어제는 딸래미가 오더니
사위가 회사 중역들하고
여수로 갈치잡이를 같다며
잘하면 싱싱한 갈치맛을 볼터이니
기대를 해보란다.
해서 나는 몇마리나 잡아 올려구하며
반심 반의를 하는 마음으로 기다리는데
갑자기 계단으로 누군가가 올리오는 발자욱 소리가
쿵쿵하며 울리더니 사위가
큰 아이스박스를 들고 현관을 들어선다.
그러더니 식탁에다 박스를 내려놓고 하는말이
갈치를 잡아온 박스라며
박스에 테이프를 뜯고 뚜껑을 여는데
내 난생 이렇게 싱싱한 은갈치는 처음보며
색상이 너무 희고 맑다보니
눈이 부실 정도였다.
그리고 박스안에 담긴 갈치는
자그만치 100마리란다.
그리고 갈치의 굵기도 손가락 세개의 넓이로 꽤나 큰 갈치였다.
그렇게 힘들게 밤 낚시로 갈치를 잡았다는데
그 갈치를 잡는 순간에 기분은 어땠을까
하는 생각이든다.
옛말에 이르기를 떡본김에 제사를 지낸다고 했던가?
어제 저녁에는 식사의 반찬으로 갈치를 조렸는데
그맛이 기가막히며 입에서 살살 녹는다.
꿈 잘꾸면 자다가도 떡이 생간다더니
이런때 쓰는 말이 아닌가 싶으며
사위 덕택에 싱싱한 갈치로
우리 셋집의 아홉식구가
푸짐한 갈치 조림으로 저녁식사 파티를 하였고
남은 갈치는 손질을하여 냉동고로 직행을한다.
나는 고향이 바다가 없는道 충청북도다 보니
바다 생선이래야 겨우 꽁치와 아지 오징어밖에
모르고 살다가
이렇게 싱싱한생선 갈치는 처음으로 접해본다.
첫댓글 눈에 선~~~ 하네요, 맛있게 드세요.
그렇습니까?
고맙습니다.
갑장이시네요.
반갑습니다.
망중한님~
사위떡에 은갈치 밥상 푸짐하셨겠어요.
자그만치 100마리나 잡으셨네요.
겨우 몇마리 잡았단 말은 들었는데
두고 두고 맛있게 드세요.
ㅎㅎ~그랬습니다.
사돈이 낚시가게를 하셨는데
그 덕이 컷나봅니다.
푸짐한 잔치를 하였습니다.
선배님, 사위를 잘 두셨어요
싱싱한 은갈치 지져먹고 튀겨먹고 졸여먹고 회쳐먹고...ㅎ
푸짐한 갈치 사진, 한장 올리시지 그랬어요.
예~~잘뒀습니다.
지져머고 튀겨먹고 조려먹고는 하였습니다만
회는 뜰줄은 몰라서 못먹어 봤습니다.~~^(^
지나고보니 사진을 못올린게 좀 아쉽기는 하네요.
아 제가 갈치를 무척 좋아하는데
제대로 된 은갈치를 맛보셨군요
갈치는 조림도 좋고 구이도 좋지요
입맛만 다십니다. 쩝~~
오 ~~그렇군요.
갈치를 싫어하는 사람은 없나봅니다.
입맛 다시게해서 미안하네요.~ㅎ~
칼치 정말 맛난데 입맛만 쩝하고 다시고갑니다
미안합니다.
입맛만 다시게 하여서........ㅎ~
사위는 점수 따고,
처가댁 식구들은 파티하고,
피차 행복 만땅이네요
그야말로 해피투게더입니다
그러고보니 그렇네요.
하여간 푸짐하게 즐겼네요.
사위덕택에~~~~~
그 갈치 낚시한게 아니고 사 온거 아닐까유? 푸하하하
농담입니다.늘 건강 하세요
ㅎㅎ~그럴수도 있겠지만
사위의 신용도를 믿어야겠지요.
망중한님~
멋진 사위 두셨네요
갈치는 회로 먹어도 참 맛나답니다
회는 뜰줄을 몰라서 못먹었습니다.
대신 굽고 조려서 많이 먹었습니다.
선배님
사위 최고네요.
은 칼치가 100마리 라니
복터젔습니다.
칼치는 모두 다 좋아합니다.
갈치복이 터졌습니다.
몇십마리도아닌 백마리를 내눈으로
확인을했으니...
맞습니다.갈치 싫어하는 사람은
없는것 같아요. 고은밤 되시구요.
갈치낚시가
낚시중에서는
제일 큰 중노동입니다
아~그렇군요
티브이에서보면 재미있을것 같았는데
힘이드는군요. 한가지 배워갑니다.
얼마전 배 낚시 갈치 잡으러 가자라는 말을 들었는데
배삯이 좀 비싸더군요
그런데 잡으러 가면 그 삯 값을 한다고 하는데
사위 분은 멋지게 성공했네요
갈치 조림 그것도 아주 싱싱한 갈치 조림이니
맛이 참 좋을 것 같네요
맛난 식사가 부럽습니다 선배님^^
배삯이 많이비싼가 보군요.
난 그런건 모르고 먹느것만 즐겼더니
미련했네요.
푸짐하게 갈치잔치는 했습니다.
아지? 아지라는 생선의 이름을 선배님의 글을 통해 60여년여 만에 들어 보네요
그 생선이 고등어 비슷하게 생긴것으로 기억 하는데 맞나 모르겟 씀니다
울 엄마께서 무우를 큼직하게 썰어 넣코 조림으로 먹었든 기억이 그리고
매우 맛이 있었든 생각이 어렴풋이 나는 군요 늘 그져 건강하시고 행복 하시길요
요즘은 아지가 안나온다지요.
고등어에 밀렸는지
아니면 씨가 말랐는지...
맛있었지요.
생선 대가리만 먹어도..........ㅎㅎ~
선배님 이왕이면 싱싱칼치
사진도 올려 주셨으면..
가족들의 입을 즐겁게 해준 사위가 무척 대견 하시지요
식사 시간의 즐거움 보이네요
글쎄요
저위에 누구도 이야기 하더라만
사진촬영 그생각은 미쳐 못했네요.
먹는데만 즐거웠지........ㅎㅎ~
치자 들어가는 생선은 회쳐도 맛나다고 하더군요
사위덕에 싱싱한 갈치 요리
행복한 밥상에 미소가 절로 지어집니다
맞습니다.
그러고보니 치자드는 생선은 다 맛있군요.
말씀대로 행복한 저녁 밥상이었습니다.
낚시로 잡은 갈치가 더 맛있다든데
사위분 덕분에
그비싼 갈치풍년 이네요
싱싱한 갈치 특대로 조림하면
이반찬 하나면 뚝딱 꿀맛이지요
생선 많이 드시고 건강하세요
한동안 뜸하셔서 궁금했는데
댓글 주셨네요.
감사합니다.
예~사위덕에 포식을 하였습니다.
갈치로 밥한그릇 게눈감추듯 하였습니다.
즐거운 저녁시간 되시구요.