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미식클럽 충무집 시청 지역민 맛집 1위 : 민어탕, 멍게비빔밥, 충무김밥 우리 동네 맛집 탐방 4회 미식클럽 시청 맛집 편에 소개되는 중구 을지로 충무집은 경남 통영산 생선을 중심으로 해서 철따라 나오는 별미를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. "미식클럽 지역민 맛집 1위 충무집" 시청 빅데이터 맛집 1위 남포면옥에서는 냉면, 빈대떡, 접시만두가 소개되고 그 외에 진주회관 콩국수, 부민옥 육개장과 양무침이 소개된다고 합니다. 시청 미식클럽 민어탕집 충무집은 여름에는 민어탕과 장어탕, 봄에는 도다리쑥국과 멸치회, 가을에는 감성돔 매운탕과 전어구이, 겨울에는 물메기탕이 제철 메뉴입니다. 중구 다동 충무집 가격, 메뉴 본방에는 민어탕, 멍게밥, 충무김밥이 소개된다고 합니다. 다음에 기회가 되면 향긋하면서 담백한 봄의 전령사 도다리쑥국 포스팅을 준비해 보겠습니다. 멀리 통영까지 가지 않아도 통영 바다의 사계절을 맛볼 수 있는 곳입니다. 시청 충무집 영업시간 오전 11시에서 오후 10시 토요일에는 오후 9시까지 영업합니다. 일요일은 휴무 을지로 충무집 위치, 주소 중구 다동 123-1 주차는 인근 유료주차장에 하면 됩니다. 주문했던 미식클럽 민어탕과 멍게비빔밥이 나왔습니다. 도다리쑥국에 멍게밥을 먹으면 봄이 온 것을 알 수 있고 민어탕 한 그릇에 멍게밥을 먹으면 여름이 온 것을 직감할 수 있습니다. 손님 상에 올리는 멍게비빔밥은 짭조름한 멍게를 밥에 한 움큼 올리고 별도의 양념 없이 새싹 채소와 김으로 간을 하기에 기분좋은 바다를 맛볼 수 있습니다. 멍게를 먹지 못하는 분이라면 몰라도 멍게비빔밥 초심자들도 기분좋게 한 그릇 비울 수 있습니다. 더 달라고 하면 더 줍니다. 초장없이 멍게로 비벼서 먹는게 통영식 멍게비빔밥 비린내가 나지 않으면서 담백하면서 고소합니다. 부레를 먹기 위해서 민어를 먹는다는 말이 있을 정도로 약방의 감초같은 역할을 합니다. 생물 민어라 그런지 오동통하면서 부드러운 살맛이 있습니다. 많이 끓이게 되면 풀어지기에 적당히 끓여서 먹는게 핵심입니다. "우리동네 맛집 탐방 민어탕집" 여름 복달임에는 민어가 정답~! 쫄깃하면서 부드러운 살맛의 민어와 바다를 품은 멍게비빔밥이 만나면 그야말로 환상의 조화~! 달큰한 오징이 어묵 무침, 상큼하고 아삭한 섞박지와 함께 나오는 충무김밥 가격은 조금 나가는 곳이지만 서울에서 통영의 사계절을 맛보고 싶을 때 한 번은 가볼 만한 우리 동네 맛집 탐방 충무집입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우 한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
