고구마 크로켓 만들기 기름에 튀기지 않았어요 !!

[한서이]

기름 없이 바삭하게! 에어프라이어 고구마 크로켓

기름에 튀기지 않고도 바삭하고 고소한 고구마 크로켓을 즐기고 싶으신가요? 에어프라이어를 활용하면 간편하게 건강한 고구마 크로켓을 만들 수 있습니다.

재료 준비

• 고구마 2개
• 양파 1/2개
• 베이컨 2줄 (선택)
• 모짜렐라 치즈 적당량
• 빵가루 1컵
• 달걀 1개
• 우유 2큰술
• 소금, 후추 약간
• 파슬리 가루 약간

만드는 법

1. 고구마 삶기: 고구마를 깨끗하게 씻어 찜기에 넣고 푹 익힙니다.
2. 속 재료 준비: 익힌 고구마를 껍질을 벗기고 으깬 후, 잘게 다진 양파와 베이컨을 넣고 섞습니다.
3. 모양 만들기: 으깬 고구마에 소금, 후추, 파슬리 가루로 간을 하고, 모짜렐라 치즈를 넣어 동그랗게 성형합니다.
4. 옷 입히기: 달걀과 우유를 섞어 만든 계란물에 크로켓을 묻힌 후, 빵가루를 골고루 묻힙니다.
5. 에어프라이어 조리: 에어프라이어에 크로켓을 한 겹으로 깔고, 200℃에서 10~15분간 노릇하게 굽습니다.

팁

• 더욱 바삭한 식감을 원한다면, 빵가루에 파르메산 치즈를 섞어 사용해 보세요.
• 매콤한 맛을 좋아한다면, 고추 가루를 약간 넣어도 좋습니다.
• 다양한 채소를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

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에어프라이어 고구마 크로켓

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고구마 크로켓 재료

에어프라이어 고구마 크로켓은 기름에 튀긴 크로켓과 비교해 칼로리가 낮고 건강하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 간식이나 식사 대용으로도 좋으며, 아이들 간식으로도 인기가 많습니다.

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