횟감민어

kg당 22,000원 (손질비 5,000원 별도)

3.9(진천님) / 3.8(박산님) / 3.5(성우님) / 2.9(순천선어님) / 2.8(순천선어님)

/ 3.2(윤충오님) / 3.6(우야엄마님) / 3.8(ok삼촌님) / 3.2(황덕식님) /

3.2(가야산님) / 3.4 / 3(순천선어님)/ 3.1(순천선어님) / 3.2(힘센거인님) /

3.5(성우님) / 3.3(민ㅂㅗ님)  / 3.3(suksung86님)/ 3.8(자향님) / 3.2(해탈님)

/ 3.4 / 3.2(일산여자만님) / 3.2(일산여자만님) / 4.1(타지마할님) / 3.7(김명재님)

/ 3(고지탈환님) / 3.6(판매완료)/ 3.4 / 3.2(일산여자만님) / 3.6(떡이님) /

 3.7(올리브68님) / 3.9(깔치님) / 3.5(손용덕님) / 3.4 / 3.7(마노님) / 3.9(오리온님) / 3.4 / 3.6(비리비리님) / 5.7(터프가이맨님) / 5.3(switch님) / 4(히노키님) /

 4.3(반야봉님) / 4.1(갯바위님) / 4.5(switch님) / 4(둥글동굴님) / 4.5(네팔님) / 4.6(섹시한여우님)  / 4.1(Bios님)

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(판매완료)피꼬막 살 (=피조개살)

한 봉다리( 2.3kg 정도) 26,000원

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활참숭어

2키로 이상의 활 참숭어로 보내드립니다.

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다.

kg당 13,000원 (손질.택배비 5,000원 별도)

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(판매완료)
얼룩 등택어

홍어 보다 저렴한 가격으로

홍어로 드실수 있습니다.

홍어처럼 숙성하여 회로 드시거나

숙성하지 않은 상태에서 드셔도 맛있구요

찜이나 탕으로 드셔도 좋습니다.

얼룩 등택어는 차지고 맛있습니다. 

기본 손질하여 보내드립니다.

 ⑥ 2마리 8.6kg (한 마리 한정판매 46,000원)

 ⑧ 3마리 10kg (2마리 한정판매- 1마리에 37,000원)

 

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등택어

어류도감에 홍어로 분류되구요

홍어와 같은 방법으로 드세요~~

간제미 처럼 회나 회무침으로 드실수도 있습니다.

껍질 제거 손질시 마리당 3,000원 별도

①3미 9kg 등택어 85,000원 (1마리 34,000원 / 2마리 60,000원)

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무안뻘낙지

中小뻘낙지 

20마리 한접 80,000원

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中뻘낙지

20마리 한접 98,000원

10마리 반접 52,000원

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中大뻘낙지

20마리 한접 128,000원

10마리 반접 67,000원

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매생이(장흥)

겨울의 별미 매생이입니다.

추워질수록 매생이의 맛이 좋아지구요,

채취량이 많아지는 시기에는 가격 변동이 있을수 있습니다.

파래가 섞이지 않은 최상품입니다.

올해 매생이 채취는 거의 마무리 되어가고 있습니다.

매생이 10지기 - 32,000원

매생이 5지기 - 20,000원

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자연산 굴

※굴 요리를 모아놓은 글입니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15

노약자나 장이 약하신 분은 반드시 익혀드세요~

자연산 돌굴

 ※산지에서 작업되어 계근된 상태 그대로 보내드립니다.

실량의 무게는 계근시 물빠짐 정도에 따라

약간의 차이가 있을수 있구요,

돌에 붙은 석화에서 채취하는 자연산 돌굴입니다.

양식굴 보다는 작고, 굴 알맹이 테두리의 검은선이

선명한 특징이 있습니다.

*자연산 돌굴1박스 (실량 1~1.2kg정도) 24,000원

*자연산 돌굴 2박스 43,000원

*자연산 돌굴 3박스 59,000원

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각굴

좋은 분들과 둘러 앉아 구이나 찜으로

맛있는 추억이 되는 식재료일듯 합니다.

완도에서 체취되었고

알맹이가 여물어지는 제철이 되었습니다.

10kg 택배비 포함 22,000원

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홍합

홍합은 깔끔하게 섬모가 제거된

여수 양식 홍합입니다.

10kg에 택배비 포함 22,000원

배송중에 물이 빠져서 무게가 약간 작을 수 있습니다.

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감태 (무안 운남 )

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서

냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다.

통에 담아 1~2일 정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여 드시면

찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

받으시고 2~3일 정도 서늘한 곳에서 후숙하시면

향이 더 진해지고 맛있습니다.

