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<P class=cafe-editor-text>출처-여성시대 모라하지</P>
<P class=cafe-editor-text>안녕!난 빵 을 좋아하는 여시얏! 맨날 사먹기만 하다가...어쩌다보니 시작됐지...<BR>홈베이킹을 시작하지는 몇개월안됐지만 많은 여시들과 맛있는 빵을 나누고싶어 글을 쓰게됐어!<BR>난 쫄보니깐 계속 지켜보고있을꺼야!<BR>문제있음 바로수정할게!(두근두근)ㅎ..<BR><BR>오늘 만들껀 "무화과 스트로이젤 파운드 케이크야"!<BR>스트로이젤 이라는 말이 생소할텐데 쉽게말하면 소보루 라고 생각하면되!시작할게!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>재료-건무화과 50g,럼주1T(없으면 생략가능),물1T,설탕1Ts<BR>먼저 빵안에 들어가는 건 무화과를 설탕과 럼주에 절여줄꺼야! <BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>무화과를 먹기좋은크기로 잘라줘! 1/2 아니면 1/4 크기로 !<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>물 1스푼, 설탕 1스푼,럼주1스푼 을 넣고 약불에서 조금씩 절여줘! 말랑말랑 해지는게 느껴질꺼야!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>이렇게 절여진 모습을 볼수있을 꺼야!그러면 다른접시에 옮겨줘! 이제 안에 들어갈 무화과는 완성이 됐고! 반죽을 만들어볼게!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>실온버터(무가염)90g , 설탕 70g , 바닐라 에센스 1/2ts, 달걀 2개, 박력분 130g, 베이킹 파우더1ts, 우유 50ml, 무화과절인거 50g ,일회용 파운드틀 이렇게 준비해줘!(실제 계량하다보면 내사진이 다르게 적을텐데 나는 2개 분량을 만들어서 그래 !2개만들 여시들은 두배로 계량 해주면되!)<BR><BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>먼저 실온 버터를 핸드믹서 1단에서 부드럽게 풀어줘!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>풀어주게 되면 이렇게 될꺼얏!!!!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>설탕을 넣어줄건데 3번에 나눠서 넣어줘야되!<BR>1/3넣고 핸드믹서1단에서 섞어줘!이걸 3번 반복해줘야되!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>그다음 비린맛을 없애기 위해 바닐라에센스를 넣어줘!<BR>그러고 다시한번 핸드믹서 1단에서 버터반죽과 섞어줘!<BR>한번씩 섞어주면 내용물들이 이리저리 사방에 있자나 주걱으로 한번씩 밀어서 정리해줘!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>그다음 실온 달걀을 1개씩 넣으면서 핸드믹서 1단에서 섞어줘! 이걸 한번더 반복해줘야되!! 달걀 총 2개야!!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>이렇게 섞어 줬으면!!!!!!!</P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2471AA3D5576DE1735" class="txc-image" id="A_2471AA3D5576DE17354AB9"/></P>
<P class=cafe-editor-text>박력넘치는 박력분과 베이킹파우더를 체에 내려줘!!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>주걱으로 쓱싹쓱싹 섞어 주고 !<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>준비된 우유를 넣어줘! 그러고서 밀가루가 보이지 않을때까지 잘 섞어줘!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>그런다움에 아까 절여 놨던 무화과를 넣어줘! 골고루 섞이게 해줘! 다 섞어주면! 잠시놔두고 위에 올라갈 소보루 를 만들어 볼게!<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2414C7405576DED534" class="txc-image" id="A_2414C7405576DED5345BCF"/></P>
<P class=cafe-editor-text><BR>실온버터 15g , 설탕 15g , 박력분 15g , 아몬드가루 10g(없으면 박력분으로 대체가는해!그렇게 되면 박력분이 총 25g이 되는거겠지?)<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>먼저 실온버터를 핸드믹서 1단에서 풀어줘!!!!!<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253664435576DFC22B" class="txc-image" id="A_253664435576DFC22BB483"/></P>
<P class=cafe-editor-text>그럼 이렇게 되겠지~~!!?<BR><BR>오..쉣..설탕넣는 사진을 못찍었어!!!!!!!!!!!!!<BR>그렇다면...말로 하겠어!!<BR>설탕 넣고 다시 한번 1단에서 섞어줘!!!<BR></P>
<P><IMG class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1258.png"></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2164FD425576DFD733" class="txc-image" id="A_2164FD425576DFD7337BAB"/></P>
