mla 주간 소/양 시장 동향 (8월 28일)

[(사)한국수입육협회]

핵심 사항

• 소, 어린 양, 양 사육 두수가 한 주 동안 감소했습니다.
• Restocker Lamb Indicator는 좁은 축사 규모와 광범위한 비라는 악조건 속에서 어려움을 겪었습니다.
• 전국 양고기 도축량이 전주 대비 10% 증가했습니다.

이번 주 전국 곳곳에 내린 비는 가축 시장에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 대부분의 소와 양 지표는 출하량 감소에도 불구하고 상승세를 보였습니다.

소 시장

전국 소 출하량은 전주 대비 21% 감소한 총 42,652마리를 기록했습니다. 젖소 지표(-1%)를 제외한 모든 소 관련 지표가 상승했습니다.

리스토커 송아지 암송아지 지표는 2,898마리를 대상으로 11% 상승한 443센트/kg 생체중(lwt)을 기록했습니다. 퀸즐랜드주가 전체 물량의 81%를 차지했지만, 가장 높은 가격은 남부 지역에서 나타났습니다.

더보 농장은 61마리, 와가 농장은 218마리의 소가 출하되었으며, 평균 가격은 kg당 529센트(생체중 기준)였습니다.  

송아지 가격 지표는 5,647마리의 출하량에서 2% 상승한 519센트/kg(생중량)을 기록했습니다.

와가(Wagga)는 지표에 가장 큰 비중(17%, 974마리)을 차지했습니다. 뉴사우스웨일스주 북부 지역의 공급 부족으로 가격이 높게 형성되면서 아미데일(Armidale), 거니더(Gunnedah), 인버렐(Inverell) 경매장만이 평균 550센트 이상을 기록했습니다.

양 시장

전국 어린 양 출하량은 28% 감소한 111,335마리를 기록했고, 전국 양 출하량은 8% 감소한 46,724마리를 기록했습니다. 지표 전반에 걸쳐 혼조세를 보였으며, 메리노 어린 양 지표(-1%)와 재입식 어린 양 지표(-5%)를 제외한 모든 지표가 상승했습니다.

이번 주에는 어린 양 재입식 지표가 눈에 띄게 하락하여 전주 대비 5% 떨어진 1,043센트/kg을 기록했습니다. 이는 뉴사우스웨일스, 빅토리아, 사우스오스트레일리아 주 대부분 지역에 비가 내리고 사육 두수가 감소했음에도 불구하고 나타난 현상입니다.

이 지표는 카타닝의 12% 기여도에 영향을 받았으며, 해당 야드의 평균 가격은 킬로그램당 666센트(cwt)였습니다. 비교하자면, 카타닝은 이전 경매에서 평균 875센트(cwt)를 기록했고 전체 출하량의 11%를 차지했는데, 이는 두 경매 사이 24% 감소한 수치입니다.

NSW 지역만 따로 분석해 보면 주간 기준으로 3.7% 하락한 것으로 나타났습니다. 재입식용 어린 양 지표는 전월 대비 10% 하락했으며, 현재 12개월 전 수준보다 5% 낮은 상태입니다.

중량 양고기 지표는 14,915마리 출하량에서 3% 상승한 1,127센트/kg 도체중량(cwt)을 기록했습니다.

NSW가 전체 공급량의 86%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지했고, 빅토리아가 12%를 차지했습니다. 모든 경매장에서 가격이 비슷했으며, 발라랏에서 651마리가 출품되어 평균 1,171센트/kg(cwt)으로 가장 좋은 가격을 기록했습니다.

학살

2026년 8월 21일로 끝나는 주

가축

전국 소 도축량은 전주 대비 1.8% 증가한 150,172마리를 기록했습니다. 퀸즐랜드주가 유일하게 전주 대비 7% 증가하며 이러한 증가세를 주도했습니다.

주별 소 도축량(전년 대비):

• NSW: 1% 감소한 35,073마리
• 퀸즐랜드: 1% 감소한 79,188마리
• SA: 3% 증가한 3,876마리
• 태즈메이니아: 17% 증가한 4,300마리
• 빅토리아주: 5% 감소한 24,250마리
• 서호주(WA): 12% 감소한 3,485마리.

양

전국 어린 양 도축량은 전주 대비 1.2% 감소한 37만 1천 마리를 기록한 반면, 성체 양 도축량은 9.8% 증가한 11만 1,109마리를 기록했습니다.

주별 어린 양 도축량(전년 대비):

• NSW: 25% 증가한 122,446마리
• 퀸즐랜드: 9% 감소한 1,095마리
• 남아프리카공화국: 63% 감소한 15,516마리
• 태즈메이니아: 65% 증가한 8,025마리
• 빅토리아주: 1% 증가한 183,352마리
• 서호주(WA): 10% 감소한 40,566마리.

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

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