쓰러진 소도 일으킨다는 낙지 한팩에 만원도 안합니다.

[임은하푸드]

스테미너 짱짱인 낙지!

한팩에 6미 정도 들어있는데 8,900원 입니다.

이렇게 싼 이유?

맞아요. 급냉한 제품이에요.

보통 냉동 수산물이라 하시면 꺼려하시는 분들이 많아요.

그 이유가 팔다가 남은 것들을 냉동 한다고 생각하기 때문이에요.

실제로도 대부분은 죽은애들을 급냉하기에 이런 인식이 생긴 것 같아요.

그런데 그거 아시나요?

수산쪽 일을 오래하면서 안 사실인데 요즘 기술력이 정말 좋아요.

살아있을 때 급냉하면 활 상태와 선도차이 별로 없어요.

직접 눈으로 봤고 먹어봤기에 확신합니다.

이 말을 왜 하냐구요?

요 낙지가 바로 살아있을 때 급냉한 낙지거든요.

선도 짱짱합니다.

냉동 낙지를 위해 조업된 낙지들이에요.

아래에 해동한 사진 있는데 보시면 활 낙지와 차이 거의 없어요.

보이시죠? 신선한거?

보이는 것 뿐만 아니라 식감, 선도 다른 냉동낙지와 차원이 다릅니다.

선별도 한번 더 해서 최대한 비슷한 사이즈로 담았어요.

아무리 생물이라지만 어떤건 너무크고 어떤건 너무 작고 하면 일관성이 떨어지잖아요.

선별뿐만 아니라 세척도 한번 했습니다.

받으셔서 해동 후 굵은 소금으로 한번만 세척해주시면 되세요!

어떤 요리도 잘 어울리는 낙지.

이번 기회에 냉동실 한칸을 낙지에게 양보하는건 어떨까요?

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1. 꽁꽁 활낙지 1팩 - 8,900원

- 중국산. 6미내외 850g~1000g. 살아있을 때 급냉한 선도 짱짱 낙지.

2. 생물 백조기 3kg - 19,900원

- 3kg(26미 내외). 생물 백조기!

4. 국내산 여수 순살갈치 1kg - 15,000원

- 가시를 99% 제거해 먹기 편한 순살 갈치.

5. 수라상 반건조민어 5미 - 18,900원

- 5미에 850g. 쫄깃한 민어!

6. 동해안 반건조 임연수 5미 - 6,900원

- 반건조. 내장제거. 활복

7. 반건조 우럭 3미 - 8,900원

- 3미 1팩. 내장제거. 신선함의 끝판왕

8. 반건조 대박대 5미 - 7,900원

- 5미 500급. 최고의 쫀득임

9. 반건조 대왕박대 1미 - 13,900원

- 1미 150g, 34cm내외. 군산의 명물 박대.

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