안양지구협의회 (회장 이점숙)는 3월19일(화)
만안 평생학습센터 (만안구 냉천로39)1층 나눔실에서 이웃사랑 반찬나눔 (130세대) 행사를 이번주 조리당번 소나무봉사회 (회장 최정옥)박달2동봉사회 (회장 신선주)의 봉사원들이 준비했다
반찬 : 돼지고기 김치찌게.숙주나물. 무말랭이 황태포 무침
박달2동봉사원들은 주방안에서 김치를 썰고 숙주를 데치며 물과 불이 필요한 가열음식을 준비하고 소나무 봉사원들은 홀에서 재료 (대파.쪽파.당근등)를 채 썰고 준비하여 황태포를 어르신들이 먹기 편하게 잘게 찢어 뜨거운물에 살짝 데쳐 무말랭이와 무침을 했다
하나하나 조리되서 나오는 반찬들을 봉사원들과 포장을 했다 각 봉사원들이 도착하여 포장을 도왔고 가볍게 식사를 마치고 각 지역으로 출발하고 수급자들의 안부를 확인하고 반찬을 제공하고 마무리 했다
첫댓글 이른 아침부터 박달2동봉사회와
소나무 봉사회 봉사원들 끓이고, 무치고,썰고, 다지고 받으실 어르신들을 생각하며 맛있는 반찬 만드시느라 고생 많으셨습니다.
함께여서 행복한 시간이었네요
부장님 취재 하시느라 수고 많이 하셨습니다.