해물 순두부찌개... 얼큰하고 담백한국물 순두부째개 드세요~

<img class="txc-image" id="tx_entry_57210_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99830F415A539C3F30" data-filename="IMG_7503.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" width="624" vspace="1" hspace="1" height="415"> 안녕 하셨어요?어느덧 한해가 벌써 저물고 새해의 1월 중반부를 향해가고 있어요 시간은... 게으름을 피우는 법이 없는 것 같아요~또 날씨가 추워진다죠...낮엔 눈이 내리더니 금새 녹아버리고 다시 비가 간간히 왔었지만 곧 그치고지금은 밖은 고요하지만...아침이면 하얗게 변해 있을 것 만 같아요싸늘하고 쓸쓸한 겨울 밤 입니다... 오늘 코코의 레시피는... 따끈 따끈한 해물순두부 찌개를 끓여보았어요~이렇게 추운 겨울엔 뭐니 뭐니해도 따끈한 국물요리가 제격이죠집에 있는 해산물만을 넣어서얼큰하고 담백하게 끓여보았어요~재료는 넉넉하지 않지만...맛있게 끓여볼게요~ <img class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?v=2" border="0">재료: 새우 한줌, (홍합,오징어, 바지락살)한줌, 쏭쏭썬 대파 조금, 고춧가루 1큰술, 찐마늘 1술, 국간장 적당량, 멸치육수 400ml,순두부 한봉지, 콩나물 한줌, 두부·오일조금씩. <img class="txc-image" id="tx_entry_49637_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99B4B8415A539C4002" data-filename="IMG_7502.jpg" exif="{}" actualwidth="466" border="0" width="466" vspace="1" hspace="1"> 마른고추와 파를 넣어 기름을 내어 얼큰하고담백한 국물 맛 이랍니다~ <img class="txc-image" id="tx_entry_92910_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99BF75415A539C412B" data-filename="IMG_7506.jpg" exif="{}" actualwidth="605" border="0" width="605" vspace="1" hspace="1"> 나름 최선을 다했습니다만...어두워진 시력 탓인지 사진이 영~ ㅎ 그래두... 국물은... 아주 ... 좋아요! <img class="txc-image" id="tx_entry_75815_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99C3C5415A539C4227" data-filename="IMG_7476.jpg" exif="{}" actualwidth="640" border="0" width="640" vspace="1" hspace="1"> 재료는... 그야말로 집에 있는 걸로만 했는데요...새우대신에 꽃게를 넣으셔도 아주 좋아요~또... 해산물은 굴을 쓰셔도 좋구여~ 새우 또는 꽃게 둘중 하나는 기본으로 쓰시는게 국물맛이 좋을 것 같아요! <img class="txc-image" id="tx_entry_15030_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/997522355A53A42009" data-filename="IMG_7475.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" width="580" vspace="1" hspace="1"> 새우는 머리째 쓰시되...수염과 머리 위 뾰족한 부분은 가위로 제거 해 주셔요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_65307_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99966A415A539C4207" data-filename="IMG_7478.jpg" exif="{}" actualwidth="534" border="0" width="534" vspace="1" hspace="1"> 오일은 참기름을 쓰셔도 되어요~조금은 넉넉히 부어주시구... <img class="txc-image" id="tx_entry_21317_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99709D415A539C430F" data-filename="IMG_7481.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" width="580" vspace="1" hspace="1"> 먼저 마늘과 마른고추 또는 고추 후레이크를 넣어 약불로 볶아주세요~마른 고추가 없다면 생략하셔도 되어요 <img class="txc-image" id="tx_entry_71652_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/999BB9415A539C4406" data-filename="IMG_7483.jpg" exif="{}" actualwidth="616" border="0" width="616" vspace="1" hspace="1"> 마늘이 볶아지면 쏭쏭썬 대파와 고춧가루를 넣어 볶아주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_81190_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99D6703C5A539C4517" data-filename="IMG_7484.jpg" exif="{}" actualwidth="640" border="0" width="640" vspace="1" hspace="1"> <img class="txc-image" id="tx_entry_56311_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9967453C5A539C462B" data-filename="IMG_7486.jpg" exif="{}" actualwidth="626" border="0" width="626" vspace="1" hspace="1"> 파를 볶은 후 준비해 둔 해산물을 넣어 볶아주시구...멸치육수 또는 물을 분량대로 부어주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_51108_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9927393C5A539C460F" data-filename="IMG_7488.jpg" exif="{}" actualwidth="611" border="0" width="611" vspace="1" hspace="1"> 국물이 한소끔 끓으면 순두부를 넣어주시구...국간장을 넣어 간을 조절하세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_20656_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99AB923C5A539C471D" data-filename="IMG_7489.jpg" exif="{}" actualwidth="609" border="0" width="609" vspace="1" hspace="1"> 두부를 더 많이 드시고 싶으실땐 찌개용 두부를 손으로 으깨어 추가 해 주셔도 되어요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_74205_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9937D43C5A539C4834" data-filename="IMG_7491.jpg" exif="{}" actualwidth="640" border="0" width="640" vspace="1" hspace="1"> 순두부가 어느정도 끓으면 콩나물을 넣어주시고 ...부족한 간을 조절 해 주시고 대파를 조금 더 넣어 마무리 하세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_27971_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99A8793C5A539C491D" data-filename="IMG_7493.jpg" exif="{}" actualwidth="640" border="0" width="640" vspace="1" hspace="1"> 완성 입니다~ <img class="txc-image" id="tx_entry_87338_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99930E3C5A539C4A22" data-filename="IMG_7500.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" width="622" vspace="1" hspace="1" height="415"> 새우가 통째로 들어가 국물이 진하고 담백한 맛을 낸답니다~여기에 꽃게를 추가하시면...훨씬 더 맛있어 진다는거... <img class="txc-image" id="tx_entry_81021_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/997BAD365A539C4B21" data-filename="IMG_7506.jpg" exif="{}" actualwidth="567" border="0" width="567" vspace="1" hspace="1"> 얼큰하고 담백한 순두부찌개 드세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_16166_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9919363B5A539ED111" data-filename="IMG_7502.jpg" exif="{}" actualwidth="534" border="0" width="534" vspace="1" hspace="1"> 요즘은 굴이 제철이니...굴을 듬뿍넣어 끓여주셔도 아주 아주 좋겠지요... <img class="txc-image" id="tx_entry_11512_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/990C2F365A539C4C0B" data-filename="IMG_7501.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" width="623" vspace="1" hspace="1" height="415"> 요즘같이 추운 겨울엔 정말 제격이 국물요리 같아요! 따끈하고 얼큰한 해물순두부찌개 드시고추위같은거 싸악~ 잊어버리세요coco 였습니다 힐링푸드 망고스틴coco<a href="http://blog.daum.net/cocosooj/885" target="_blank">http://blog.daum.net/cocosooj/885</a>