마늘볶음밥과 계란 야채볶음밥 레시피: 혼밥 메뉴 완성!
혼자 간단하게 즐길 수 있는 든든한 한 끼, 마늘볶음밥과 계란 야채볶음밥 레시피를 준비했습니다. 각기 다른 매력으로 입맛을 사로잡는 두 가지 볶음밥을 통해 지루한 혼밥에 활력을 불어넣어 보세요!
1. 향긋한 마늘볶음밥
- 재료: 밥 2공기, 통마늘 15쪽, 다진 마늘 1큰술, 큰 비엔나 소세지 5개, 청피망 1/4개, 빨간 파프리카 1/4개, 간장 1큰술, 통깨 1큰술
- 레시피:
- 밥은 넓게 펴서 식혀주세요.
- 팬에 기름을 두르고 통마늘과 소세지를 볶아주세요.
- 간장을 넣고 볶다가 다진 야채를 넣어 살짝 볶아주세요.
- 불을 끄고 식힌 밥을 넣어 비벼주세요.
- 통깨와 후추를 넣어 마무리합니다.
2. 고소한 계란 야채볶음밥
- 재료: 찬밥 2인분, 계란 1개, 양파 1/2개, 대파 1개, 미니 파프리카 1개, 애호박 1/3개, 당근 30g, 식용유 약간
- 레시피:
- 양파, 애호박, 당근, 파, 파프리카를 잘게 다져주세요.
- 계란은 풀어서 스크램블을 만들어주세요.
- 팬에 기름을 두르고 야채를 볶다가 밥과 스크램블을 넣어 함께 볶아주세요.
- 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
마늘의 풍미가 가득한 마늘볶음밥
다채로운 채소와 고소한 계란이 어우러진 계란 야채볶음밥
Tip:
- 고슬고슬한 볶음밥을 위해 밥은 미리 식혀주세요.
- 다진 마늘은 키친타올로 물기를 제거하면 더욱 풍미가 살아납니다.
- 취향에 따라 다른 야채나 햄, 스팸 등을 추가하여 다양한 볶음밥을 만들 수 있습니다.
혼자라도 맛있게 즐기는 볶음밥 요리!
간단한 재료와 쉬운 레시피로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 마늘볶음밥과 계란 야채볶음밥. 오늘 저녁은 집에서 직접 만든 볶음밥으로 특별한 한 끼를 만들어 보세요.
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