▲ 경상대 농업생명과학대 환경산림과학부 김철환 교수가 진행 중인 연구 샘플을 들고 설명하고 있다. ⓒ 박 청 기자 |
|
최근 온난화 현상으로 전국의 온습도가 높아지고 있는 가운데 각 가정과 식당 등에서 쌀벌레가 기승을 부리면서 주부들의 고민이 늘었다. 특히, 발생된 쌀벌레는 쌀의 영양소를 갉아먹을 뿐 아니라 발암물질인 퀴논(quinone)까지 분비해 지대 코팅 포장 등 사전에 번식을 막아야한다는 의견이 분분하고 있다. 16일 칠암동의 한 식당은 보관하고 있던 20kg 쌀 포대 속에 쌀벌레가 대량으로 번식해 반쯤 남은 쌀 전부를 모두 내다버렸다. 식당 주인 김모(38)씨는 “정기휴일이라 어제 가게를 열지 않았는데 오늘 음식 준비를 하려고 보니 이런 상태였다”며 “포대 윗부분 쪽의 쌀은 괜찮은데 속으로 들어갈수록 쌀 상태가 안 좋다. 며칠 가게를 쉬게 될 경우 남은 쌀은 대부분 버려야 한다”고 말했다. 일반가정도 사정은 마찬가지다. 쌀바구미와 화랑곡나방 등 주로 여름에 많이 발생하던 쌀벌레들이 최근 온난화 현상으로 가을에 접어든 현재까지도 여전히 기승을 부리고 있다. 가정주부 유모(43 ·하대동)씨는 “날이 선선해져도 쌀벌레가 없어지지 않아 골치”라며 “구입한지 얼마 되지도 않은 쌀에서 계속 벌레가 나오면 소비자들은 솔직히 대책이 없다. 시중에 나온 쌀벌레 방지 제품들도 인체에 독한 성분이 들어있다고 해 섣불리 사지도 못하고 있다”고 한숨을 쉬었다. 그나마 유씨의 경우는 나은 편이다. 대부분의 주부들이 쌀벌레를 으레 생기는 것쯤으로 여기는 것도 쌀벌레 사전 번식을 막는데 걸림돌로 작용하고 있다. 지역 내 유통업체 관계자들에 따르면 전국에서 유통되고 있는 쌀의 10~20%에서 쌀벌레가 발생하고 있는 것으로 알려졌다. 홈플러스 등의 대형마트에서도 이를 인지하고 자체적인 쌀벌레 방지 대책에 대해 강구하고 있지만 여의치 않은 상황이다. 진주시 내동면에 위치한 지대 코팅 전문업체 한 관계자는 “미곡처리장에서 포장을 할 때부터 쌀벌레에 대한 대책 마련이 필요한 때”라며 “예전부터 쌀벌레는 으레 나오는 것이라는 인식이 바뀌어야 쌀벌레 사전 번식을 막을 수 있을 것”이라고 설명했다. 이와 발맞춰 경상대학교에서도 쌀벌레 번식을 방제하기 위한 연구가 활발히 진행 중이다. 이미 지난 2005년 경상대 농업생명과학대 환경산림과학부 김철환 교수가 이끄는 연구팀은 고추의 ‘캡사이신’과 마늘의 ‘알리신’ 성분을 함유한 미곡 지대용 포장 내지와 쌀벌레 방제용 패치를 개발했다. 김 교수의 연구팀이 개발한 천연 제재는 도정 과정과 유통 과정에서 발생할 수 있는 쌀벌레를 사전에 박멸할 수 있는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 김 교수는 “그간 발표된 학계의 연구 결과 쌀벌레는 쌀의 영향소를 갉아먹을 뿐만 아니라 가열해도 분해되지 않는 발암물질인 퀴논이라는 물질을 분비해 인체에 나쁜 영향을 미칠 수 있다”며 “쌀벌레에 대한 경각심을 갖고 도정과정에서부터 쌀벌레 퇴치에 힘을 쏟아야 할 것”이라고 말했다. 임현호 기자 |
첫댓글 언니!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맙소샄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 발암물질??!!!
