안녕 언니들!!!!!!!
요즘에 감자가 싸게 나오길래
감자 스프좀 만들어 봤으요~!!!
이건 진짜 얼마 안걸리고
어무니가 촵촵촵
맛나게 드셨음요
나 요리 젬병요
하는 언니들도
할수 있을거야
우힛!
감자1개 ,양파1개, 우유, 식용유(버터 참 좋습니다),소금,맛소금,후추
젤중요한
붕붕이!!
붕붕이라 함은 믹서기요 도깨비 방망이요
이 스프를 먹기위해선
꼭 있어야 하는!!
정말 없다 할땐..
으깰수 밖에
그럼 바로 요리 시작1!
감자는 얇게
양파는 채썰어 줍쇼
그리고 냄비에
버터 또는 식용유 두르고
볶아
그렇다고 식용유를
튀길정도까지 들이 붇지 마시고
한번 휙 돌려주는 정도의 양이면됨
냄비겉면 따라
졸졸졸졸 나오는 느낌으로
360도 휙!!!
감자가 전분이 있어서
막 들러 붙을끼야
그래도 띄어질 정도면
계속 손을 쉬지말고 움직이시고
으메 냄비밑이 갈색빛이 도는구만?
싶을때 물을 조금만 부어 줍쇼
그담에 양파도 투명해지고
감자도 익었으면
대략 요런 느낌이 들꺼샤
요 느낌이 들었을때
우유를 간당간당 하게 잠길정도로 붓고
붕붕이로 갈아줍쇼
윙윙윙윙
난 냄비채 갈았음
약간 씹히는게 좋다 싶으면
덜갈고
아예 씹히는 느낌이 싫다 하시는 분은
더 갈고
난 씹히는게 좋아서 으흐흐
갈아주면 걸죽 할꺼임
자 여기다가 물이랑 우유를 넣어주면 됨
얼마나?
언니가 먹고싶은 스프 농도에 맞춰서
난 물을 좀 넣는데
우유만 넣으면 좀 느끼함
그렇다고 물 완전 많이 넣으면 안됨!!!!!!!!
우유가 1이라면 물은 1/4정도?
이제 소금넣고 후추넣고
(나는 소금넣고 맛소금도 넣었음!
내가 호박전 할때도 얘기 했지??? 맛소금은 조미소금임 약간 감칠맛이 좀더 있음)
보글보글 끓이면
끝임!!!
간단하제????
역시 스프는
머그컵에다 먹어야 최고징
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에 분명 싹난 감자가 있을것이돠!!
믹서기에 넣고 갈아야하나 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ흐규흐규 도깨비 방망이 안키움 ㅠㅠ
당연히 믹서기로 해두 되지~
밀가루 필요할줄 알았는데 안필요하네!! 언니 나 이거 갠카페로 스크랩해가!!
감자가 전분이 있어서 안넣어두 걸죽해
우왕 지금 완전 먹고싶어진다!1 집에가서 해먹어봐야겠썽!
오 괜찮다괜찮다~~~ㅋㅋㅋ 믹서기로 갈아도 되겠즤...?ㅋㅋ
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꼭 사분의 일 넣을필욘 없어~ 적당량 우유가 너무 진하다고 생각하면 물넣으면 돼~
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우키키키키키키 >ㅁ< 여기서 오타 발견일세 !! 수정합요!
아 맛있곘다 침나와..
아 다있는데.....붕붕인지 뭔지...믹서긴지 뭔지.....그게 없다ㅠㅠ먹고싶은데ㅠㅠ
오오 집에 있는 감자로 요거 해먹어야 겠당ㅋㅋ 언냐 스크랩해갈게!!
오늘 이거 실습했느데...ㅋㅋㅋ
오더있다근데이거믹서기에넣고갈아도됨?
스크랩임돠
ㅋㅋㅋㅋ오 괜찮타!
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응 익으면 돼~~~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