[멜론프로슈토] 멜론, 그린자몽 프로슈토!! 발사믹 소스 만들기

[멜론프로슈토] 멜론, 그린자몽 프로슈토!! 발사믹 소스 만들기 <A cl-ass=tx-link href="http://blog.naver.com/slscjswoek/140201679126" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23613F3A5295A3C812" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" /></A>   본 레시피는 블로그에 최적화 되어있습니다. 사진을 클릭하시면 레시피로 이동합니다.!         </IFRAME> <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>                                                                         안녕하세요!! MD 입니다!! 오늘은 눈이 오는군요!! 겨울이에요 TT 환기시키려고 창문열었다가 얼어죽을뻔 ㅇㅁㅇ.. ㄷㄷ 오늘은 전에 해먹었던 멜론 프로슈토를 포스팅 할까 합니다 ㅇㅁㅇ.. 덤으로 발사믹 소스 만드는 방법두요!! ㅎㅎ   <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2511523A5295A3C834" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     팬에 설탕 1T 정도를 넣어주시고!!     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/234C373A5295A3C91E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     발사믹 비네거를 3T 정도 넣어주세요!!     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27062F3A5295A3CB06" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/264C223A5295A3CB1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     그리고 자글자글 끓여주면 끝 ㅇㅁㅇ.. 이게 뭐야..!! 라고 하지만 이게 끝인게 사실!! ㅎㅎ 설탕을 발사믹비네거에 넣고 살짝 끓여주면 발사믹 비네거에 시큼한 향이 조금 날아가고 설탕이 점도를 잡아줘서!! 간단히 발사믹 소스를 만들수 있답니다.!! 점도는 필요에 따라 더 졸이거나 설탕을 더 넣거나 하면 된답니다.!!     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/213FC03A5295A3CC1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     자 이제 멜론을 손질해 볼까요!! 우 멜론 너무 비싸요!!     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/260D113A5295A3CC39" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     멜론이 철이 아니라서 그런가 좀 단단 했어요 저렇게 단단 하면 단맛이 별로 없어서! 냉장고에 한 이틀 넣어두면 좀 말랑해 지긴 하던데. ㅇㅁㅇ.. 힝     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27498D3A5295A3CC1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     씨를 파네고 길죽길죽하게 잘라줍니다!! 그리고 요로케 잘랐어요 ㅇㅁㅇ.. 아 뭔가 이상하네 그림이 ㅋㅋㅋ 암튼     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2647D13A5295A3CC20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2531813C5295A3CD19" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     비스듬하게 잘라주고!! 아래 껍질을 따라 쭉 따줍니다!! 바로 먹기 편하도록!! <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2143003C5295A3CD0C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     요 녀석은 마트에 갔다가 ㅇㅁㅇ 신기해서 집어온 그린 자몽 !! 이에요!! 자몽이 녹색이야!! 우어!!     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2251B23C5295A3CE07" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     요녀석도 손질해 보도록 하겠습니다!!     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2533013C5295A3CE17" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     칼을 비스듬이 써서!! 껍질을 썰듯이 벗겨내면!!     <DIV cl-ass=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2343FF3C5295A3CE0B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     짜잔 요로케 동글동글 해졌어요!! 근데 그린자몽이라는 놈은 ..ㅇㅁㅇ.. 껍질이 겁나왕창 두껍네요 크기가 1/3으로 줄어든듯한 느낌..     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2716463C5295A3CF2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     이제 그린자몽을 손에 들고!! 알맹이를 발라줍니다!!     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223E28395295A3CF08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263E7E395295A3CF08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       요런식으로 껍질과 껍질 사이에 칼을 넣어서 사과 따듯이 톡톡 잘라주면 되요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/220C5B395295A3D01D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       그럼 요로케 알맹이만!! 샥샥분리할수 있답니다.!!       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2629493C5295A3CD1D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       요놈은 프로슈토 입니다!! 아시죠~?     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2315FD395295A3D018" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266BA2375295A3DC25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       바닥에 발사믹 소스를 깔고.. 이쁘게 담아보려고 했는데 뭔가 맘에 들지 않아 ㅇㅁㅇ.. 히잉.. 따로담아봅니다!!       <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23456C375295A3DD32" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2135D8375295A3DD0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/232A13375295A3DD11" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       그래서 따로 담아보았습니다 ㅇㅁㅇ.. ㅋㅋㅋ 근데 담아놓고 잠깐 한눈 판 사이.. 그린자몽들이.. 즙을 츄우츄우 내뱉었군요.. 나쁜것들.. 그래도.. ㅇㅁㅇ. 그냥 찍어줍니다 ㅇㅁㅇ 뭔가 따로 찍으니까 차라리 나은 느낌이랄까요 ㅋㅋㅋ 아놕.. ㅋㅋㅋㅋ       <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257C76375295A3DD20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/275584375295A3DE2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2539F6375295A3DE0E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       이번엔 멜론 프로슈토도 이쁘게 담아줍니다 ㅇㅁㅇ!! 짜잔!! 역시 따로 담으니까!! 더 이쁘네요 ㅇㅁㅇ.. 우왕 ㅎㅎ 어쨌거나 오늘도 성공!!                               본 레시피는 블로그에 최적화 되어있습니다. 배너를 클릭하시면 블로그로 이동합니다. <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <A cl-ass=tx-link href="http://blog.naver.com/slscjswoek" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224FF4375295A3DE06" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" exif="{}" width="550" /></A>