간식/치즈.아몬드.찐감자.우유
점심/현미밥.부대찌개.우엉쌈/쌈장.계란찜.볶음김치
간식/스위트콘.당근스틱. 떡볶이.야쿠르트
점심/현미잡곡밥. 근대두부국.쇠고기우엉조림.고구마순볶음.깍두기
한결어린이집內 친환경 텃밭농장에서 수확한 먹거리도 어린이 식단에 오릅니다.
고구마 잎자루(줄기) 옮겨심기
뿌리가 자란 고구마 잎사귀를 한결어린이집內 친환경농업 먹거리 텃밭농장에 원장님과 관리자님께서 옮겨 심었어요.
팔을 벌리고 바람을 느껴요!
선선하게 부는 바람이 기분을 좋게 만들어 주네요!
와~~청계산자락의 한결어린이집 공기는 이렇게 시원해요^^* 청청지역 과천은 살기좋은 녹색 전원도시입니다.
원장선생님께서 설명 해 주십니다~~우리가 뜨거운 물에 피부가 닿으면 화상을 입듯이
고구마 잎사귀와 줄기도 햇볕을 받은 뜨거운 비닐에 닿으면 화상을 입는데요.
잎사귀와 줄기가 비닐에 닿지 않도록 조심조심... 심어 줘야해요..
구멍난 비닐속에 흙을 파서 똑바로가 아닌.!! 비스듬하게 심어 주어야해요.
그리고 난 후 흙으로 다시 꼭꼭 덮은 후 물도 흠뻑 주었습니다.^^
고구마 옮겨 심는 과정을 살펴보고 있죠! 음~~ 줄기를 이렇게 옮겨 심는구나...
행복한 반/즐거운 반(만 3세) 생태어린이들이 한결어린이집 자연학습장 텃밭농장으로 이동하였어요!
뜨거운 햇살이 눈살을 찌푸리게 만들지만 그래도 식물들은 하루가 다르게 피어나고 변화하네요!
고구마 줄기가 이렇게나 많이 자랐어요.
잎자루를 따서 생김새를 관찰해 보았어요.^^
"우산 같아요~ 샤워기 같아요~, 하트같아요~"라고 표현해 주는 친구들도 있었답니다.^^
고구마 잎에 손바닥을 대어보고...
줄기도 잡아보고...
손으로 톡~ 하고 끊어봅니다.
우리 친구들이 수확한 고구마 잎자루의 껍질을 정자에서 벗겨 보았어요.
주방 선생님께서 우리 친구들이 수확한 고구마줄기로 맛있는 음식을 해 주실 거랍니다^^*
고구마 줄기[고구마 순]는 수분,칼슘,칼륨으로 이루어져 있지만 고구마에 있는 효능들을 대부분 가지고 있습니다.
※효능
1.칼로리가 낮아 비만을 예방하며 섬유질이 많아 변비예방에 좋고 다이어트에도 효과적입니다.
2.칼슘과 칼륨성분이 풍부하며 골다공증,고혈압 예방에 뛰어낭 효능이 있습니다.
3.지방간,대장암 예방에도 효과가 있습니다.
4.비타민 성분이 많아 노화방지에도 효과가 있습니다.
한결어린이집 생태 블로그
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집
과천시 문원동 청계산자락 한결어린이집內 친환경농업 먹거리 11,00여평 자연생태 체험활동 어린이농장
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