토마토 달걀 볶음 치아바타 샌드위치 레시피 (브런치 메뉴)
푸짐하고 상큼한 브런치를 원한다면? 토마토 달걀 볶음을 넣은 치아바타 샌드위치가 제격입니다! 간단한 재료로 특별한 맛을 낼 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.
재료
- 치아바타 빵: 2개
- 토마토: 2개
- 달걀: 2개
- 양파: 1/2개
- 소금, 후추: 약간
- 올리브 오일: 적당량
- 모짜렐라 치즈: 적당량
- (선택) 바질잎, 루꼴라 등 신선한 채소
만드는 법
- 토마토 달걀 볶음 만들기:
- 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 볶아줍니다.
- 썰어둔 토마토를 넣고 함께 볶다가, 풀어놓은 달걀을 부어 스크램블 에그처럼 익혀줍니다.
- 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 샌드위치 조립:
- 치아바타 빵을 반으로 갈라줍니다.
- 한쪽 면에 토마토 달걀 볶음을 듬뿍 올려줍니다.
- 모짜렐라 치즈를 뿌리고, 신선한 채소를 추가해줍니다.
- 다른 빵으로 덮어 샌드위치를 완성합니다.
- 마무리:
- 에어프라이어나 오븐에 살짝 구워주면 더욱 바삭하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
팁
- 토마토 대신 방울토마토를 사용해도 좋습니다.
- 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어주세요.
- 아보카도를 추가하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
간단하면서도 든든한 브런치, 토마토 달걀 볶음 치아바타 샌드위치로 활기찬 하루를 시작해 보세요!
토마토달걀볶음 치아바타샌드위치 브런치 레시피 요리
은 예시이며, 실제 요리 결과물과 다를 수 있습니다.
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