♡연잎 ,연뿌리 ,연밥 효능 주의사항

♡연잎 ,연뿌리 ,연밥 효능 주의사항 연꽃은 가장 더러운 진흙탕 속에서도 깨끗하고 우아한 꽃으로 피어난다. 사람도 마찬가지라서 가난하고 천한 집안에서 태어났다 하더라도 인간 자체의 됨됨이에 따라 얼마든지 그 가치가 달라질 수 있으며, 스스로의 노력에 의해 얼마든지 위대한 인물이 될 수도있다는사상을연꽃에투영하고 있다. ♡연의 특징 연은 수련과의 다년생 식물로 연잎, 연꽃과 연밥을 한약재로 사용하고 연의 뿌리를 식용으로 하고 있을 정도로 연은 버릴 것이 하나 없는 유용한 식물이다. 연잎은 뿌리에서 나와 물위에 높이 뜨는데 지름이 약 40Cm가량의 둥근 방패모양이고, 잎자루에는 가시가 나 있으며, 꽃은 여름에 핀다. 우리나라에서는 주로 못에 연을 키웠기 때문에 연이 자라는 못을 연못이라고 부른다. ♡연의 성분과 약리 연밥 속에는 다량의 전분과 oxoushinsunine 이 들어 있는데 이 성분은 비인암(鼻咽癌)을 억제하는 작용이 있는 것으로 보고되었다. 연밥의 녹색배아에는 liensinin이 들어 있는데 이 성분은 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는데 히스타민을 방출해서 말초혈관을 확장하고, 신경인자와도 상관성이 있는 것으로 밝혀졌다. 연뿌리는 녹말이 주된 성분이고, 연뿌리에는 다가페놀함량이 비교적 많은데 공기 중의 산소와 결합하면 갈색으로 변하게 된다. 연뿌리에는 아미노산과 인지질의 일종인 레시친이 들어있어서 열을 가해서 조리하면 맛이 좋아진다. ♡연의 효능 연잎은 성질이 평이해서 지혈제로 사용하고, 민간에서는 야뇨증에 사용한다. 특히 출산 후에 몸이 붓고 나쁜 피가 나오지 않으면서 어지러울 때 달여서 마시면 불순물을 제거하는 효과가 있다. 또한 연잎으로 밥을 싸서 보관하면 잘 쉬지 않아서 도시락 용기로서 각광을 받고있다. 연뿌리는성질이평이하지만 생으로 먹으면 열을 내리고 번열과 갈증을 풀어준다. 그래서 성장기에 있는 어린이들이 피로하고 몸이 약해서 코피를 흘리면 연뿌리를 갈아서 먹인다. 또 연뿌리를 익혀서 먹으면 소화력이 향상되고, 텁텁한 맛이 있어서 설사를 그치게 한다. 또한 연뿌리는 신장기능을 강화하여, 소변배설을 촉진하고 , 고혈압을 예방하는 효과도 있다. 연밥은 한약재로 사용할 때는 연자육(蓮子肉)이라고 부르는데 가슴두근거림, 불면증, 불안초조, 어지러움 등의 증상에 효과가 있다. ♡연의 부작용과 주의사항 연은 잎이나 뿌리, 연밥 모두 태음인의 음식과 약으로 분류한다. 정신적으로 긴장이 많고 입이 마르고 쓴 사람에게 잘 맞고, 소음인 체질 가운데 몸이 차거나 소화기능이 약해서 헛배가 부르고, 변비가 있는 사람은 많이 먹어서는 안된다. ♡연 복용법 연뿌리는 9월에서 10월 사이에 채취하는데 일반적으로 육질의 색깔이 희고 부드러우며, 속의 구멍이 적은 것일수록 좋은 품질이다. 연뿌리는 부식 뿐만 아니고 간식용 또는 술안주로도 이용되는데 식물성 기름에 튀긴 것은 맥주안주로 알맞다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WgPt/187e6481e30ce9f0715e2b8a0109e1d8b616f9ff' class="txc-image" />