10kg 한 박스에 택배비 포함 47,000원

5kg 한 박스에 택배비 포함 28,000원

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톳

미네랄이 풍부한 톳으로

겨울 건강 챙기세요~

2kg 19,000원

4kg 30,000원

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피꼬막(피조개)

회나 삶아서 드실 수 있습니다.

뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면

뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요...

현재 채취되는 피조개 중에 굵은 씨알로 준비하였습니다.

※ 삶아드실때 호일에 싸서 삶으시면

속살이 탱글탱글하게 맛있게 삶아진답니다.

※소소님의 피조개 맛있게 먹기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2165

5kg 택배비 포함 26,000원

10kg 택배비 포함 45,000원

1kg에 15~16개 정도입니다.

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大꼬막

1키로에 60개 정도입니다.

3kg 34,000원

5kg 50,000원

10kg 92,000원

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(판매완료)大피조개

1kg에 4개 정도 입니다.

피조개는 미네랄과 철분 성분이 풍부합니다.

굵어서 헤모글로빈 성분이 풍부하여 회로

드셔도 아주 좋습니다.

3kg 25,000원

5kg 38,000원

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어패류

① 멍게(자연산) kg당 11,000원

② 개불( 자연산) 10개 13,000원

③ 大키조개 2개 10,000원

④ 해삼 1kg 22,000원

※선택 구매하시고, 택배,포장비 6,000원 별도입니다.

 쫄깃한 맛이 일품인 자연산 개불~

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선어오징어(냉동)

냉동보관하였습니다.

어획시 오징어 서로의 빨판으로 흠집 있는게

있을 수 있습니다.

20마리 한 상자 39,000원

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대청도 홍어

※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도

①암치홍어 kg당 30,000원 (반 마리 주문시 7,000원 별도)

2월22일 입고 : 7.7(1/2ohdeabak님+1/2?) / 9.3 / 9.4

2월24일 입고 : 9.4 / 7(을지부대님) / 8 (ok삼촌님)/ 7.7(뚱시엄님)

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② 숫치홍어 kg당 21,000원 (반 마리 주문시 7,000원 별도)

2월22일 입고: 5.7(송경훈님) / 6.4 / 5.9

2월24일 입고 : 5.2(짱아맘님) / 5.5

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암.수가 정확히 구분되어

숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고,

한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면

원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고

가격과 양이 많습니다.

좋은 분들과 함께 하는 시간에

찰지고 맛있는

홍어를 추천해드립니다.

여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다.

입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^

애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요

남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~

홍어는 역시 이렇게 박하향 나게 잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!

고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건 바로 요 홍어회무침!

홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도 즐길수 있는 친근한 맛일겁니다.

굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는

이 마력적인 홍어탕~~!!

오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^

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도막 손질된 홍어입니다.
이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~

http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y

http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi

※ 회 손질시 마리당 2만원 추가입니다.

(반 마리는 10,000원)

숙성홍어로 드시고 싶으시면

회손질이 아닌 도막 손질로 받으셔서

숙성되어가는 다양한 맛을 즐겨보세요~~

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大자반고등어

굵은 大고등어로 만든 자반고등어입니다.

16손(32마리) 한 박스 80,000원

8손(16마리) 반박스 44,000원

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※건조 大농어 ~~  싱싱하고 깔끔하게 건조되었어요.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/572

※전복 - 싱싱한 완도,흑산 전복입니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/32

※외병도 자연산 미역 판매글

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/2

※ 밴댕이젓(송어젓), 멸치액젓

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/10

※각종 건어물 건조 배오징어는 멸치류, 김 등은

건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/3

※ 알레스카 숙성홍어

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/814

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※배송조회 로그인 방법

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

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※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm

무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의

무게가 약간씩 차이가 있을 수 있고,

생선의 무게 사진은 전자저울일 경우 

0점 처리하여 원물 상태의 실량 무게 사진으로 올려드립니다.

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[빠가살이]

숭어 가능한가요??

[형주]

현재 입고전이라서 혹시 추가입고되면 발송해드릴수있으니 주문서 남겨두시면
다시 알려드리겠습니다.

[쐬주생각]

중대뻘낙지 20마리
보내주실곳 : 고양시 일산서구 대화동 2088-1. 강대형(010-2749-0022)
송금 : 기업은행 - 유상 128

[승민]

오늘 발송해드리겠습니다. 감사합니다. (완료)

[승민]

네~오늘 보내드리겠습니다. (완료)

[형주]

***돌굴, 각굴, 감태, 매생이, 톳, 피꼬막, 大꼬막, 홍합 , 어패류, 낙지 오늘 물량 마감됐습니다. ***

[승민]

*** 숭어 추가물량 3.3 / 4.1 두마리 있습니다. ***

[용소리]

회값얼마여요

[MJENG전민재]

민어주문가능 한가요?