<P class=cafe-editor-text>그런다음 박력분이랑 아몬드가루를 넣고 섞어줘!!!<BR>그럼 조금 씩 뭉치게 될꺼야!!<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217A73425576E04928" class="txc-image" id="A_217A73425576E04928DF4E"/></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2421A9415576E04B37" class="txc-image" id="A_2421A9415576E04B3760EC"/></P>
<P class=cafe-editor-text>이런식으로!!!!나는 소보루 큰거 좋아한다!!!!그러면 손가락으로 크게 뭉쳐 !!!! 이게 끝이야! 다시 반죽으로 가겠어<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27069C3F5576E07030" class="txc-image" id="A_27069C3F5576E07030833A"/></P>
<P class=cafe-editor-text>일회용 파운드 케이크 틀에 아까 무화과 넣고 섞은 반죽을 담아줄꺼야!!</P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253F093E5576E0A42E" class="txc-image" id="A_253F093E5576E0A42E1126"/></P>
<P class=cafe-editor-text>이렇게 넣어줘 그다음이 중요함!!!!!!<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256AFA405576E0C70A" class="txc-image" id="A_256AFA405576E0C70A703B"/></P>
<P class=cafe-editor-text>주걱으로 한번 씩 쓸어주는데 보여?? U 자로 되있는거 파운드틀 끝에 붙여줘!!!<BR></P>
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<P class=cafe-editor-text>소보루를 위에 골고루 올리고!!!<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2528823D5576E11422" class="txc-image" id="A_2528823D5576E11422C361"/></P>
<P class=cafe-editor-text>오븐으로 간다 ! 170도에서 30분에서 35분간 구워줘!<BR><BR></P>
<P><IMG class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1254.png"></P>
<P class=cafe-editor-text>기다리면서 ..또 할게있지 우리 중요한거 있잖아?????<BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246284455576E16423" class="txc-image" id="A_246284455576E16423BEA9"/></P>
<P class=cafe-editor-text>설거지...(부들부들)....깨끗이 다 씻겨줍니다 <BR>그러고 좀 뒹글뒹글 하다보면 .....<BR></P>
<P class=cafe-editor-text>완성입니다만?</P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250CD23D5576E1AC35" class="txc-image" id="A_250CD23D5576E1AC350079"/></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213DC8405576E1AD2B" class="txc-image" id="A_213DC8405576E1AD2B8C14"/></P>
<P class=cafe-editor-text>이렇게 포슬포슬 이뿌게 구워져서 나온다!!!<BR><BR>파운드케이크는 하루정도 있다가 먹는게 좋아 !안에 수분이들어가서 더 맛있거든!!!<BR><BR></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267E4E425576E2A031" class="txc-image" id="A_267E4E425576E2A0318E05"/></P>
<P class=cafe-editor-text>이렇게 포장해서 선물해도 좋아bb</P>
<P><IMG class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1261.png"></P>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
[홈베이킹] 무화과 스트로이젤 파운드 케이크 만들기!
모라하지
추천 0
조회 6,609
15.06.09 21:58
댓글 12
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첫댓글 허..여시진짜금손일세 먹고싶다8ㅅ8 친구하고싶다 언니삼고싶다ㅋㅋ
포장도 스티커하나 붙였을 뿐인데 왤케 이쁜거죠 고급지네ㅎㅎㅎ
와...울아빠 소보루 짱 좋아하시는디 만들어보고싶다ㅠ.ㅠ
진짜 완전 이뿌다 광파오븐으로도 되려나ㅜㅠ 해보고 싶어
헐.... 소보루를 저렇게만드는거구나 나도 베이킹 배우고싶당... 퓨ㅠㅠㅠㅠ
여시야 엄청엄청 맛있어보인다!!! 나 무화과 진짜좋아하거둔 ㅠㅠㅠ 담에 오븐사거들랑 요거 일빠로 만들어야겠어! 잘봤어!!!
대박 너무 이쁘다ㅠㅠㅠㅠㅠ진짜맛나보여ㅠㅠㅠㅠ고급스럽고ㅠㅠㅠ!!
호곡 너무 예쁘게 잘 구워졌다..!! 나 무화과 짱짱 좋아하는데 진짜 맛있어 보여!!!
여시야!! 저거 베이킹할때 오븐에 넣은팬??? 그거그대로 포장한구야?!?!? 나 해보게!! 짱마싯겟다ㅜㅜㅜ ♥
개쩔어..!!! 혹시 어디서 샀는지 알 수 있으까....?!
으앙!! 고마워여시얌!!! 일회용팬?? 달라고하면 되나?!?
무화과 진짜좋아하는데 베이킹도전,,??
무화가파운드케이꾸) 대박 집에 다있는재룐데 시간내서 담에해봐야지!!!여시 고마와염 ㅎㅎㅎㅎ
헐 무화과에 머리채잡혀 들어왔어ㅠㅠㅠ 빵 진짜 맛있겠다 여시 고마워!!
삭제된 댓글 입니다.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.16.11.10 09:49
진짜대단하다ㅜㅜ