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퇴근길에 마트에 들려서 이슬이6개들이 2팩,샘물,고무장갑,
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어린콩나물,레몬식초,찰밀가루,곽티슈,냉장고탈취제2개,락스1
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생대구중자한마리,,,
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낼도놀고 모래도노니 일용할 양식준비는 끝~
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이슬이를 쳐다보는 내눈에는 어느새 눈웃음이 가득,,,
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쓰레기 분리수거를 끝내고 밀린설것이와 청소 뚝딱~
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커다란 냄비에 무를 얇게썰어 물을 적당히 넣고 가열..
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끄는동안 야채를 다듬는데 호박조금,대파한뿌리,새송이버섯 절반
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어린콩나물을 조금씻어 새로씻은 싱싱한 대구를 3분의2쯤
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내장과 알을,그리고 콩나물을 넣고 굵은소금을 조금넣고 끓인다.
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잠시후 준비한 야채를 골고루 넣어주고 그위에 태양초 고추가루를
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적당하게 넗어주고 잠시후 구수한 냄새가 날무렵 다진마늘 한스픈과
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청양고추썰으것을 넣어주고 두부도 몇점 넣어주면 끝인데
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오늘은 강원도 인제 황태덕장에서 황태말려 가루로만든 거시기를
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넣으니 국물맛 기가막힙니다...
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저녁을 먹고 대구이야기를 쓰려다 여러분들 입맛 돗구어 맛있는
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저녁시간 되시길빌며 나만의 요리법을 올려보았읍니다...
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카페 게시글
큰 장(1,2통합)
대구매운탕 끓이는 냄새 쥑입니다~
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첫댓글 와~~~우 ~~ㅎㅎㅎㅎ 맛있겠다 ~~~저녁 맛있게 드세요~~~ㅎㅎ행복한 주말 되시고요~~
정말 맛있게 먹었읍니다.당진에서 사온 게와 조개젖으로 게장과 조개젖갈,그리고 묵은지~ㅎㅎㅎ 생대구...ㅎㅎㅎ
대구 매운탕 끓이는글~~ 아주 쥐깁니더~~~ ㅎㅎ
게장도 쥑이고 조개젖갈도 생대구탕도......쥑입니다.인제 이슬이와 놀시간이 되어가요.ㅎㅎㅎ
오늘 와 이라노, 하루 종일 묵는 타령만 하네. 우~~~씨 나두 저녁은 추어탕이나 무야 되겠다,
행님 오이소~매운탕에다 이슬이 한잔..진하게 모실게요~ㅎㅎㅎ
거 요리솜씨가.... 증명해 보이시죠..... 맛을 보고 평가를 해야 믿겠습니다.
전 요리하는게 좋아요,물냉면도 잔치국수도 짜장면도 아구수육도 잘혀유~멸치김치찌게도...한번 기회가 오면 ~ㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 요리강습은 쥑였는디 이슬이 6개들이 두팩이믄 도데체가 그기 몇병이여?????? 쐬주회사에서 상 줘야긋당~~~~ㅎㅎㅎㅎㅎ조금만 드세유 이슬이는~~~~~~~~ㅎㅎㅎ
증말 이스리는 조금만 드세요~~~~~~~~ㅎㅎ
오늘은 2마리만 잡을께요....낼 산에 가야해요.한마리 보낼까유?
오늘 달밤이 저녘을 일찍 먹어서 망정이지, 저녘전에 이글을 보았다면 침이 말랐을 것입니다..ㅎㅎㅎ
안녕하세요?잘 계시죠~ㅎㅎㅎ
맛나것다~~~^^*
맛 쥑입니다..어서 저녁 드세요~ㅎㅎㅎㅎㅎ
으메~대구탕 끓이는 냄새에 카~이슬이 까정 꼬~오록 소리가 납니다
제주에서 갈치국 끓이는 냄새도 진동합니다~ㅎㅎㅎㅎ
대구탕 끓이는 냄새 여그까지 납니다........ 전 알탕 옆지기위해 알탕 긇일려다가 아들에게 밀려서 떡볶기로 낙찰 봤습니다.
ㅎㅎㅎ사실 떡뽁기도 제가 하여야 신당동 맛이납니다용~ㅎㅎㅎㅎㅎ다시국물을 우려낸후 떡을 ,우려낸 다시국물에 살짝담가 부드러워질때 준비해둔 후라이판등에 고추장등의 양념소스와 다시육수로 뽁아냅니다..거기에 오뎅을 넣어도 되고 아이들이 원하면 라면사리도~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
1급 요리사님으로~~~ 님을... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎㅎ~풀사님 ,만약 님과 약간의 일용할 양식만 가진채 무인도에 일주일만 있게된다면 매끼니가 올때마다 두눈을 손으로 잡고 계셔야 할겝니다...놀래서 튀어나오려 할테니깐요..
ㅋ 넘 배불러서 뒤로 넘어가긋써여~님푠과 소금구이 무꼬 오다가 울엄니 피자 한판 사들고와서 또 두조각~! 아이고`~나 몰러~~잠은 다 잣네 소화는 시켜야 하니~~ㅎㅎㅎ
미치긋당~누이야?여보는 환자 맞어?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
소유님도 한솜씨 하넹?ㅋㅋㅋ 언제 시식시켜 줄꺼야~~~ㅎㅎㅎ
빨랑오라 그랬잖어~ㅎㅎㅎㅎ
어찌 남정네들이 요리들을 요로코롬 잘하시는지..부럽다~~~~ㅎㅎㅎ
이번 부산번개에 콘도에서 잔다하니 해장국 준비는 소유님께서..... 해주시면..........