저는 당진시 고대면 당진포1리 영전황토마을 정보센터관리자입니다.
영전황토마을의 호박고구마를 농가별 순차적으로 판매하고자 합니다.
지난번에 이민자(72)할머니의 호박고구마에 이어 이번에는 이재권(68)님의 호박고구마를 선보입니다.
12박스 준비되어있구요.
요거 다 나가면 다시 이민자 할머님의 호박고구마가 대기중이고 이정년 할머님의 고구마도 대기중입니다.
<이재권님의 호박고구마>
<이민자님의 호박고구마>
이정년 할머니는 지금 작업 중이시라 합니다. 준비되는대로 사진 추가해 놓겠습니다.
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제가 고구마 먹는 방법입니다.
고구마를 깨끗이 씻어서 반쯤 잠기도록 물을 충분히 넣습니다. 밑에 한줄 더 있어요.
저는 말랑말랑한 고구마가 좋거든요.
고구마 물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 익을때까지 끓여줍니다.
고구마가 다 익었다 싶었을때 불을 최대출력으로 놓고 물을 쫄여서 없애줍니다.
바닥에 물 하나없이 살짝 누른듯 하면 진짜 좋지요. ㅎㅎ
고구마 껍질이 다 터졌습니다. 왜냐하면..
엊그제 수확한거라 전분이 많아서 밤고구마처럼 포슬포슬하기 때문일겁니다.
물 많이 넣고 푹~~ 찌니 말랑말랑하니 맛있었습니다.
파슬파슬한 맛이 좋으시면 요렇게 안하셔두 됩니다. 요건 순전히 제 취향이니까요..ㅎㅎ
물많이 넣고 푹 삶았더니 말랑말랑하니 좋습니다.
잘익은 파김치를 고메에 얹어서 한입.. 헤헤헤
사진속 고구마는 작은 사이즈랍니다. 시식용이니까
말랑말랑한 고구마를 좋아하시는 분은 요렇게 드시면 되구요.
밤고구마처럼 퍼슬퍼슬한것도 좋아하시는 분은 구으시면 되겠습니다.
절대 밤고구마 아닙니다!! 호박고구마는 수확하고 2주정도 지나야지만 제대로된 호박고구마 특성을 품어낸답니다.
그 전에는 전분이 많아가꼬 밤고구마 같으면서 호박고구마 같은 느낌이라고 생각하시면 감사하겠습니다.
생산지 : 충남 당진시 고대면 당진포1리
생산자 : 이재권(68세)/이민자(72세)
판매자 : 김진숙 010-8942-7502
입금계좌 : 농협 481021-51-042653 영전황토정보화마을운영위
판매가격 : 호박고구마 10kg(상중혼합) - 33,000원(택배비포함)
20kg/10kg+10kg(묶음배송) - 64,000원(택배비포함)
택배사 : 현대택배
반품시 주소 : 충남 당진시 고대면 당진포1리 174-5 마을정보센터 김진숙 010-8942-7502
사진으로 보시듯이 크기는 너무 큰것과 작은것을 제외하고 섞음 포장하여 배송합니다.
큰것과 작은것이 차이가 많을 수 있습니다.
입금시 문자나 댓글로 주시면 확인하는대로 배송하도록 하겠습니다.
주문은 댓글로 자물쇠 눌러서 해주시면 감사하겠습니다.
(스마트폰으로 늘 확인합니다. 쪽지는 카페앱으로는 확인이 어렵더라구요.
댓글로 꼭 주문해주세요. 입금하셨을때는 댓글 또는 문자 주시면 됩니다.)
혹시 택배받으신 직후 박스가 튿어졌거나 받아서 확인후 먹기 어려울정도로 파손된 경우에는 받는직후 사진을 찍어주시고 연락주시면 반품/교환이 가능합니다. 생물이라 2~3일이 지난후에는 반품/교환이 어렵습니다.
첫댓글 전화로 주문하지 마시고 쪽지나 댓글로 주문 해주시길 부탁드립니다.
문자로 주문하시게 될 경우 카페명을 꼭 말씀해주시기 바랍니다.