아이런...ㅅㅂ...나집에 쌀벌렌지모르고 왠흑미가있나? 하고 밥해먹었는데..ㅅㅂ 다먹었는데 쌀벌레새끼들...아아아아!!!!!흐ㅡ응으ㅡㅇ으!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
헐??!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
헐....??나죽는거야....?
씨발 내가 그래서 라면을 먹는거야 절~대! 쌀이 없어서 못먹는게 아냐..
헐... 밥도 못 먹겠네
페트병에 쌀담아두면 쌀벌레안생긴다..싱기방기ㅋㅋ 그래서 난 쌀사면 바로바로담아두지
아시발ㅡㅡ 나도 건저내고먹는데
헐
항아리나 쌀있는곳에 숯이나 이런거 넣으면 쌀벌레안생김...요즘기후변화때문에 효과가 있는줄은모르겠으낰ㅋㅋ...우리집은 항아리에 담아놓고 먹는데 단한번도 생긴적없음
아주 대선앞두고...난이런거 보면 정치적으로생각하게됨ㅋㅋㅋ
마늘넣어놓으면된다던데엄마가
ㅡㅡ아그ㅡ ㅡ 씨ㅡㅡ 이런 ㅡㅡ 후,ㅡㅡ아씨 ㅡㅡ^뭐,,ㅡㅡ죽자ㅡㅡ죽이자ㅡㅡ죽어 ㅠㅠ
아,ㅡㅡ 생각만 해도 끔찍해,,,,
개샤발!!!!!!!!!!!!!룸메 나쁜년아!!!쌀벌레 치워 썅!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!발암물질 나온데자나 싯팔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
내 너희를 불쌍히 여겨 쌀 씻을 때도 조심조심 다루어 주었거늘 이런 배신을 하다니, 전쟁이다ㅡㅡ
전쟁이야...
뭐....? 화랑곡나방 애벌레 말하는거야....?....... 헐......... 안돼.. 나 엄청좋아했는데...
홀....
난 양파 반 쪽 넣어두니까 죽던데!! 근데 쌀 씻을 때마다 죽은 벌레 나오니까 찝찝.. 쌀통에서 썩는건 아니겠지
그래서 나는 마늘을 넣어놓지....후후후
ㅋㅋ쌀벌레가 방까지 들어온날 엄마랑나랑동생이랑 남은쌀 다씻어서 떡고래해먹엇찌ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ진짜 이사오기전에 살던데에서 걍 방치해놓고 살아서 우리집인지 쌀벌레집인지.. 무성하게 번식해놨더라..밤에 불 다끄고 티비보는데 앞에서 쌀벌레들이열라게 깐죽거려서 진짜 짜증낫었는뎈ㅋㅋㅋ 쪽마늘 넣고 나니까 안생김ㅋ 행보캄ㅋ
씨발 다 씻어내고 먹었는데...ㅠㅠ
......우리 아가들 그래서 갑자기 무지개 다리 건넜나 ㅠㅜ 사료통에 쌀벌레보고 기겁해서 다 버렸는데..이미 ㅠㅠ
언니 아가들 좋은곳으로 갔을꺼야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 왠지 코 끝이 찡해진다 ㅠㅠㅠㅠ
헐.....걍 다 씻어서 먹었는데....내가 남아있을까봐 찝찝하다는 말에 걔도 단백질이니까 괜찮아 이럼서 걍먹었는데....;_;
진짜 사자마자 납작보리 병속에 넣어뒀는데 쌍벌레가 막 꿈틀 대는거야 그래서 그냥 잡아 눌러 죽이기만 했는데
그냥 앞으론 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 버려야곘다 ㅠㅠㅠㅠ 이미 먹었는뎅 쌀통에 담기도 찝찝해서 최근에는
아예 3킬로 그램짜리 쌀 사다가 병에 넣어두고 머겅 ㅠㅠㅠㅠ 잡곡도 사야되는데 걱정이당
페트병에 보관하는게 진리..나도 여시에서 페트병보관이란거 듣고 해봣는데 벌레 절대안생곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ안심!!
이런..
아빠..단백질이라고 먹으라며.......