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<P> </P>
<P>저희 부친이 마눌님 입덧이 심해서 음식을 잘 먹지 못한다고</P>
<P>맛보라고 망개떡을 사다 주셨습니다..</P>
<P> </P>
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<P>* 망개떡 박스..</P>
<P> </P>
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<P> </P>
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<P>* 요로꼬롬 생겼습니다..</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=txc-image id=A_133F3C574E1BEC6F03D0AF style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133F3C574E1BEC6F03" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_133F3C574E1BEC6F03D0AF"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=txc-image id=A_1224EA574E1BEC6F3FA6F1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1224EA574E1BEC6F3F" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_1224EA574E1BEC6F3FA6F1"/></P>
<P>* 명함 참고하세요~</P>
<P> </P>
<P>망개떡은 쉽게 상하기 때문에 하루만에 먹어야 되는 음식입니다.</P>
<P>마눌님 상태가 좋지 않아서 저만 당일날 맛을 보고</P>
<P>냉동을 시켜 놓았다가 다음날 해동을 해서 맛을 봤습니다..</P>
<P> </P>
<P>망개떡은 멥쌀가루로 친 떡을 얇게 밀어 만든 떡편에 </P>
<P>팥소를 넣고 귀퉁이를 말아 올려 망개잎 두 장 사이에 </P>
<P>한 개씩 넣어 만드는 정성이 들어간 음식입니다...<BR></P>
<P>망개잎의 향이 떡에 배어 독특한 향을 느낄수 있는데, </P>
<P>쫄깃한 떡의 질감과 달콤한 팥소, 망개잎의 향이 </P>
<P>조화를 이루며 입맛을 돋우는 의령의 특산품입니다..</P>
<P><BR>망개잎으로 사용되는 청미래덩굴은 우리나라에서 흔히 볼수 있는 </P>
<P>덩굴성 떨기나무로 지역마다 명감, 맹감, 망개 등 다양하게 불리는데요....</P>
<P>경상도 지역에서는 망개나무라 부릅니다..</P>
<P> </P>
<P>주요 효능으로는 중금속 해독, 농약 살충제 소독제에 대한 제독, 독소 배출, </P>
<P>혈액 정화, DNA 재생능력회복 등 다양한 효능이 있다고 합니다.<BR><BR>망개떡은 가야시대에 백제와 적대관계를 해소하고자 서로 혼인을 맺어 </P>
<P>신부측인 가야에서 보낸 이바지 음식 중의 하나가 그 시초라고 합니다...</P>
<P> </P>
<P>그 후 임진왜란때 피난다니면서 끼니 대신 먹던 떡으로 전래되어 </P>
<P>의령읍에서 전통적으로 만들어오며 의령군의 대표 특산품으로 알려지게 되었습니다..</P>
<P> </P>
<P>예전에는 거리에서도 쉽게 볼수 있는 음식이었는데</P>
<P>요즘은 귀해진 추억의 음식입니다..</P>
<P> </P>
<P> </P>
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카페 게시글
………………경상도맛집
의령명물 부자 망개떡
참된사랑
추천 0
조회 139
11.07.14 09:41
댓글 2
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첫댓글 의령 망개떡 넘 유명하드라구요.. 국시도 유명하구요!! 부자가 많다는 의령.. 잘 알려지지 않았지만 전통이 살아숨쉬는 고장 같습니다.
의령 소바도 유명하지요.. 전통과 충효가 살아있는 고장 맞습니다~