[맛있어요] 멧돼지 찰 현미와 파란찰콩 밥

[늘찬서울]

22세기 농부님께 22년 말에 구매한

멧돼지 찰현미를 이제야 제대로

맛을 봅니다.

전에서 흰밥에 조금씩 섞기만 했어요.

찰밥하니 쫄깃하고 맛있어요.

근래에 파란 찰 콩을 구입해서

반나절 불려서 물기 빼서 냉동했다가

멧돼지 찰이 벌레가 나서 냉동했다가

깨끗히 씻어서 쿠쿠 전기밥솥에 밥할 때

잡곡 버튼 누르고 파란찰콩을 많이 넣고

옥수수 쪄서 얼린 알맹이도 조금 넣고

밥을 했더니 너무 맛있습니다.

감사합니다.

★ 콩은 불릴 때 식혜 한다고 엿기름 거르고

가라앉은 물에 불리기 했어요.

★ 멧돼지 찰 현미는 약밥을 해도 되겠다는

     생각이 듭니다.

멧돼지찰 현미 + 옥수수 + 파란찰콩

쿠쿠에서 잡곡으로 취사

콩이 밤맛이 나서 맛있어요.

언니네 텃밭에서 판매하는 토종 퍼렁콩을 닮았어요.

동네 분이 나눠주신 씨앗을 심는다고

하시는데 농업센터(?)에는 없는

씨앗이라고 하시네요.

파란찰콩

[은하수(함양)]

밥이 아주 맛있게 보입니다
밥만 먹어도 보신이 될것 같아요^^

[늘찬서울]

네 밥만 맛있어도좋지요^^

[세아(경기)]

콩을 엄청많이 넣은 콩단백질 밥이 맛나게 보입니다.

[늘찬서울]

네 찰콩이 맛있네요
저는 콩보다 팥을 좋아하는데
맛있더라고요~

[미류]

콩도 찰콩이 있나봅니다~
저도 작년 농사지은 파란콩이 한줌 되어서 먹어봤는데
엄청 쫄깃하더군요~

[늘찬서울]

그러시군요 같은 콩일지도 있겠어요^^
미류님 콩도 사진 올려주세요~
색이 궁금해요.

[미류]

일욜에 올릴 수 있습니다^^;;

[늘찬서울]

감사합니다^^

[미류]

파란콩 사진입니다^^

[늘찬서울]

감사합니다. 비슷하게 생겼습니다^^

[미류]

네^^ 추위조심하세요~~

[늘찬서울]

감사합니다
엄청춥더라고요~