모시잎의 효능

♥모시잎의 효능♥  <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2123BE4A5391954238" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2123BE4A539195423846FB"/>   ▶모시는 원산지가 동남아시아이며 주로 열대지방과 온대 북부지방에 분포하는 쌍떡잎식품 초롱꽃목 초롱꽃과의 여러해살이 풀이다. ▶줄기는 옷을 만드는 재료로 사용하며 뿌리와 잎은 음식으로 이용하거나 약재로 사용하는 등 여러가치가 높은 식물이다. ▶우리나라에서는 현재 전라도 남부지역및 제주도 등에서 주로 서식하며, 지역에 따라 조금씩 다르기는 하지만 매년 4~5월 사이에 처음 자라나며, 10~11월 사이까지 그 생명력을 이어간다.     <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2613B9495391957C21" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2613B9495391957C218370"/>    ▶모시풀은 참모시, 게모시.등 여러 종류로 다시 나뉘는데 식용으로는 주로 잎 뒷면이 하얀색을 띄는 참모시를 이용한다. ▶하절기에는 꽃을 피우며 그모양은 작은 옥수수 알갱이들이 모여있는 듯한 형태를 보인다. ▶꽃이피는 시기에는 모시잎떡을 만들때 꽃을함께 첨가하면 더진한 향을 느낄수 있다. ▶모시잎의 성분과 특징 :일반성분은 수분, 조회분, 단백질, 지방, 섬유,등으로 구성되어 있으며, 칼슘, 아연, 구리, 철, 망간, 마그네슘, 나트륨, 칼륨,등이 함유되어 있고, 한국식품연구원에 따르면 칼륨의 경우 100g당 3041.1mg으로 우유보다 무려 48배나 많은 놀라운 함유량을 자랑한다. <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263EB647539195AA2D" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_263EB647539195AA2DA95D"/>    ▶모시잎은 번식력이 우수하고 생명력이 강하여 일반적인 농산물처럼 농약이나 비료등을 전혀 사용하지 않으며 자연 그대로의 상태에서 채취하므로 인체에 무해하며 믿을 수 있는 진정한 웰빙 식품이다. ▶모시풀은 모시옷의 재료로 우리 어머니 할머니의 애환이 담겨져 있는 풀입니다. ▶부드러운 순은 나물로도 먹고 차로도 먹었다고 합니다. ▶모시풀은 지혈작용이 매우 우수하며 각종 출혈. 혈뇨와 소변을 잘 통하게하고 소염작용이 뛰어나다고 합니다.   <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27077F4E539196380F" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_27077F4E539196380FB689"/>   ▶만성 기관지염의 거담작용. 임산부의 태동불안 일때, 태아를 안정시키며 하혈을 다스리고, 특히 피를 맑게하여 혈액순환에도 좋다고하며 혈액 정화제,라고도 한답니다.   ▶지방을 분해하는 능력이 탁월하여 다이어트에도 좋다고합니다. ▶우리 조상들은 떡을할때 모시풀을 이용했던 이유는 혈액순환을 원활하게하여 음식을먹고 체하지 않게 하기 위해서라는 말도 있습니다. ▶최근들어 모시 송편이 유행을 타고 있으며 일부 지방에서는 모시떡을 지역 특산품으로 개발하고 있는 지역도 있습니다.   <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2352ED4D539196892D" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2352ED4D539196892D8237"/>   ▶모시잎에 함유되어 있는 칼슘은 우리 인체에서 골격과 치아를 형성하고 유지하는데 중요한 역할을 합니다. ▶신경전달, 근육의 수축과 이완, 세포 신진대사,등에 필요한 중요한 물질이며, 고지방식을 하는 현대인의 경우 대장암의 위험도 감소시킬수 있다고 합니다. ▶생체내 산화작용을 억제하는 프라보노이드, 성분과 모세혈관을 튼튼하게하는 루틴성분,등의 약리작용으로 혈액을 정화시켜 치매, 고지혈증,동맹경화, 고혈압, 중풍, 노화,등의 예방 치료에 도움이 되는 것으로 알려졌다.     <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25120C49539196B425" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_25120C49539196B425295E"/>    ▶과거에 모시 재배농가에선 어린잎은 나물로 먹고,모시개떡을 간식으로 먹었으며, 모시잎을 넣어 송편을 빚었고 모시잎을 쪄서 말려 가루로 만들어 떡에넣어 먹었다고합니다. ▶그래서인지 모시 재배농가엔 허리굽은 사람과 무릎아픈 사람이 없었다고 합니다. ▶모시잎에는 칼슘과 철, 마그네슘, 칼륨, 등의 성분이 많이 들어있는 것으로 알려져 있는데, 한국식품 연구원으로부터 성분 분석을 의뢰한 결과 칼슘의 경우 100g당 3041.1mg으로 우유에 들어있는 칼슘보다 무려 48배나 많은 놀라운 함유량을 나타냈다.   <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241F6550539196FD30" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_241F6550539196FD300500"/>     ▶칼슘의 함유량이 많은 만큼 모시잎차를 꾸준히 마실 경우 골다공증에 효과가 있다고 하며, 천연 섬유를 뽑아내는 풀답게 천연 식이섬유가 많이 들어있어 배변에 도움이 되어 변비,다이어트에도 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.     <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2518034C539195C605" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2518034C539195C6055B64"/><IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212A0A4C539195C639" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_212A0A4C539195C639681C"/>   ▶모시잎차에는 카페인 성분이 전혀 들어있지 않다. 많이 마셔도 부담이 되지 않는다. ▶모시잎차는 차 특유의 떫은 맛이 전혀 없다. 뒷맛은 구수하고 감미롭고, 향긋하다. 덖어놓은 모시잎차를 보면, 뒷면에 하얗게 곰팡이가 앉은 것처럼 보이는데, 이것은 곰팡이가 아니라 모시잎의 천연 섬유질이다. 그러니 안심하고 마셔도 된다.   <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2414B3475391A42E04" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2414B3475391A42E04C26B"/>   ▶모시잎차를 우릴때는 녹차나 차를 마실때와 똑같이 다관에 모시잎차를 적당히 넣고, 80도 정도의 뜨거운 물을 부은후, 찻물이 우러나면 마신다. ▶여러번 우려마실수 있다. 여름에는 우려서 냉장고에 넣어두고 냉차로 마시면 좋다.   <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2741F24D539197CD01" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2741F24D539197CD01E79E"/>   <IMG class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2645D44D539197D01E" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2645D44D539197D01E50B9"/>