숙성도 을지로 고기집

[견우]

숙성도 을지로 고기집

단백질 보충을 한지도 이미 오래~!

무더운 여름에는

잘 먹는 게 진리라는 구호아래

을지로 고기집으로 향합니다.

그 이름은 보무도 당당한

숙성도

제주도를 확실히 사로잡은

대표 고기집으로

일단 서울

그것도 을지로부터

깔끔하게 장악하기 위해

고기집을 차린 거 같습니다.

그러나 지척인 거리에

을지로 고기집 산청숯불가든이

이미 자리 잡고 있었으니

앞으로 어떤 결과가 있을지

상당히 궁금합니다.

을지로 고기집 숙성도

을지로 숙성도 영업시간

비가 오나 눈이 오나 바람이 부나

숙성고기를 맛볼 수 있습니다.

을지로 숙성도 경영철학

여기서 말하는

교차숙성이라는 것은

드라이에이징, 웻에이징을

순차적으로 

진행하는 방식을 말합니다.

을지로 숙성도 내부

7월에 오픈했도

천장이 높아

상당히 쾌적하면서

럭셔리한 느낌을 줍니다.

숙성도 시리즈 중에서

가장 훌륭한 내부 환경을

자랑합니다.

아직 홍보가 덜 돼서 그런지

주말에 가면

별도의 웨이팅 없이

바로 입장이 가능한

을지로 숙성도

한쪽에 숙성고가 보입니다.

생각보다는 규모가 작은데

아마도

안쪽에 더 큰 보관 창고가

있을 거 같습니다.

을지로 고기집은

그릴링 서비스를 제공합니다.

을지로 숙성도

삼겹살, 목살, 항정살

을지로 숙성도 서버분이

맛있게 구워주기에

편하게 먹기만 하면 됩니다.

숙성도 김치찌개

제주 숙성도에서 먹었을 때는

고기도 제법 있었던 거 같은데

아직 체계 정비가 덜 돼서 그런지

조금 시간이 필요한 거 같습니다.

을지로 숙성도 목살

오동통 탱글탱글하면서

담백한 맛을 하는

을지로 숙성도 목살

지금도 좋기는 하지만

제주도에서 먹었던 목살이

풍미나 육즙 면에서

조금 더 나았던 거 같습니다.

을지로 숙성도 삼겹살

아삭하면서 부드러운 비계,

적당히 쫄깃한 고기가

밸런스를 잘 이루고 있습니다.

지금도 좋지만

풍미면에서는 제주도 숙성도가

조금 더 나은 거 같습니다.

일단 기본이 충실한

을지로 고기집이라

어떤 조합으로 먹어도

기본 이상은 합니다.

짭조름하면서

톡톡 터지는 명란젓갈을

을지로 숙성도 삼겹살에

넉넉하게 올려도 굿~!

하나 정도는 싸주는 센스

을지로 숙성도 고기를

어느 정도 먹고 나면

입안을 채즙으로

깔끔하게 해주는 것도 굿~!

숙성도 갈치속젓볶음밥

갈치속젖으로 비빈 다음

날치알로 마무리한 볶음밥으로

을지로 숙성도에 가면

늘 주문하는 사이드 대장

볶음밥으로도 훌륭하지만

숙성도 목살이나 삼겹살로

단백질의 풍미를 더하면

더더욱 맛있습니다.

을지로 숙성도 항정살

아삭한 식감과 더불어

특유의 고소함이 있는 부위로

마니아층이 탄탄합니다.

지금도 충분히 좋지만

숙성도 깍둑 항정으로 썰어

입안 가득 항정의 맛을

제대로 즐길 수 있도록

배려를 해도 좋을 거 같습니다.

중간중간 질린다 싶을 때

멜젓이나 갈치속젖으로

기분 좋은 꿈꿈함을 더해

풍미를 살려도 좋습니다.

분위기 아주 좋은 곳에서

그것도 쾌적함을 갖춘 

을지로 고기집에서

숙성 고기를 먹으면서

맛있는 시간을

보내고 싶은 분이라면

한 번은 가볼 만한 

숙성도입니다.

건강하세요~!

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[골프광]

상당히 쾌적하고,럭셜리한 느낌의 내부네요!

[빼빼로]

맛난 정보 잘보고 갑니다^^

[서학개미]

교차숙성으로 맛난 숙성고기를 맛볼 수 있는 곳이네요~

[사과나무]

부드러운 비계와 적당히 쫄깃한 고기가 조화로운 이 곳 삼겹살!

[경희대멋쟁이]

꼭 가보고 싶네요! 감사합니다

[청춘사진관]

언제 기회가 되면 한번 가보고 싶네요.

[레이어드]

고기가 탱글탱글하니 맛있어 보이는데요.

[쨍하면해뜰날]

럭셔리한 분위기에서 남이 구워주는 고기를 먹을 수 있군요.

[마리오]

오늘도 맛있는 정보 감사합니다.

[절대강자]

잘 기억해 두겠습니다.

[마고]

비쥬얼이 좋은데요

[낭자]

고기도 좋아보이네요 꼭한번 가봐야겠네요

[낮에 뜨는 달]

고기가 맛있겠네요 ^^

[바람의파이터]

이제 멀리 제주에 가지 않아도 될거 같네요

[부산갈매기]

고기가 탱글탱글하니 맛있어 보입니다

[진또배기]

고깃집이 아니라 스테이크 집이라 해도 믿을 것 같습니다

[청춘스케치]

남이 구워주는 고기라 더욱 맛있을거 같습니다

[아름다운봄]

분위기부터 남다른 고깃집이군요

[수요미식회]

을지로 인근에 갈 때 1번 방문 해 보겠습니다

[애플민트]

을지로에서 숙성도를 만날 수 있군요

[별헤는밤]

구워 주는 고기랑 더욱 맛있을 것 같습니다.

[아르마다]

맛있는 정보 감사합니다

[은하철도999]

숙성고기의 진수를 맛볼 수 있을 것 같은 데요

[아빠힘내세요]

제주도 갔을 때 숙성도 들렸었는데 고기가 정말 맛있었어요

[레이어드]

이제 멀리 제주도에 가지 않아도 될거 같네요.

[쨍하면해뜰날]

남이 구워주는 고기가 가장 맛있습니다.

[마리오]

서울에도 지점이 생겼군요.

[절대강자]

굿

[아나콘다]

비주얼 대박이네요!

[구척장신]

식욕을 자극하네요~